雑草に・・・ [2008年09月05日(金)]
フォカッチャ・スコーン、ビーンズスープ [2008年09月04日(木)]
パン教室もやっと再開
今日はメニュー豊富な3種類と、プラスαでアイスクリームも
スコーンには、パセリが入っています。
でスコーンは作った事がないんだけど、サクサク感がすんごく美味しくって、これは作らなきゃ
って思いました
フォッカチャは、一旦焼き上がった後に、モッツァレラチーズ、バジル、トマトをサンドして更に焼きました
表面かなりしっかり焼き上がってるけど、食べてみるとそんなに固さは感じなく、美味しかった
試食を食べたのが午後3時頃〜

私は、この試食の為に
お昼を抜いて行ったので、満腹になる位に食べちゃったよ
因みに、フルーツアイスクリームも作りました
ちょっと見た目はどうかと思いますが、りんご、バナナ、パイナップルが入っていて、とても美味しかったぁ


今日はメニュー豊富な3種類と、プラスαでアイスクリームも

スコーンには、パセリが入っています。
でスコーンは作った事がないんだけど、サクサク感がすんごく美味しくって、これは作らなきゃ
って思いました
フォッカチャは、一旦焼き上がった後に、モッツァレラチーズ、バジル、トマトをサンドして更に焼きました

表面かなりしっかり焼き上がってるけど、食べてみるとそんなに固さは感じなく、美味しかった

試食を食べたのが午後3時頃〜


私は、この試食の為に
お昼を抜いて行ったので、満腹になる位に食べちゃったよ
因みに、フルーツアイスクリームも作りました

ちょっと見た目はどうかと思いますが、りんご、バナナ、パイナップルが入っていて、とても美味しかったぁ


その後・・・ [2008年09月03日(水)]
合格 [2008年09月02日(火)]
イベント [2008年08月31日(日)]
今日は、次男
と長女
が私の両親と夏最後のイベントへ

ホンダカーズ茨城 地引網大会へと出掛けました
会場は、大洗海水浴場のサンビーチ
私達は、主人の国家試験があり、茨城大学へ送迎。
長男
は、めずらしく勉強をしていました
試験から帰宅後、長男と一緒に大洗に向かいました。
日中とてもいい天気で
到着した時には、地引網も終わっていて、○×クイズが始まる所でした。
クイズにハズれた父に長男が声をかけて合流
8月の最後に次男も娘も、すっかり日焼けしました

さて、地引網で取れた
を結構貰った様で・・・
セイゴ、コノシロ、キス、サバ
けど、セイゴと、コノシロだけ料理する事にしました。
キスとサバは、小さ過ぎて食べる所がなくポイしちゃったんです
コノシロは、千葉の漁師料理でサンガ焼きと言うのを主人が作ってくれました。普通はアジで作るそうですが・・・。
コノシロ(コハダが大きくなった魚)は、「美味しんぼ」のマンガに載ってる様に、余り美味しくなく、小骨が多い魚なんだそうです
作り方は、三枚下ろしにして、たたき、ねぎ、ショウガ下ろし、味噌をくわえてハンバーグみたいに焼きました。
主人は「パサパサしてる」って言ってたけど、私は美味しかった様な
また、セイゴはムニエルにして、カレー粉をまぶしました
こちらは美味しかったですよ
と長女
が私の両親と夏最後のイベントへ

ホンダカーズ茨城 地引網大会へと出掛けました

会場は、大洗海水浴場のサンビーチ

私達は、主人の国家試験があり、茨城大学へ送迎。
長男
は、めずらしく勉強をしていました
試験から帰宅後、長男と一緒に大洗に向かいました。
日中とてもいい天気で
到着した時には、地引網も終わっていて、○×クイズが始まる所でした。クイズにハズれた父に長男が声をかけて合流

8月の最後に次男も娘も、すっかり日焼けしました


さて、地引網で取れた
を結構貰った様で・・・セイゴ、コノシロ、キス、サバ

けど、セイゴと、コノシロだけ料理する事にしました。
キスとサバは、小さ過ぎて食べる所がなくポイしちゃったんです

コノシロは、千葉の漁師料理でサンガ焼きと言うのを主人が作ってくれました。普通はアジで作るそうですが・・・。
コノシロ(コハダが大きくなった魚)は、「美味しんぼ」のマンガに載ってる様に、余り美味しくなく、小骨が多い魚なんだそうです

作り方は、三枚下ろしにして、たたき、ねぎ、ショウガ下ろし、味噌をくわえてハンバーグみたいに焼きました。
主人は「パサパサしてる」って言ってたけど、私は美味しかった様な

