サラダをたっぷり！ [2010年11月30日(火)]
今日で11月も終わり
いよいよ年末ですよね〜
お掃除も計画的にやらないと終わらなくなっちゃう
もうクリスマス飛び越して鏡餅売ってるもんね
お薦めおせちとかあったら教えてくださいね〜
昨日ＪＡで買ってきたベビーリーフ大袋を水菜と一緒に
フレッシュサラダにしました
たっぷりサラダを久しぶりに食べました
またしてもルッコラの生ハム巻き
フライドオニオンパラパラかけたので
ドレッシングはノンオイルで梅しそ味にしました
メープルのイングリッシュマフィン売っていたので
つい買ってしまいました
お〜〜、メイプルの香りでおいしい
半分はチーズ＆バジルペースト、もう半分は蜂蜜＆バター
おいしくいただきました
食事をゆっくり時間をかけて何度も噛んで食べるようになったら
体重減ってきたんです
ゆっくり食べると少ない食事でもお腹いっぱいになるんです
だから前より食べる量は減ってると思います
間食も適当にしているんですけどね
カリフラワーのカレーピクルス [2010年11月29日(月)]
今日は久しぶりにＪＡに行ってきました
大きなブロッコリーやズッキーニ、大袋のベビーリーフ
とてもきれいなカリフラワーを買ってきました
さっそくカリフラワーをピクルスにしてみました
子供の頃母がよく作ってくれたカレー味のピクルスにしました
カルディでかったピクルスミックスにお酢、白ワイン、オリゴ糖、カレー粉
お鍋に全部入れて少し沸騰させてから
小房に分けたカリフラワーにジャジャッとかけて浸けこみます
黄色くてかわいいでしょ？
あとをひくおいしさですよ〜
カリフラワーは生で食べる野菜なので
いつもはめんたいマヨネーズとかバーニャカウダーで食べますが
ピクルスにしておけば日持ちするのでべんりです
カリフラワーってすぐ茶色くなっちゃうので
新鮮なうちにいただきたいですよね
黒糖＆おからういろう [2010年11月28日(日)]
おから ｄｅ 黒糖生姜ケーキ [2010年11月27日(土)]
サラダパスタ [2010年11月26日(金)]
おうち教室・肉まん [2010年11月25日(木)]
どよ〜〜んとしています 
おうち教室 [2010年11月24日(水)]
ゴボウのそぼろ煮・リベンジ編 [2010年11月23日(火)]
にかけてパクパク食べたいです チンジャオロース [2010年11月22日(月)]
パパは今帰って行きました
こんな生活も後少しなのでがんばらないとね
今夜はチンジャオロースを食べたいとリクエストがあったので
チンジャオロースにしました
コストコで買った牛肉もあったので
モラタメで買った Ｃｏｏk Ｄｏ！ があったので
味付けはお世話になりました
後は昨日のシイタケの肉詰めとがんもどきを
生姜をたっぷり入れて煮てみました （エコです）
それからヒラタケをいただいたので
ヒラタケと茄子をバターで炒めて塩コショウで
なんだか色がさえない夕食になってしまいました
今日はインフルエンザの予防接種をしてきました
は、とても混んでいましたよ〜夜になって少し腕が痛くなっています
みなさんはもうすみましたか？
ジャンボシイタケの肉詰め [2010年11月21日(日)]
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