前向きにチャレンジ♪

昨日1日、職場の友達が作りを習いに来ました。
同じ日に休みを取って作り、楽しかったよ

私には教える免許はないんだけど、友達は忙しく働き通しなので、一緒に単発講座に行ける時間もなく教室に通う時間も厳しいので、一緒に我が家で作りました

何が作りたいのか聞いてみたら、「食パンと、小さいパンで、1度に沢山作れるのがいいんだ」と言うリクエスト
何にしようか悩んだ末・・・作るのは、家の次男のリクエストになったクリームパン。あと、イギリスパンにしました

初め、手ごねで作っていましたが、どうやら室温が高すぎたのか、生地がベトベトで全くまとまらず、もったいないけど、失敗です

手ごねを教えるはずだったんだけど、急きょホームベーカリーに切り変える事にしました。
HBが生地を作ってる間に、友達と、子供達との5人でにしました。
お昼は、夕べ娘のリクエストだった、ハンバーガー

一昨日に材料を買いに行き、その日の内に準備をし、バンズパンを20個分焼き、小さいハンバーグも20個焼いて・・・朝になって、トマトスライス、きゅうりスライス、ゆで卵スタイス、レタスを準備して、自分でサンドさせて食べる、バイキング形式にました

友達も「何全部作ったの」って。
「そう〜夕べ、バンズパンも焼いて、ハンバーグ作って・・・今日はデザートもあるからねっ」と言って、こちらも夕べ作っておいた、レアチーズケーキ
「ちょっと〜凄いんじゃないの」と喜んでくれました

工程はしてないけど、こちらはクリームパンの焼き上がりです
友達が作り初体験なので、ノーマルに丸で作りました
とっても感動してくれて、私も嬉しくなりましたいい色に焼けたでしょ





もう１つのイギリスパンの焼き上がりはこちら〜
私的には、焼き色が今一つだったんだけど、
友達は「ありがとうめちゃめちゃ感動なんだけど」と喜んでいました。




友達も、お子さんが3人いて、でもみんな大きくて家にはいないんだ・・・だからなのか、「久し振りに、賑やかなで楽しかったよ」って。
近いうちに自分でも作ってみるねと張り切っていました