自分の何気ない日々をブログに・・
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大変でした。
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(3)| 小栗旬のCMを見て |
昨日ママ友から近くのマンションでクリスマスツリーの点灯式があるから 見に行こうと誘ってくれました。  出店があり並んでいたら直前で「売り切れました  」おでん、フランクフルト、ベビーカステラ、ギョウザどれも並んでも 買えずじまい  次女が不機嫌になりました 唯一買ったのがコレ↓  白菜１玉150円、大根1本１００円。 しかも無農薬 安いじゃあ～りませんか  日曜日の晩御飯はお鍋で決定！！ 主人が白菜を見て、小栗旬がCM（味の素）で食べていた ものを作ろう！！と提案。 味の素 白菜レシピ  ←クリック コレを食べてみたかったんだよね  作ったのがコレだ  うどんダシを少し足して仕上げました  めちゃまいう～ 白菜があまくて美味しい  豚肉が白菜のうまみを引き立ててます出汁がホントに美味しいの  だから・・・シメはもちろん！雑炊です。 あっという間に完売でした  ぜひ作ってみてください。簡単ですから（笑） 月曜日は大根を使って煮物にしようかな  |
| 00:10 | この記事のURL |
| 豚バラどんぶり |
会社の近所に美味しい焼肉屋さんがあります。 １ヶ月に１回 お昼に 「豚バラ丼」を食べに行きます。 お店で  する勇気もなく・・・どんなものかと言うと大きな丼に、ワカメスープ、キムチ、サラダ でなんと ５００円 もうお腹いっぱいになります！！ レジのところに、キムチとかお肉を取り扱ってる名刺がおいてありました。 その名刺を頂き 後日買い物に行ったんです  あの豚バラ丼のお肉があり、即、お買い上げ  作りましたよ 焼いただけですけどね お肉が ぶ厚いの たまねぎも一緒に炒めて 上に青ねぎのせてたまらなく美味しい  キムチもよく漬かっていて サイコー スーパーでお買い上げするより 安く済みました  |
| 00:15 | この記事のURL |
| ミンチカツのつもりが・・・ |
先週の金曜日仕事を休み久々にワイドショーを ゆっくり見ました。大好きな「スッキリ！！！」で 料理コーナー「はるみキッチン」でミンチカツを作っていたのを見ていて、コレなら私にも出来る！！と思い 早速、作ってみました。  豚挽き肉（２００グラム）に粗めに切ったたまねぎ（１/２個）を入れ 鶏がらスープ（顆粒鶏がらスープ少々お湯大さじ２、白ワイン（大さじ１）、卵１個、塩コショウを少々入れる この量で１０個から１２個できるそうです。 ポイント！ 鶏がらスープを加えることで安い豚肉でも ジューシーに仕上がるんです 衣をつける前に・・・  のりを作りました。薄力粉大さじ６ 卵２個を混ぜ合わせます。 種にのりをつける時、フライ返しをつかうとつけやすい パン粉の代わりにコレ  フランスパン だけど大きめに切っちゃった１７０度から１８０度の油で２分揚げたら完成！！  ぶきっちょさんの私、種が・・・大きくなっちゃった  それは耳でしょうが（笑） 話は戻し、ミンチカツのつもりがハンバーグサイズになって でもね、ジューシーでフランスパンがカリカリに揚がり めっちゃ美味しかったです 子供たちも美味しいって言ってくれました  次回は小さめに作るね。 ご馳走様でした。 |
| 00:45 | この記事のURL |
| チーズフォンデュ |
子供からのリクエストで 「チーズフォンデュ」が 食べたいと言うので。  牛乳で作るチーズフォンデュを使って作りました？  じゃがいも、ニンジン、ブロッコリー、ウインナー、パン これくらいしか思い浮かばなかったので・・・（苦笑）  パンは前回の記事にした「パン工房 今西」さんのパンです 長女が味見せず勝手にとろけるチーズを入れたので 味が濃くなりました。おまけに牛乳を少しケチった（笑） 意外と相性がよかったのがブロッコリーでした。 主人がいない夕食でしたので子供たちと楽しく食べました。 ちなみに主人はフォンデュが嫌いです。 このほかカレー味があるので、主人がいない時に また、したいなと思いました ごちそうさまでした。 |
