シソペースト [2010年08月31日(火)]
イチジクの生ハムのせ [2010年08月29日(日)]
そば粉のクルミパン [2010年08月28日(土)]
ゴーヤの甘納豆！ [2010年08月27日(金)]
もう、うんざりするこの暑さ
みなさん体調は大丈夫ですか〜〜〜？
ゴーヤをたくさんいただいたので甘納豆作りました
このレシピは
母から教えてもらいましたよ〜ん
ゴーヤ ５００ｇ、 砂糖 ２００ｇ、 グラニュー糖
ゴーヤは５ミリぐらいに切って１日ざるに入れて
水分をとばします
次の日に鍋にゴーヤだけを入れて中火にかけると
水がでてきます
水分があんまりあるとなかなか煮つまらないので
沢山水分が出たら少し捨ててくださいね
お鍋に２００ｇのお砂糖をいれてかきまぜながら
水分を飛ばします
水分が飛んだらバットに移して冷蔵庫へ
冷蔵庫で冷やしているとパラパラになってくるので
（１日ぐらいたってからがいいかも）
グラニュー糖を何回かに分けて振ってはかきまぜ冷蔵庫へ
これを２，３回繰り返してできあがりで〜す
甘くて、苦いミスマッチな味ですがおいしい
冷たい飲み物ばかりじゃなく
熱〜いお茶といっしょにいただくといいですよ
万願寺とうがらしの炒めもの [2010年08月23日(月)]
ゴーヤの梅あえ [2010年08月22日(日)]
のおかずにもいいしエビめんたいパスタ [2010年08月20日(金)]
なんだかバタバタと忙しく
そして
に 
を占領されていてなかなか更新できませんでした
何やら航路地図の作成が課題としてあったみたいで
毎日
に向かっていましたがやっと終了した模様
ヨカッタ 
今日の昼はエビめんたいのパスタにしました
エノキもあったので入れてみました
シソとイタリアンパセリのみじん切りをたっぷりかけて
出来上がり
クリーム系パスタの注文だったのでありあわせで
早いもので
は明日帰るそうです今度は年末になるのかな〜
今度帰ってくる時にはもう卒業のめどがたっているらしい
ヘリコプターの事故が続いているので
とても心配ですが、なんとか落ちこぼれることなく
合格してもらいたいです
後少しなのでガンバレ
ちくわ入りポテサラ [2010年08月15日(日)]
カラッと暑ければ許せますが
ジメッと暑いので体にこたえます
みなさんはお盆休みどうお過ごしですか？
我が家はみんながそろったのでバタバタとしています
食事係は３食考えるのが大変です
いつも
撮ろうと思っていても忘れてしまい・・・なかなかブログＵＰできませんでした
今夜は豚ばらの野菜炒め
とａｌｏｈａさんお薦めのちくわいりポテサラです
豚バラはブロックを塩漬けにしておいたものを使いました
メッチャおいしかったです
ちくわ入りポテサラはちょっとアレンジして
キュウリをちくわの穴にいれてそれを切って入れてみました
ポテトサラダにちくわすごくおいし〜〜〜い
ａｌｏｈａさ〜んおいしいれしぴありがとう
グリーンカレー [2010年08月11日(水)]
鳴り始めました
ケーク・サレ [2010年08月10日(火)]
台風の動きが気になりますね
今日ケーク・サレ焼いてみました
今、流行ってきていますよね
野菜やチーズ、ハムなどを入れたパウンドケーキみたいなやつ
作ってあげたい彼ご飯で有名なＳＨＩＯＲＩちゃんのレシピです
作り方は上の彼ご飯をクリックしてね
ＳＨＩＯＲＩちゃんは息子の中学の１年先輩です
とってもチャーミングでかわいいの〜
これはホットケーキＭＩＸを使っているのでとても簡単
お味もとってもおいしかったよ
黒豆と雑穀のホットケーキＭＩＸをつかったので
色がいまいちなんですが・・・
具も豆やらパプリカやらいれてしまったので
相変わらずの具だくさん
主食になるケーキで夏休み朝ごはんにいかがですか？
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