思うツボ日記

これはある月曜日（たぶん、一ヶ月ぐらい前・・・）の夕食のお話

スーパーの売り場で今夜は何にしよう・・・と悩みつつ、
ふと、あるお魚を手にとったところに携帯が鳴りました

主人からです。
「今夜はイサキを持って帰るから、それでよろしくっ」

さっさと、手に持っていた切り身を返しました
セーフ

主人がイサキを買ったわけではありません
部下に釣り名人の方がいらっしゃるのですが、
その方が前日に釣ったイサキをくださったのです
しかも、鱗も内臓も取ってあって完璧下処理済
なんて素敵っ

おかげさまで これがその日の夕食でした

イサキはちょっと切れ目を入れて、塩焼きにしました。
もちろん、二匹いただきましたので、一匹ずつ堪能しましたよ
この方は釣りに行くと毎回必ず大漁なんだそう
しかも釣ってきた魚は必ず自分でさばくという素晴らしさ
これじゃ奥さんだって大歓迎の趣味ですよね
我が家もおこぼれに与って嬉しい限りです
ありがとうございました

ちなみに後のお料理は左から・・・・
新玉ねぎをレンジでチンに鰹節＆お醤油
黒米入り特別栽培米のご飯
わかめとぶなぴーのお味噌汁
ヤーコンのキンピラ
春菊のくるみ和え

この日は「まごわやさしい」を揃えることが出来ました
最近は「肉」も入れて「まごにわやさしい」とも言うそうです
バランスのいい食事を続けるべく、頑張りましょ