緑プチトマトのピクルス [2009年11月30日(月)]
やった
どんなのができるんだろう？サツマイモのオレンジ煮 [2009年11月29日(日)]
煮を簡単おつまみ３品 [2009年11月28日(土)]
ポカポカの陽気ですね〜
洗濯、布団干し日和です
ルッコラがだいぶ大きくなってきました
どんどん使いたいと思います
、
簡単おつまみ３品紹介しますルッコラを生ハムで巻きました〜 塩加減も生ハムだけです
ブルーチーズ見たいなのは、クリームチーズの間に海苔をはさんだだけ
プチトマトは斜めに切り込みを入れてアンチョビをはさんで
バジル(乾燥を使った）とオリーブオイルをふりかけただけ
簡単だけどお皿にもっと品よく出せば年末年始のお客様にも
お出しできるオードブルになりますよ〜
昨日は、大洗までドライブにでかけました
天気がいまいちだったのですが
途中の山の紅葉はとってもきれいでした
平日なのでアウトレットは閑散としていましたが
海ではサーファの人たちが元気に波をたのしんでいました
ランチはもちろんお寿司をいただいてきましたよ
新鮮でおいしかったことは言うまでもありません
帰りに佐野のパーキングで食べたとちおとめパフェも
めちゃくちゃおいしかったです
最近体調があまりすぐれなかったのですが
なんだか海のマイナスイオンで復活できたようです
年末の
買い出しにまたいきたいで〜す
トマトソースのショートパスタ [2009年11月26日(木)]
焼きネギの粉チーズがけ [2009年11月24日(火)]
暗くなるのが早いですね
今日は、曇りのせいもあって５時には真っ暗です
むきネギをたくさんいただいたので
焼きネギの粉チーズがけをつくりました
ねぎは一口大にきっておき
フライパンにオリーブオイルをいれて焼きます
焼き色がついてきたら軽く塩コショウ
耐熱皿にうつして、粉チーズをたっぷりかけて
オーブントースターへ、チーズに焦げ目がついてきたら
できあがりですよ
シンプルだけど、粉チーズのこくとマッチして
ネギは畑から取ってくると機械にかけて
１本１本皮をむくんですよ
規格外のネギをたくさんいただきます
太いのは煮物やすきやき
細いものは納豆やみそ汁に
とっても便利です
皮をむいてあるのは、早めにつかわないとね
土付きは、庭に白い部分だけ伏せて埋めておきます
これからネギのおかずが増えてきます
でもネギのおかげで風邪知らずですよ〜
干し野菜でナムル [2009年11月23日(月)]
きのこのパスタ [2009年11月22日(日)]
ロールケーキ [2009年11月21日(土)]
和風じゃがいもサラダ [2009年11月20日(金)]
のサラダですベーグル焼いたよ〜！ [2009年11月19日(木)]
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