前向きにチャレンジ♪

先日、エミねむさんのブログ内で、見たあんぱんが美味しそうで・・・

夕飯後に作っちゃった

只今、焼きたて



早速食べちゃってま〜す　

パンは、ふんわり　中の北海道産・小倉あずきがとっても美味しいですよ

今朝、長男のから帰宅後から、1日主人も出勤で暇だったので、パン作りを開始しました

本日作ったのは、2種類。

夜作ったフランスパンは、どうも何にしてもイマイチな出来上がりです



実はコレ、本日3度目に作ったんです。
私も、ちょっとお疲れモードで作ってしまった為か、愛情が足りなかったのかなぁ
５本だけ作りました


午前中から、2回戦作ったのは、久々　チョコチップロール



満足な仕上がりです　２０コ作ったの
今日は、長男の友達3人と、娘の友達1人が来ていたんだけど、
みんなにも１コずつあげちゃいました


こちらは、夕べ作ったウインナーロール



ちょっと、いびつな形もあるけど
なんだか、ウインナーが短いのばっかりで、巻きずらかったなぁ
これ、今朝の朝食に頂きました


４日前には、ごまパンを焼きました



中に、さつまいもを入れてみました



ゴマが香ばしくって、美味しかったぁ


最近、パン食べすぎが気になる私
冬になると太りやすいから、今から気をつけなくっちゃ

私の大好きなクルミパン作っちゃった



あれれ　２つしかないの？と思った人いたぁ〜

そう　贅沢にも長男と私の分しか作ってません

他のみんなーごめ〜ん

あったかい内に食べちゃお〜っと

最近作ってばっかりですが
夏より作りやすい気温なので、作ってて楽しいっす

こちら、焼き上がりの全景で〜す



カットすると、中はこんな感じで〜す



一時発酵なしで、成型に入るのでとっても時間も短く済んで簡単に出来ますよ

もちろん、10枚に切ってみんなで食べました

先日の体験レッスンの時に、作りの型で、コルプ型を買ったんです

それは、主人が憧れているパンを作るため

ライ麦パンを作りました



表面がパリパリで、中は、もっちり



長男なんて、丸ごと1個食べたいって言ったんだよ〜
いくらなんでも大き過ぎだよね
我が家流で、5等分して食べました

試作品ですが、こう言うパンってあるよね

ほんと、ごめんなさい
する程のではないんですが・・・

ドライのブルーベリーを入れたパンです。
ハート型にする予定でしたが、どれもイマイチでした



強力粉と全粒粉を混ぜています。

どんなのでもアレンジききそうだなぁ〜
楽しみながら色んなパンにチャレンジして行きたいと思います

メロンパン作っちゃった



上の生地が下までいってないのもあるけどご愛敬って事で
初めて作った割には、中々上手に出来たよね

切ってみたよ
上が割れちゃうぅ〜って恐る恐る切ってたら、中のパンがつぶれた



夕べつくったんだけど、1人3個分作ったのね
長男と、主人は一気に食べちゃったんだけど
私は夜も遅かったから、1個だけ食べて、
長女も、2個だけ食べて、残りは今朝食べました
次男は、先に寝ちゃってたから今朝食べました
朝から高カロリーだったと、ちょっと反省

実は、パン教室で作った時は、クッキー生地にレモンの皮が入ってたんだけど、
それは入れずに作ったのね。

長男は、「で出るコッペパンみたいに、焼きたての柔らかさ　焼きたてなんて出るのか？　プラス　メロン風味がうまい」と言ってくれました

今朝食べた次男は、「パン教室のより美味しい　凄い柔らか〜い」と、めっちゃ嬉しいコメント

主人と、長女は「美味しい」と食べてくれました

パン教室に行き初めてから、ずっとメロンパン作ってみたかったから、自分でも凄く嬉しくって
パン作り習ってて良かったって思ったよ。

やっぱり大好きな物は、時々食べたくなっちゃう

夕飯のデザートに食べちゃった

手作りレアチーズケーキ



たっぷり食べられる　満足の１品

ま、たまにだから・・・ねっ

甘い物って、朝食べた方が消費するんだよね

夜だと、全部脂肪になっちゃうのかな

毎日の様に、夏休みのお昼には悩みますね

夕べ遅くに、バーンズパンを焼きました

レタス、トマト、を準備して、小さなハンバーグを作りました



平べったいパンの状態なので、横半分にカットして、具をサンドします。

今日のは、ハンバーガーで許して



私も、仕事の休憩時に食べたいと思ってます

いつもの様に、復習を兼ねて、昨日仕事から帰ってから作りました

５人で食べるのに、パン教室で習った大きさでは作らず、
１０個分になる様、ムリムリ作ったんだけど、相変わらずの適当で

発酵後がこんな感じ



余りにも大きさバラバラ
ケンカにならなきゃいいけど・・・


けど、こんな感じに焼き上がりました。
教室で作った様に、お店で売ってる様には、とても見えないパンになっちゃった

パン教室で作った時は、こちら→



出来上がりにかけるチョコがなかったので、粉糖だけをちょっとかけただけになっちゃったけどね

１人分はこれぇ〜　お皿からはみ出てるぅ〜



これまた、かなり大きいんだよねぇ
やり過ぎって言うか、適当過ぎ

いつもだったら、夕飯後でもペロリと食べちゃうなんだけど、
食べ切れなかったらしく、今朝に持ち越しになりました

私は、朝食と、仕事の休憩時間に食べました