自分が幸せじゃなきゃ、周りの人を幸せには出来ないんだよ。
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ご無沙汰してました。
| ボリジの花が咲きました |
 ハーブのボリジの花が咲きました。 直径1センチくらいの可憐な花です。 が・・・ 実はこの花食べられます  今まではかわいそうで摘み取ることが出来ませんでしたが、今日あたり収穫させていただこうかな〜♪ サラダに飾ってもいいし、卵白を塗ってグラニュー糖を振りかけ砂糖菓子にしてもいいらしく。 楽しみです。 今朝はレモンバームの芽があまりにわさわさ伸び放題になってきたので、育苗ポットに移植しました。 いいお天気で、車庫の影での作業でしたがひと汗かきましたよ。ふぅ。  3本ずつ埋めようとしていましたが上手に出来ず、最後はやっつけ仕事になりました   もう少しこの育苗ポットで成長してくれたら、生レモンバームのハーブティを楽しみにしてくれているお友達に差し上げたいと思っています。  庭には色とりどりの紫陽花が咲いています。 今週半ばには梅雨入りかも、と天気予報で言ってました。  先週末キャナルシティに出向いたので、アクセサリーパーツのショップに寄ってラブラドライトとインカローズ、誕生石のガーネットを手に入れ、初めてのブレスを作ってみました。 結構楽しかったです〜♪ ラブラドライトのブルーの光が少し写真でもおわかりになりますでしょうか。 |
| 17:54 | この記事のURL |
| ハーブ教室２回目&インフルエンザ対策 |
今日は月に一度の第四金曜日。 ハーブ教室の日です。 何を教えていただけるのか、毎回違う内容に期待が膨らみます  今日はなんと フロマージュブラン スイーツでした  こーんな感じでテーブルには材料が。  出来あがったものは冷やす時間がなかったのでそのままいただいたのですが、先生が持って来て下さっていたフランボワーズソースをかけて、いただきまーす  クリームチーズと生クリームだけだときっと重い感じがすると思うのですが、レモンとリキュールとミントがおしゃれなテイストにしちゃっています。 美味〜  携帯で写真を撮ったのですけど、フランボワーズソースの綺麗な赤が上手に撮影出来ていません。 ところどころに小さい緑が混じっているのはミントのみじん切りです。 作り方がとっても簡単だったのでざっと書いてみますね。 フロマージュブラン クリームチーズ250グラム グラニュー糖100グラム ヨーグルト200グラム 生クリーム300cc レモン汁適量 ミント適量 A クリームチーズをボウルに入れて混ぜやすい固さになるまで練る。 固い時は少しだけレンジにかけてもよい。 グラニュー糖を投入し練り混ぜる。 レモン汁をクリームチーズに入れて練り混ぜる(小さじ1〜2杯) ヨーグルトを入れて混ぜる。 リキュール(アニス)があれば少し混ぜる。 ミントの葉を適量みじん切りにして入れる。 B 生クリームを７分から８分だてにする AにBを最初は小分けにして入れて混ぜ、残りを入れヘラで縦に切るように混ぜる。 これを容器に入れて冷蔵庫で冷やして出来あがり。 日持ちは３日くらいだそうです。 冷凍すると味も食感も落ちるのでお勧め出来ないとのこと。 今日も美味しい生ハーブのお茶をいただいて、少し早目のおやつまでいただいて、先生のハーブ園から持って来て下さったハーブもお土産にいただいて帰宅しました。  カモミールをたくさんいただけたので、今カモミール・レモングラス・レモンバーベナの生ハーブティをいただいてます。 美味しい〜♪ 話は変わりますが、新型インフルエンザについて。 アロマからの予防対策を少し書いておきますね。 ハーブ教室の講師、村山先生のお母さまからの伝言として ペパーミントの精油をうがい水に１滴垂らしてうがいする。 もしくはペットボトルに水をいれて数滴たらしてうがい水を作っておく。 ユーカリは芳香浴に使う。 ディフューザーなどがない場合はティッシュに1滴垂らして嗅ぐだけでもいいのです〜。 講師村山先生からは 気管支炎になりかけた時は タイムの生ハーブティを飲むとかなり効きますよとのこと。 私のリンク集(→)にもアロマ関連のサイトがありますので、是非ご参考になさって下さいね〜 |
| 18:34 | この記事のURL |
| ゴーヤ植えたよ〜♪ |
昨日まで何やかやと娘にこき使われることが多くてなかなか時間がなかったのですが、今日やっと暇になったのでホームセンターに出かけてきました。 念願のゴーヤの苗  とハーブの苗をゲット!早速プランターに植えてみましたよ  大きなプランターに2株です。 ゴーヤ買うだけではすまなかった私。 まずは  先生からいただいたさし木のローズマリーがあまりに成長が遅いので、しっかり育った鉢をゲット  (短気ともいう)マーシュマーロー レモングラス ステビア これをとりあえずプランターに寄せ植えしました。 さらに  ボリジ イタリアンオレガノ チャイブ なんかを植えてみました〜 上の写真２枚は南向きのリビング前の花壇に、下の一枚は門の横の八朔  の根元。今花が終わって葉が繁っていて、木陰はとても涼しいんです。 ハーブにとっては日当たりのよすぎる場所よりいいのかもしれないなと思っています。 様子を見ながらプランターをあちこちに移動させてあげたいと思っています。 そうそう、作業をはじめようと思った時ありがたくないお客様が プ〜ンと飛んでいます。 そう、蚊です  モスキートっちゅうやつです 急ぎ室内に戻り、手作りローションにレモンユーカリとゼラニウムを数滴落とし、即席の虫よけスプレーを作りました。 本当はシトロネラやレモングラスもいいのですけど、急いだので目に入ったものを適当に〜 園芸グローブと、靴下、帽子、長袖の服でガードして、さらに虫よけスプレーで防御  ありがたいことに蚊に刺されることなく作業は終了しました〜 育てていく子たちが増えたので、さらに元気にしていなくてはね  |
| 15:15 | この記事のURL |
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