地味な食卓(笑) [2010年10月04日(月)]
“いただく”幸せ [2010年09月27日(月)]
新しい器で、夕飯
先日、精米したばかりの“分つき米”を。
サンマと豚汁。おでんのお鍋から、一部・・・
泉田さんのお皿にサンマを乗っけて。
今日の豚汁にはニンジンが入っていないので、赤みが欲しくて〜お椀はさびの方を選んだ
我ながら、地味な食卓(爆)
でも、器を買うときのデキゴトや&精米するときの父とのドライブ。小鉢を持ってくるときの姉との会話・・・たくさんのことが思い出される。
あ、お箸を買ったお店のことや。
一緒に行ったきょこちゃんとの旅も
食材ももちろんだけれど。
思い出も一緒にいただくんだなあ・・・
そして、なによりも〜
うちのお米を食べる時に、今まで『この土地を耕した人の祈り』を思わずにはいられない
機械が今ほどない頃。どうやって農業を維持していたのか、父と話す機会があった
先日立ち読みした雑誌に、そういうものが込められている。そんなパワーを秘めたお米を食べることを江原さんが勧めていた
先日、精米したばかりの“分つき米”を。
サンマと豚汁。おでんのお鍋から、一部・・・
泉田さんのお皿にサンマを乗っけて。
今日の豚汁にはニンジンが入っていないので、赤みが欲しくて〜お椀はさびの方を選んだ
我ながら、地味な食卓(爆)
でも、器を買うときのデキゴトや&精米するときの父とのドライブ。小鉢を持ってくるときの姉との会話・・・たくさんのことが思い出される。
あ、お箸を買ったお店のことや。
一緒に行ったきょこちゃんとの旅も
食材ももちろんだけれど。
思い出も一緒にいただくんだなあ・・・
そして、なによりも〜
うちのお米を食べる時に、今まで『この土地を耕した人の祈り』を思わずにはいられない
機械が今ほどない頃。どうやって農業を維持していたのか、父と話す機会があった
先日立ち読みした雑誌に、そういうものが込められている。そんなパワーを秘めたお米を食べることを江原さんが勧めていた
地産地消ジェラート [2010年09月18日(土)]
サンマの薄造り♪ [2010年09月17日(金)]
サンマ刺を注文
どうせ、一人三切れくらい?なガッカリが見えたのか、迷わず『2人前!』でお願いした
あら?マスターがなんだか静かだわ?
と思っているうちに出てきたサンマ刺は、でっかいお皿にど〜ん
こんなの初めて
赤い看板と“地産地消”の謳い文句に惹かれて行ってみてから、ファン化したこのお店。勝手に宣伝部長となり“普及活動”をしている私
今回、初!オジサマへの普及活動だったので、このサンマ刺は絶賛を受け&こういうお店があることも知らなかった〜よく見つけたなあ
誉めてもらった
そして、お店ラベルの芋焼酎は、鹿児島のだそうで。名前が『よよいのよい』って、そのリズムがなんともたまらない(飲めないけど)
このサンマ刺との出会いは〜たまらん
三切れどころか、ここからここまで〜の食べっぷりで満喫
どうせ、一人三切れくらい?なガッカリが見えたのか、迷わず『2人前!』でお願いした
あら?マスターがなんだか静かだわ?
と思っているうちに出てきたサンマ刺は、でっかいお皿にど〜ん
こんなの初めて
赤い看板と“地産地消”の謳い文句に惹かれて行ってみてから、ファン化したこのお店。勝手に宣伝部長となり“普及活動”をしている私
今回、初!オジサマへの普及活動だったので、このサンマ刺は絶賛を受け&こういうお店があることも知らなかった〜よく見つけたなあ
誉めてもらった
そして、お店ラベルの芋焼酎は、鹿児島のだそうで。名前が『よよいのよい』って、そのリズムがなんともたまらない(飲めないけど)
このサンマ刺との出会いは〜たまらん
三切れどころか、ここからここまで〜の食べっぷりで満喫
街の台所 [2010年09月16日(木)]
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