2006年、12月。
33週、1700gと1723gで産まれた
双子の菜々(なな)と萌々(もも)。

2011年6月。
24週532gで産まれた琉生(るい)。

3人の子育てに奮闘中のママブログ。

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手作りおやつとパン [2012年06月26日(火)]
日曜日に家族参観日があり、
七夕飾りを作ることになっていたので
私一人で「るい」を連れて
菜々と萌々の七夕飾りを作るなんて
とてもじゃないけど無理なので
あーちゃんにお手伝いに来てもらいました



で、参観日も無事終わり

久々に、お家でおやつ作りをしました

今回は子供の希望で
「パンとドーナツ」です。


パンはレーズンパンとチョコパン、ピザ。

ドーナツはポンデリング風を。



ポンデリング風のドーナツは
豆腐と白玉粉とホットケーキミックスで作りました

で、油で揚げて、粉砂糖とチョコレートをかけて。









(写真をとる前にちぎってしまったので、ちょっと不恰好ですが)




パンはこんな感じで






ふたりとも、
コネコネするのがやりたかったらしく
パン作りもドーナツ作りも
とても楽しかったようです・


どれも、とってもおいしくできましたよ。







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Posted at 15:13 | おやつレシピ | この記事のURL
久々に,手作りクッキー [2010年09月24日(金)]
今日は久しぶりに子供と一緒にクッキーを作りました。

材料は砂糖,バター(マーガリンでも可)、薄力粉のみの
シンプルクッキー

しかも、分量は1:2:3と覚えやすくておすすめです
(例えば、さとう50g、バター100g、薄力粉150g)

菜萌には型抜きのお手伝いをしてもらいました





粘土遊びの成果で、
以前よりずいぶん型抜きが上手になってました


170度のオーブンで15分程度焼くと出来上がりです



サクサク、ポリポリのクッキーです







二人で競ういあうように食べてくれました。


最近は買い物に行くたびに
チョコレートのお菓子や、ラムネ、スナック菓子を買わされていたので
やっぱり手作りのオヤツは安心して食べさせられますね。







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Posted at 20:21 | おやつレシピ | この記事のURL
バラのミニシフォンケーキ [2010年07月11日(日)]
ひさしぶりのおやつレシピです

ちょくちょくおやつも作っていたんですが、
なかなかアップできずにいました。

このおやつは、
シリコンカップのバラ型でつくったシフォン風ケーキです。

卵白を泡立てて作るタイプのフワフワのケーキです





バニラ風味のプレーンなタイプと
ココアを入れたチョコ風味の2種類を作りました.


詳しいレシピを知りたい方は続きを読んでください





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Posted at 20:44 | おやつレシピ | この記事のURL
おやつ作り(クッキー) [2010年02月10日(水)]

今日は菜萌と一緒にクッキーを作りました

生地作りは私がこっそりと。

で、型抜きのところを菜萌に手伝ってもらいましたよ





キティちゃんとプーさんの型で。


材料は

小麦粉 100g
片栗粉  10g
たまご  1/2個
バター  50g
砂糖   40g


バターを室温に戻して、マヨネーズ状になるまで混ぜ
砂糖を入れて,混ぜ、
解きほぐしたたまごを少しずつ入れて混ぜ
小麦粉と片栗粉をいれて
ゴムベラか、手で混ぜます

ひとまとまりになれば冷蔵庫で30分寝かし

その後、5ミリくらいの厚さに伸ばして,
型で抜き

170度のオーブンで15分程度焼きます


バターたっぷりのサクサククッキーの出来上がりです。

カロリーも高めですが,
おいしくて手が止まりませーん.










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Posted at 10:06 | おやつレシピ | この記事のURL
アスレチック [2009年10月28日(水)]
火曜日は午前中にインフルエンザの予防接種に行きました

菜萌は2回目、私とパパは1回目。

家族で行って、7000円
(前回の菜萌の料金を足すと合計で1万円です)

注射は、二人とも泣くことはなかったです
私もドキドキしましたが、
いつ針を刺したのか分からないくらい
上手な看護士さんでした

その後、プレ幼稚園で通っている園の
カレーパーティーに行きました。

始めに、ハロウィン用に、ステッキやゴッドアイなんかを作ったり
どんぐりを拾ったりして遊び




その後、園で取れた野菜やお米を使ってつくったカレーを
いただきました



(どんぐりがコップいっぱいに入っているのが見えますかね)


菜萌は1人前をペロリと食べて、
元気に「おかわりー」と2杯目をもらいました

ま、2杯目はほとんど食べなかったので
私のお腹に2杯分がペロリと入っていきましたが^−^

その後、ダイハツに行って事故の修理見積もりをお願いし

Tさん親子と『重源の里』に遊びに行きました。

アスレチックでは大喜びの子供3人。





菜萌もほとんどのアスレチックが出来たので
何度も何度も遊びました。

メインの長〜いローラー滑り台も4回滑って、
私もとても楽しかったです

その後、買い物に行き
Tさん家で『豆腐inハンバーグ』をレクチャーしました
私の得意料理の1つです

みんなでご飯を食べて、
とても充実した1日を過ごせました




菜萌はもっと遊びたいと言っていたので
また今度はお泊りで遊びにいけたらなぁって思ってます






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Posted at 21:41 | おやつレシピ | この記事のURL
レンジでポテチ [2009年04月01日(水)]
前から欲しかった、
『レンジでチップス』をつくるグッズ

ネットで予約して、
1ヶ月かかってようやく届きました。

ジャガイモやサツマイモ、レンコン、かぼちゃ
なんかをチップスに出来るんです

しかも、油で揚げないから
超ヘルシーだし

さっそく、菜萌ちゃんと一緒に作りました

ジャガイモをスライサーで薄く切って、
菜萌ちゃんには、
容器に並べてもらうお手伝いを



真剣な二人

レンジで6分くらいチンしたら出来上がりー



ほんのり色ずく程度で取り出します



お塩をパラパラっと振りかけて出来上がりです
ポテトチップスに見えるでしょう?



