あけましておめでとうございます
今年もよろしくお願いします。
主人の新型インフルエンザ感染
により
年末から厳戒態勢(?)だった我が家・・・。
どこにも行かれず、今年はのんびり
巣籠りのお正月
です。
そこで急遽、おせち料理(もどき)を作りました
一夜漬けの受験勉強みたいでしたが、結構楽しかったです
お屠蘇飲みすぎか?
写真がぼけてるのはご愛敬で
ちなみに今年は熊本の「香露」で新年を祝いました
さて、このお重のなかで私が作ったのは・・・
八つ頭の煮物、栗きんとん、なます、伊達巻、
鶏肉のゴボウ巻き、の五品
黒豆は義母のレシピに沿って主人がお鍋を見張ってました(笑)
かまぼこ、昆布巻き、数の子とたづくりは市販品です。
こうやって一緒に入れればそれなりに見えるでしょ?(笑)
一番評判が良かったのは
本来はおせち料理ではない
「鶏肉のゴボウ巻き」
普通の料理が一番マシってことのようであります
いずれにせよ、今年もみな健康でよい年をすごせますように
こちらこそよろしくお願いします
☆☆リンさんも飲みすぎですか?
お互い、今年は飲みすぎにちゅ〜い、ですね
おせちは作ってみると簡単なものと
面倒くさいものがありましたが
やってみると意外と楽しいことを発見しました
できれば3日ぐらいかけて食べてほしかった・・・