菜萌ちゃんず

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< 2007年11月 >

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おから寒天ショコラ[2007年02月06日(火)]

＜材料＞
生おから　　　　　　100ｇ
豆乳　　　　　　　　　300ｇ
砂糖　　　　　　　　　　50ｇ
スキムミルク　　　　　30ｇ
純ココア　　　　　　　30ｇ
粉寒天　　　　　　　　4ｇ

①オーブンを180度に予熱する。
②フードプロセッサーにすべての材料を入れ滑らかになるまで混ぜる。
③型に入れ180度のオーブンで約30分焼く。
④あら熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やす。
（かなり甘さ控えめなので、お好みで粉砂糖をかけたり、生クリームを添えて食べても）