また、セイゴはムニエルにして、カレー粉をまぶしました

こちらは美味しかったですよ

三都物語 [2008年08月30日(土)]
午後から
と水戸京成百貨店にある催事場へと出掛けました

催事場では、京都・大阪・神戸 三都物語と、
各有名店が出店していました。
出店してるお店は、こちら→http://www.mitokeisei.co.jp/event/03saiji/index.html
私、八ツ橋が大好きで
それもお目当てで行ったんですが
実は広告をみて食べたいのがあって
京都宇治 京煎堂 の 抹茶パフェ
食べて来ましたよ〜
私は、抹茶と玉露入りお煎餅使用 の 抹茶パフェ
主人は、抹茶づくし を食べました。
渦巻いてるの、色も濃くて、すっんごい濃い
だと期待してたんだけど、実はこれ、抹茶ホイップだったんです
うぅ
ちょ〜っと生クリームの大量な苦手な私・・・
四角いのは、抹茶ゼリーだそうです。
主人のお茶・・・普通に抹茶アイスティだと思ってたら、凄く甘くて
だったそうです
勿論
帰りには、ちゃ〜んと八ツ橋も買って来ました
聖護院 の 期間限定もも と 黒胡麻にしました
大阪の珍しいお稲荷さんも美味しそうだったなぁ
と水戸京成百貨店にある催事場へと出掛けました

催事場では、京都・大阪・神戸 三都物語と、
各有名店が出店していました。
出店してるお店は、こちら→http://www.mitokeisei.co.jp/event/03saiji/index.html
私、八ツ橋が大好きで
それもお目当てで行ったんですが
実は広告をみて食べたいのがあって

京都宇治 京煎堂 の 抹茶パフェ

食べて来ましたよ〜

私は、抹茶と玉露入りお煎餅使用 の 抹茶パフェ
主人は、抹茶づくし を食べました。
渦巻いてるの、色も濃くて、すっんごい濃い
だと期待してたんだけど、実はこれ、抹茶ホイップだったんです
うぅ
ちょ〜っと生クリームの大量な苦手な私・・・
四角いのは、抹茶ゼリーだそうです。
主人のお茶・・・普通に抹茶アイスティだと思ってたら、凄く甘くて
だったそうです
勿論
帰りには、ちゃ〜んと八ツ橋も買って来ました
聖護院 の 期間限定もも と 黒胡麻にしました

大阪の珍しいお稲荷さんも美味しそうだったなぁ

受講 [2008年08月29日(金)]
先生? [2008年08月28日(木)]
昨日1日、職場の友達が
作りを習いに来ました。
同じ日に休みを取って
作り、楽しかったよ
私には教える免許はないんだけど、友達は忙しく働き通しなので、一緒に単発講座に行ける時間もなく
教室に通う時間も厳しいので、一緒に我が家で作りました
何が作りたいのか聞いてみたら、「食パンと、小さいパンで、1度に沢山作れるのがいいんだ
」と言うリクエスト
何にしようか悩んだ末・・・作るのは、家の次男のリクエストになったクリームパン。あと、イギリスパンにしました
初め、手ごねで作っていましたが、どうやら室温が高すぎたのか、生地がベトベトで全くまとまらず、もったいないけど、失敗です
手ごねを教えるはずだったんだけど、急きょホームベーカリーに切り変える事にしました。
HBが生地を作ってる間に、友達と、子供達との5人で
にしました。
お昼は、夕べ娘のリクエストだった、ハンバーガー
一昨日に材料を買いに行き、その日の内に準備をし、バンズパンを20個分焼き、小さいハンバーグも20個焼いて・・・朝になって、トマトスライス、きゅうりスライス、ゆで卵スタイス、レタスを準備して、自分でサンドさせて食べる、バイキング形式にました
友達も「何
全部作ったの
」って。
「そう〜
夕べ、バンズパンも焼いて、ハンバーグ作って・・・今日はデザートもあるからねっ
」と言って、こちらも夕べ作っておいた、レアチーズケーキ
「ちょっと〜
凄いんじゃないの
」と喜んでくれました
工程は
してないけど、こちらはクリームパンの焼き上がりです
友達が
作り初体験なので、ノーマルに丸で作りました
とっても感動してくれて、私も嬉しくなりました
いい色に焼けたでしょ
もう1つのイギリスパンの焼き上がりはこちら〜
私的には、焼き色が今一つだったんだけど、
友達は「ありがとう
めちゃめちゃ感動なんだけど
」と喜んでいました。
友達も、お子さんが3人いて、でもみんな大きくて家にはいないんだ・・・だからなのか、「久し振りに、賑やかな
で楽しかったよ
」って。
近いうちに自分でも作ってみるね
と張り切っていました
作りを習いに来ました。同じ日に休みを取って
作り、楽しかったよ
私には教える免許はないんだけど、友達は忙しく働き通しなので、一緒に単発講座に行ける時間もなく
教室に通う時間も厳しいので、一緒に我が家で作りました
何が作りたいのか聞いてみたら、「食パンと、小さいパンで、1度に沢山作れるのがいいんだ
」と言うリクエスト
何にしようか悩んだ末・・・作るのは、家の次男のリクエストになったクリームパン。あと、イギリスパンにしました

