思うツボ日記

主人の会社の方が釣ったという鯵をくださいました
なんと、一日で１００匹も釣ったんだとか

前日に釣ったものをきちんと内臓を取って処理し
こんなふうに一尾ずつ丁寧にラップに包んで下さったのです　



なんて素敵　


おかげさまでこの日は鯵三昧
一応、退院後の私を気遣ってか、主人がさばいてくれました

二匹は塩焼きにして、かぼすをかけていただきます
もう二匹は三枚におろした後、お刺身にして、
酢米の上に細切りの大根を敷き、鯵丼にしました

新鮮なお魚は臭みもなく、とっても美味しいっ



お味噌汁には佐賀産の玉ねぎと五島のかじめをいれ、
「鳴神の庄」直売のししとうは甘辛煮に

この日は見事な産地直送、地産地消の食事となりました

ご無沙汰しております　

実は私、入院をしておりました。
といっても、ほんの一泊二日なのですが
入院中も退院時も全然元気だったのに、
家に帰ってから入院疲れ（）が出たのか、
丸一日ぐったり寝込んでしまいました〜　
もちろん、今は元気です　

さて、なぜ入院になったのか、といいますと・・・
この春に受けた人間ドッグでのマンモグラフィー検査で
「石灰化」というものがみつかったためです
レントゲン写真を拡大鏡で見てみると、
小さなゴマ粒のような点がいくつか見えました。

実家で月下美人が咲きました



月下美人は一晩だけしか咲かないので、
蕾が膨らみ始めてから母は何度も見に行きやっと写したそう。
夜なので、苦労して照明を当てたのだとか
芳しい香りが漂い、幻想的な一夜だったに違いありません

本来は私も見られる予定だったのですが、
予想以上に早く咲いてしまって・・・見逃してしまいました
写真では香りが感じられないのがなんとも残念ですが、
母の頑張りで素敵な姿が見られたので、一応満足です

新製品のカレーフレーク、試食シリーズ第二弾です
一弾目「気」はコチラ

・・・・・が、写真をまるで撮らずに食べてしまいました〜
そういう場合、普通は「美味しいからつい食べちゃって・・」
というのが理由なんですが、今回はどうも当てはまらないんです

作っている最中からという香りが・・・
すぐに思い当たったのはココア
私は凄く鼻が利くとはいえ、この香りはかなり強い
パッケージ裏面を見たら「ココアパウダー」という記載が
やっぱし・・・

博多座の斜め前にある甘味処「鈴懸」の本店に行ってみました。
入り口の暖簾はこんなにカラフル



ここでは喫茶コーナーがあります。
私が頼んだのは「すずのパフェ」　950円



お店のトレードマーク？の鈴の形ちょっと違うかをした
小さな最中の皮が乗っています
アイスクリームは４種類から３種選べるので、
抹茶・ゴマ・キャラメルをチョイス（あとひとつはバニラです）

水羊羹をベースに沢山の果物が盛りだくさん。
ブルーベリー、バナナ、みかん、いちごにキウィ・・・etc
甘くない生クリームとお豆さんに栗も
不思議な組み合わせながら美味しかったぁ

そうそう、まだ暑い博多ではちゃんと氷もありました

カレーライスが大好きな我が家。
どのお家でも同じかな？

さっそく新発売のセットを買ったので、作ってみました



この日使ったのは「気」
合う、合わないに関係なく、残りものでの調理ですが・・・
玉ねぎをじっくり炒めてから、鶏肉にきのこを追加です。

うん　なかなか美味しいですね
確かに薬膳的な味と言うか、香りと言うか、はしますけれど
スパイシーさはあるんだけど、願わくばもう少し深く、
しっかりした味の強さが欲しいかなぁ・・・

一緒に写っているのは水菜・プチトマト・ルッコラ・セロリのサラダと
自家製ピクルス（ペコロス・きゅうり・パプリカ）です

でも、これって確か４人分よね？
なぜ二人でなくなるかなぁ？　がヤバイ・・・
「気」だから、気合で食べたって？？？　それ、ちが〜う　

最近、パソコンの調子が悪いようで、
どうやっても文字の入力ができないことがあります
せっかくお友達のところにお邪魔してコメントしようとしているのに
どうやってもアルファベットしか入力できないんです
ローマ字でコメントがあったらびっくりするでしょうし、
読みにくいですもんね
足跡だけだった場合は後日またうかがわせていただきますね
ちなみに、コメントへのお返事も同じ状況なんです・・・・
何度やってもなぜか日本語にならない
お返事、少々お待ちくださいませ　

さて、話は変わりまして、福岡の博多座
ただいま絶賛公演中の「エリザベート」を観てきました

大好きなお寿司の続き。（前回�@はコチラです）

ヒラス（ヒラマサ）にもろみと唐辛子がアクセント

そして、今回のスペシャル、ブログバージョン（？）はこちら