お料理の本 [2020年02月16日(日)]
みなさま こんばんは

最近 手軽に作れるほんとうのフレンチ

というお料理の本を買いました

著書 フィリップバットンシェフです

中には 作るやすい手軽な料理が載っていて

見ているだけでも楽しいです

じゃがいものグラタンや 肉の煮物

夏には ポタージュなどもありデザートも美味しそうです

手軽な食材でできますので

ぜひ作って 楽しみたいと思います

クネル は何を一番に作りましょうか?

ボロボロですが オーブンぽいものも持っていますので

出番があれば 使うのかしら???

手軽にフライパンnなどでやってしまうのかは

いささか不明ですが

気楽にいきたいと思います

もちろん かなめのところは力を入れてしっかと

作ろうと思っています

素材探しから 楽しい楽しい

キュイジーヌの始まりですね

皆さんも 気になりましたら

本を探して見てくださいね



それではね またね〜










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