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塩昆布煮汁。。。v(ﾟ-⌒*)⌒☆♪ [2007年10月17日(水)]
先日　紹介した　塩昆布煮汁。。。　

詳しくはこちら(*^ｰ^)σ【】どうぞ・・・


お料理に使ってみたぁ〜





　筑前煮　



ベタに正統派の煮物でやってみました。。。


この塩昆布煮汁・・・
まったく　塩昆布の下に溜まる煮汁そのもので
ちょっと舐めてみたら塩昆布そのものでした。。。
とろみがあって濃い。。。





とりあえず少し・・・大さじ１杯くらい入れてみました
いつも目分量なのではっきりはわかりませんが。。。

昆布のうまみが凝縮なので美味しかったぁ〜
煮物のお味に深みが出て
コレは使える。。。


実は〜


牛丼にも使ってみた・・・
牛丼に塩昆布かよっ！！
って突っ込みたくなる感じですかね。。。（；＾_＾A アセアセ…
でもコレも美味しかったです〜
お肉だけでない旨みがプラスされていい感じでしたぁ。。。

　
　　　　　　　　　　　　



昨日は私の階段落ちをご心配頂きありがとうございました・・・<(_"_)>ペコッ
温かいお見舞いのお言葉をたくさん頂き感謝しております。。。

まだ痛みは残っていますが　普通に生活できておりますので大丈夫です。。。
　

　
posted at 14:05 | グルメ | この記事のURL
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