| 00:35 | この記事のURL |
| もやし炒め |
給料日まえになると・・・野菜は「もやし」になります（笑） ちょうどニラが安かったので、これで「もやし炒め」を作ろうと思いました。 モチノロン、味付けはぜったいコレになるのです。  日本食研 「もやし炒めの素」 あの 焼肉焼いても 家焼くな！でおなじみの会社焼肉のタレを「宮殿」で製造したとか。 企業のキャッチフレーズが 「味の作曲家」だそうです。 その通り。HPを見ると色々お世話になってますよ   豚肉とニラともやしで十分美味しいのですが、私はプラスα キャベツとニンジンを加えてます。 これで立派な１品料理。 どうだ！あと焼きそばにしてもＯＫかも 今度、やってみよう(笑） 私は手抜きが多いので こういう調味料はホント助かります 次はコレを買い、デザートにしました。（同じ日とちゃうで）  ハウス フルーチェ マンゴー味 マンゴーの季節がやってきましたね 出来上がったフルーチェに１００円の缶詰マンゴーを添え いただきました。 缶詰のマンゴーのせるんじゃなかった  後悔しても遅いぞ！ごちそう様でした。 私はピーチ味が好きなんだけど、これも美味しいですよ。 |
| 21:54 | この記事のURL |
| 晩御飯です |
こんばんは 明日は文化の日でお休みですねさて、今日の晩御飯が美味しかったので紹介したいと思います。  ＣＭでおなじみの永谷園のお吸いものを使ったレシピで シメジの炊き込みご飯を作りましたぁぁぁ 永谷園お吸いものレシピいろいろ←参照してね ＣＭではしめじのみ入れてますが、私はごぼうを加えてみました。  醤油とみりんを入れて、お吸いものの素を入れて・・ ごぼうを食べやすいサイズにカットして・・ スイッチＯＮ 待つこと５０分少々・・・ ゆっくり待つのじゃ   できあがり  炊きたてが美味しいＨＰによるとうすあげも入れると美味しいと書いてあったけど 買うのを忘れたので 味の方は、ほんのりと松茸の香りがして・・ゴボウもしゃきしゃきして なかなかイケます。ただ薄味のような気がするので、 出汁醤油をいれたほうがよかったかな こんどは釜揚げうどんを挑戦してみたい（笑） もう１品、手抜き料理です  味のマルタイのラーメン（笑） ＤＨＣブロガーのアイドル、ロール王子かい～～のさんのブログで おなじみですね。社チョステルさんも先日買われたとか かい～～のマルタイ広報部長さん 浸透するのは時間の問題ですよ（笑） 実はこのラーメンは食べたことがないんです。 カップラーメンのちゃんぽんなら食べたことがあります。美味しいですよ。 だから、今日は乾燥麺デビューです かい～～のさん、おめでとうって言ってください それではどんな風にして食べたか教えますね  ねぎのせ 素ラーメンでした  なかなかイケる。休日の昼ごはんだわ こちそうさまでした。 |
| 23:00 | この記事のURL |
| 秋茄子を旦那に食わせろ！ |
みなさま、週末はいかがおすごしでしょうか？ 久々に「うちのごはん」を紹介します。 私は料理が苦手ですか。（「か」はいらんやろ！！） とても簡単で、美味しかったので画像をＵＰしま～す 秋が近づいてきてますね。秋の食材と言えば茄子。 茄子とおくらを使ったサラダです。  茄子は皮に栄養がたっぷり。特にポリフェノールをたくさん含まれてます。 茄子の中は水分が９４％も含んでます。 おくらのネバネバは「ムチン」という名で、美肌効果があるといわれてます では 作り方です。 茄子を適当な大きさに切り（皮をむいちゃもったいないよ） フライパンに 多めに油を入れ、茄子がしんなりとなるまで炒めます。 おくらはゆでてくださいね。 明太子マヨネーズにポン酢を適量入れ混ぜ合わせてかければできあがり 秋茄子を旦那（彼）に食べさせよう！ もうひとつ、ゆでた（電子レンジでチンした）ジャガイモを適当な大きさに切り 明太子マヨネーズを和えただけのサラダ？  家族で好評だったので、ウチの秋のおかずに決定！！ 簡単で美味しいので、作ってみてはいかがでしょうか？ |