初め、手ごねで作っていましたが、どうやら室温が高すぎたのか、生地がベトベトで全くまとまらず、もったいないけど、失敗です

手ごねを教えるはずだったんだけど、急きょホームベーカリーに切り変える事にしました。
HBが生地を作ってる間に、友達と、子供達との5人で
にしました。お昼は、夕べ娘のリクエストだった、ハンバーガー

一昨日に材料を買いに行き、その日の内に準備をし、バンズパンを20個分焼き、小さいハンバーグも20個焼いて・・・朝になって、トマトスライス、きゅうりスライス、ゆで卵スタイス、レタスを準備して、自分でサンドさせて食べる、バイキング形式にました

友達も「何
全部作ったの
」って。「そう〜
夕べ、バンズパンも焼いて、ハンバーグ作って・・・今日はデザートもあるからねっ
」と言って、こちらも夕べ作っておいた、レアチーズケーキ
「ちょっと〜
凄いんじゃないの
」と喜んでくれました
工程は
してないけど、こちらはクリームパンの焼き上がりです
友達が
作り初体験なので、ノーマルに丸で作りました
とっても感動してくれて、私も嬉しくなりました
いい色に焼けたでしょ
もう1つのイギリスパンの焼き上がりはこちら〜

私的には、焼き色が今一つだったんだけど、
友達は「ありがとう
めちゃめちゃ感動なんだけど
」と喜んでいました。友達も、お子さんが3人いて、でもみんな大きくて家にはいないんだ・・・だからなのか、「久し振りに、賑やかな
で楽しかったよ
」って。近いうちに自分でも作ってみるね
と張り切っていました
初キャンプ F 殺生石〜帰宅まで [2008年08月27日(水)]
ロープウエイから先は、通り道にあった殺生石と言う硫黄の香りが漂う所に寄りました。
特に気にしていた所ではなかったんですが、足も辛い中観光
そして、足早に温泉神社前にある足湯でしばらくリラックス
も降り出していたのに、沢山の人が入っていて、子供達と同じ場所ではいれなくて・・・私達は屋根付きの所で・・・
お湯 は、少し白く濁っていました。左が主人。右が私
子供達は
が降る中、外にある足湯。
私達がもういいかっ、と思って近づいて行くと・・・
そこは我慢大会と化していました。
長男は早くも「あぢぃ〜
」って足を出していました。
外だから、中より温度が低いと思っていたら、どうやら長男が座ってる側が温泉湯の出どこだったらしく、実際触ってみたら結構熱めのお湯加減。
な〜んだ、こっちの方が良かったなぁと思ってしまいました
足の疲れも緩和し、午後1時も回っていたので、
とお土産買いを兼ねて、近くの入場無料の南が丘牧場に寄りました。
注文から30分位待ったでしょうか
やっとお腹を一杯にし、濃厚なソフトクリームを食べ、お土産を買って、那須を離れました

もう少しで茨城県に入ろうかと言う所で道の駅 馬頭 があるんですが、そこでトイレ休憩を兼ね、何故か寝ていた子供達も起きだし、隣接する観光センター
って言ったかな
その中に、手作りアイスのお店があって、また
みんなで食べる事にしました
種類はこちら・・・。どれにしようか迷っちゃいますよね
悩みに悩んだ人
即決まった人
選んだ味はコレ
主人 ブルーベリー。 長男 ストロベリー。 次男 もも杏仁。
娘 くいしんぼうで、ダブル注文
小倉と、かぼちゃ。
私 紫いも・・・にしました
そこからは、自宅直行でしたが、車内で、旅費がどの位かかったか主人と話していたんですが、ホテルに泊まるより断然安いけど、思ったより帰るのも早かったので、
は自宅で・・・
と決定したんです。
え〜〜〜
今夜作るのぉ〜
って感じでした。
結局、インスタント
で事をすませました
と言う訳で長くなりましたが、旅行の話はこれでおしまいです
長いのに、最後まで読んで、コメント
くれた方、
残してくれた方、
ありがとうございました
特に気にしていた所ではなかったんですが、足も辛い中観光

そして、足早に温泉神社前にある足湯でしばらくリラックス

も降り出していたのに、沢山の人が入っていて、子供達と同じ場所ではいれなくて・・・私達は屋根付きの所で・・・
お湯 は、少し白く濁っていました。左が主人。右が私

子供達は
が降る中、外にある足湯。私達がもういいかっ、と思って近づいて行くと・・・
そこは我慢大会と化していました。
長男は早くも「あぢぃ〜
」って足を出していました。外だから、中より温度が低いと思っていたら、どうやら長男が座ってる側が温泉湯の出どこだったらしく、実際触ってみたら結構熱めのお湯加減。
な〜んだ、こっちの方が良かったなぁと思ってしまいました

