檸檬日記

有元葉子さんの「干し野菜のすすめ」
に従ってトマトソースを作りました。



３日ほど太陽にあてて完熟させたトマトを濃縮させてソースにしたのですが、これがとても美味しい

３個のトマトで完成は270ml入りのビンいっぱいになりました。

つまり３倍くらい濃縮した格好ですか。

今日ミートソースを作った時そのトマトソースを使いましたが、今までで最高の出来でした
早速娘宅にあげてしまったので写真撮ってないのですけど

最近は図書館から料理の本をわんさか借りて来て、作れそうなものを探すのが楽しみになっています。
料理本って写真が入りますから結構お高いのですよね。
で、私自分が買うとそれだけで満足して料理を作らない、収集のみ・・・という癖がございまして
返却日が決まっている本のほうがいいみたいです。
そのうちきっとこれは手元に置きたいと思う本にも出会うことでしょう。

来月からはハーブ講座に加えて洋菓子と薬膳料理も教えていただけることとなりました。

月に一度ずつの講座ばかりなのですが、3つの講座を持つと結構毎週出かけている感じかな(笑)

楽しみです

そうそう、今私のまわりではカッピングが大流行り。

私も実際に体験してみて夫の50肩にとてもいいのがわかったので家庭用メディカルカッピング器具を購入しました。
夫に持たせておりましたが、単身赴任ですと帰宅して食事するのが精いっぱいなのか、毎日は出来てないみたいですので、今週末帰省したら私が毎日してあげる予定です。
普通はエステや治療院などで施術していただくそうですが、この器具は自宅でひとりでも背中にカッピング出来るようになっていて、毎日するととてもいいらしいのです。

先日夫からカッピングの写真が送られてきました。



かなり調子がいい気がするとの感想なのに、毎日続けられないので効果が今ひとつ。
連休中は毎日カッピング痕だらけにしてあげようと思っております

血液がきれいになる効果があるとのことで、興味のある方はこちらをご覧くださいませ。