| 17:45 | この記事のURL |
| 作ってみました |
明日（金曜日）健康診断があるの 去年に比べて言えないほど太ってしまった、私 ストレッチも少しサボリ気味 採血もあるので、さっぱりしたものが食べたい！！ 最近、ネットでレシピなど公開しているクックパッドなど 色々見ている中で、短時間で簡単でヘルシーで美味しいものはないかと 探していたら、見つけました 誰にでも簡単にできます。この私ができるもん！大丈夫  こんなん作りましたけど・・  これじゃ、わからないので近づけた画像を！  長芋とおくら、かつおぶし、梅干をかけて トマトとのりで飾りつけ（寂しい ）パスタにめんつゆを少しからませるのがミソ！ 和風パスタの完成！ 長芋とおくらのネバネバがとてもいい感じ。 梅干もさわやかな酸味で大好き さっぱりとして美味しいです また作るよん ありがとう、ユミねえ オクラと長芋と梅のパスタレシピ ↑レシピを貼り付けたので参考にしてください |
| 23:35 | この記事のURL |
| 失敗作ですが・・ |
みなさん、お元気です。（そこは「か」はいるやろ！） みなさんのブログになかなか遊びに行けなくてすみませんか（「か」はいらん！！） なぜいきなり（ナンヤキュウニ ）ひとりボケツッコミをしたかというと、 ちょっとハマってる人がいるんです  関西在住の方ならご存知のはず、安尾信之助さんです 吉本新喜劇の団員さんで、中堅です。 私は安尾さんの「か」のギャグが大好きで、 言うタイミングをわかっていても、ケラケラ笑ってしまうのです。 「なんでそんなに笑うの？」と娘によく言われますが・・ かつて、松本伊代がＣＭで「伊代ちゃん、何でそんなにおかしいの？」と聞かれるソレ 「だって、らっきょが転がるんですもの」と同じだよ 訳がわからなくていいのです。自己満足なの もし、吉本新喜劇をテレビで見る機会があれば 彼のギャグを聞いてあげてください 話は変わって、 会社の同僚の人にこんなのを戴きました  そら豆です。塩茹でした状態でもってきてくれました。 実は家族が豆類が好きではないので作ったことがない！ どうしょうかな？と悩んだ挙句 ネットでレシピをさがしていたら、簡単にできるのがあったので つくってみました。  そら豆の甘辛煮。 実は失敗作です 皮をむきすぎて、煮崩れをしてしまい、しかも塩を入れるのを 忘れてるんです。 いい訳じゃないけど、味はなかなか美味しかったです コレは改良しなければ、みんな食べないな～と 考えつつも、一人で戴いちゃった 今日の新作一品、反省多し、でも次回はがんばるぞ 追加です！ リベンジしたぞ～～～～っ！  ちょっとコゲかけですが・・・味はめちゃウマ 一人で全部食べちゃった |
| 00:20 | この記事のURL |
| 焼肉のタレで・・ |
お友達のかい～～のさんが焼肉のタレで スパデディーを作っていました 美味しそうです。お料理好きのかい～～のさんは盛り付けも上手で 食欲もそそられます  簡単なのでコレなら私も作れるかも エバラのホームページで検索していたら 主人が、岡田君のほうが食べたいと言うのでつくりました  ↑ コレは見本です 今からお見せする画像は、私が作りましたが 盛り付けが下手なのでスルーしたほうがいいかも 恥ずかしいけどお見せします（引っ張りすぎ！）  にんじん太すぎた！もやしも太い 中辛を使ったんですが、子供は  だけど大人は辛口がオススメ 美味しかったですよ。ビールにぴったり！（私は飲めませんが） 次は、三宅くんのスパゲティーか 森田君のチャーハンかどちらかチャレンジしたいとおもってます。 |
| 17:51 | この記事のURL |
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