2006年、12月。
33週、1700gと1723gで産まれた
双子の菜々(なな)と萌々(もも)。

2011年6月。
24週532gで産まれた琉生(るい)。

3人の子育てに奮闘中のママブログ。

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おからの野菜ケーキ(炊飯器) [2007年05月12日(土)]
生おから 100g
ホットケーキミックス 200g
たまご 1個
はちみつ 大2
野菜ジュース 200cc


ボウルにたまごとはちみつ、野菜ジュースを入れてよくまぜる

おから、ホットケーキミックスを入れて、まぜる

炊飯器に入れて焼く

朝食用につくりました
バターを塗って食べたらおいしかったけど、油をとりたくない人は、そのままでも十分おいしくたべれますよ
Posted at 13:12 | おからのおやつ | この記事のURL
おからココア餅 [2007年02月25日(日)]
生おから       100g
片栗粉         20g
ココア         大1
砂糖           50g
豆乳         100cc



@全ての材料を耐熱ボウルに入れて、混ぜ、電子レンジ600Wで1分加熱したら、混ぜ、さらに2分加熱して、まぜ、あら熱がとれたらまるめる

やわらかくて、お餅みたいにもちもちになります

レンジで簡単に出来るので、おすすめです

豆乳のかわりに牛乳でも、水でもOK
Posted at 12:23 | おからのおやつ | この記事のURL
小麦、油なしの、おからケーキ [2007年02月19日(月)]
生おから         200g
卵              2個
スキムミルク       大8
豆乳            大4
黒蜜            大2
ココア           小1
ドライフルーツ     お好みで


@マグカップなどに豆乳と黒蜜を入れ、レンジであたためてまぜる

Aボウルに卵を割り入れ、湯煎にかけながらハンドミキサーで角が立つまでしっかりと泡立てる

Bおから、スキムミルク、ココア、ドライフルーツ(今回は干し芋を刻んで入れました)をいれ、ヘラでさっくりと混ぜ合わせる

C型に入れたら160度のオーブンで40分ぐらい焼く


かなり甘さ控えめのケーキなので、ドライフルーツをたっぷり入れたり、黒蜜を増やしたり、はちみつに置き換えたりしてもおいしいと思います
Posted at 13:42 | おからのおやつ | この記事のURL
おからレモンマフィン [2007年02月09日(金)]
生おから      200g
たまご        2個
砂糖         80g
スキムミルク    大1
オリーブオイル  大3
レモン汁      大4
はちみつ      大1


たまごに砂糖を入れハンドミキサーでもったりするまで混ぜる。
他の材料をすべて入れ、ヘラで混ぜ合わせる
160度に熱したオーブンで35分ぐらいこんがりと焼く
Posted at 17:23 | おからのおやつ | この記事のURL
おからはちみつクッキー [2007年02月07日(水)]
生おから     100g
薄力粉      30g
はちみつ     大1
ごま        大1
豆乳       大1〜2

@ビニール袋に豆乳以外の材料を入れ、全体が混ざるようにもみもみする。
A豆乳を様子を見て入れ、ひとまとまりにする。(おからの水分量によって調節してね)
B生地を2mmぐらいに薄く延ばし、食べやすい大きさに切る。
C電子レンジで5分チン!まだやわらかくても冷ますとカリカリになる、はず・・・。
(鉄板に並べ、180度に予熱したオーブンで20分ぐらい焼いても)
Posted at 15:33 | おからのおやつ | この記事のURL
おから寒天ショコラ [2007年02月06日(火)]
<材料>
生おから      100g
豆乳         300g
砂糖          50g
スキムミルク     30g
純ココア       30g
粉寒天        4g

@オーブンを180度に予熱する。
Aフードプロセッサーにすべての材料を入れ滑らかになるまで混ぜる。
B型に入れ180度のオーブンで約30分焼く。
Cあら熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やす。
(かなり甘さ控えめなので、お好みで粉砂糖をかけたり、生クリームを添えて食べても)
Posted at 20:24 | おからのおやつ | この記事のURL
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