味も、食感もでしたよ
ちゃんと、パリパリに仕上がってました。

菜萌ちゃんも夢中で食べてくれました

次はサツマイモやかぼちゃにもチャレンジしまーす





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Posted at 22:21 | おやつレシピ | この記事のURL
ホットケーキミックスで甘食 [2009年03月15日(日)]
今日は甘食を作りました。

ホットケーキミックスで、簡単に。



菜萌ちゃんも、沢山食べてくれましたよ。

食べてるところの写真を撮り忘れましたが



菜々ちゃんと萌々ちゃんの名前を
間違えて呼ぶことがあるのですが
(1日に2回くらいはあります)
(もちろん、頭では分かっているのに、
 口から出るのは違う方の名前なんですよね)

最近は、そんなとき、
萌々ちゃんからの指摘が入るようになったんです

「萌々ちゃん(菜々ちゃんに間違えて呼びかけた)」←私
「まちがえたねぇ、ななちゃんだー」←萌々

「菜々ちゃん(萌々ちゃんに間違えて呼びかけた)」←私
「まちがえたねぇ、ももちゃんよー」←萌々

こんな感じに、すぐに突っ込みが入ります。

私が、名前呼んだ後に間違えたと分かった後に
「まちがえたね」
と言っていたんでしょうね。

よく見てる(聞いてる)ものですよね。




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Posted at 22:42 | おやつレシピ | この記事のURL
マシュマロ [2009年03月11日(水)]
もうすぐホワイトデーですね。

今年はマシュマロを作ってみることにしました。

最近、菜萌ちゃんがマシュマロを食べることがあって
すごくおいしそうにたべていたものだから
できれば手作りで添加物の無いマシュマロを
作って食べさせたいなぁっと思ったのと
ホワイトデーも近いし、
マシュマロなら低予算で作れそうなので

今日は、ホワイトデーには少し早いけれど
思い立ったらやらなくては気がすまなくなってしまったので
菜萌ちゃんがテレビを見ている隙に
ガーっと作りました。


生の苺入りのマシュマロ




レモン風味のマシュマロ





プレゼント用にラッピングしてみました


1個1個袋に入れて、
それを何個かまとめて大きな袋に入れました

レシピを知りたい方は続きをクリックしてくださいね



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Posted at 22:20 | おやつレシピ | この記事のURL
おひなさまケーキ [2009年03月01日(日)]
おひな祭り用に、
蒸しパンで簡単なケーキを作りました。

マシュマロに、
溶かしたチョコレートで髪の毛と目を付けて、
蒸しパンに
かわいいピックでグサッとさしたら出来上がり



始めは、小松菜入りの緑の蒸しパンと
苺ピューレ入りのピンクの蒸しパンを
作ったのですが、
サラダ油を入れ忘れ、
膨らみがいまいちの蒸しパンになってしまったので
(写真一番前)

リベンジで、
普通の生地と
食紅でピンクにした生地の
蒸しパンを作りました。

菜萌ちゃんも大喜びで、
パクパク食べてくれました。

写真をとろうとしているときに
食べようとして手を伸ばす萌々ちゃん

3月3日は用事があって
おうちでゆっくり食事が出来そうに無いので
時間のある今日、
作ってみました。

簡単で、
かわいくて、
おいしいので
また作ってみようかな




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Posted at 22:04 | おやつレシピ | この記事のURL
キャラチョコの作り方 [2008年12月28日(日)]
菜萌ちゃんの誕生日のケーキにトッピングするためのキャラクターチョコレートを手作りしました。

もし、作ってみたいという人がいたら、これを参考にしてみてくださいね

まず、クッキングペーパーを用意します。

気に入った絵をクッキングペーパーに写します



クッキングペーパーなので簡単に写せます。



クッキングシートを裏返し、チョコペン(固まるタイプ)で縁取りをしていきます。



1色ごとに、冷蔵庫で冷やし、完全に固まってから次の色をのせていきます


細かいところの線は、お湯を張ったお皿の中に紙皿を置き、絵の具みたいにちょっとチョコペンをだして、爪楊枝などを使って線を書いていきます



全部の色を塗り終わったら、チョコを補強するために、あまったチョコペンを重ね塗りしていきます




で、完全に固まったらひっくり返します・・・と



こんな感じに出来上がります。


初めて作った割にはよく出来たと思いますが、どうでしょう。

チョコペンは、ネットでいろんな色を注文しました。

黒、茶、白、黄色、ピンク、青、緑、紫・・・。

まだ、チョコペンがたくさん残っているので、つぎはひな祭りぐらいに再チャレンジしてみようかな。
Posted at 21:34 | おやつレシピ | この記事のURL
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