足の疲れも緩和し、午後1時も回っていたので、
とお土産買いを兼ねて、近くの入場無料の南が丘牧場に寄りました。注文から30分位待ったでしょうか
やっとお腹を一杯にし、濃厚なソフトクリームを食べ、お土産を買って、那須を離れました

もう少しで茨城県に入ろうかと言う所で道の駅 馬頭 があるんですが、そこでトイレ休憩を兼ね、何故か寝ていた子供達も起きだし、隣接する観光センター
って言ったかな
その中に、手作りアイスのお店があって、また
みんなで食べる事にしました
種類はこちら・・・。どれにしようか迷っちゃいますよね

悩みに悩んだ人
即決まった人
選んだ味はコレ

主人 ブルーベリー。 長男 ストロベリー。 次男 もも杏仁。
娘 くいしんぼうで、ダブル注文
小倉と、かぼちゃ。私 紫いも・・・にしました

そこからは、自宅直行でしたが、車内で、旅費がどの位かかったか主人と話していたんですが、ホテルに泊まるより断然安いけど、思ったより帰るのも早かったので、
は自宅で・・・
と決定したんです。え〜〜〜
今夜作るのぉ〜
って感じでした。結局、インスタント
で事をすませました
と言う訳で長くなりましたが、旅行の話はこれでおしまいです

長いのに、最後まで読んで、コメント
くれた方、
残してくれた方、ありがとうございました

初キャンプ E 那須ロープウエイ [2008年08月26日(火)]
どんより
空。向かった先は、茶臼岳に上がる那須ロープウエイ

で山を登る途中、雲の中を通ってる感じ。
耳がキ〜ンとして、上手くいけば、山の上は晴れてて、雲を見下ろせるかも〜
と期待をして・・・
上がった先は、雲がかかったり、景色が見えたり雲だらけだったり・・・
みんなサンダルだったけど、大勢の人が登っているので、せっかくだから山に登る事にしました
途中こんな標識がありました。ロープウエイから、200M登った所です。
山頂までは、残り600M
でも、見るからに山頂に行ける様な場所ではなかったので・・・
上の方に見えるおおきな岩まで行く事にしました
これは、ほんとに近くまで来た所です。
もう既にふくらはぎがパンパン
息はハァハァ

達は、走って登る体力がある様で・・・
やっと到着した私達は疲れ顔
残念ながら雲だらけでしたが
岩の上から登って来た所を見てみると・・・
凄っ
人が米粒です
行きはよいよい帰りはこわい〜ってのはこの事
今度は下りなきゃいけないんですよね。
砂利や岩で滑るし、足に力が入るから更に足パンパン
下りの乗り場まで来た所で、次男
がクワガタのメスを捕まえました。
お父さんがとったのと合わせて、これで2匹目
に乗り、移動・・・既に午後になっていました。
またもや
も降り出してきました。お昼を前に、またある場所に立ち寄る事にしました。
続く・・・
空。向かった先は、茶臼岳に上がる那須ロープウエイ

で山を登る途中、雲の中を通ってる感じ。耳がキ〜ンとして、上手くいけば、山の上は晴れてて、雲を見下ろせるかも〜
と期待をして・・・
上がった先は、雲がかかったり、景色が見えたり雲だらけだったり・・・
みんなサンダルだったけど、大勢の人が登っているので、せっかくだから山に登る事にしました

途中こんな標識がありました。ロープウエイから、200M登った所です。
山頂までは、残り600M
でも、見るからに山頂に行ける様な場所ではなかったので・・・上の方に見えるおおきな岩まで行く事にしました

これは、ほんとに近くまで来た所です。
もう既にふくらはぎがパンパン
息はハァハァ

達は、走って登る体力がある様で・・・やっと到着した私達は疲れ顔

残念ながら雲だらけでしたが

岩の上から登って来た所を見てみると・・・
凄っ
人が米粒です
行きはよいよい帰りはこわい〜ってのはこの事

今度は下りなきゃいけないんですよね。
砂利や岩で滑るし、足に力が入るから更に足パンパン

下りの乗り場まで来た所で、次男
がクワガタのメスを捕まえました。お父さんがとったのと合わせて、これで2匹目

に乗り、移動・・・既に午後になっていました。またもや
も降り出してきました。お昼を前に、またある場所に立ち寄る事にしました。続く・・・
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と土砂降りを浴びてしまい、種になるまでもたず
せっかく来年も種まき出来ると思ってたのに残念です








で消防署の講習を受け、硬いカード式の受講証を持っていて、私も欲しかったんです










