豆ごはん [2008年04月07日(月)]
今日は帰ってから、豆ごはんを圧力鍋で作りました
お豆は昨日買ったサヤツキのもの。
面倒くさがりの私は、お豆もお米と一緒に圧力鍋へ。
昆布と塩とお酒とお水を入れて、圧力鍋で加圧5分、
自然冷却10分。
結果は･･･
とっても美味しくできましたぁ。ごはんももっちもち
味付けは適当だったけど、ちょうどよく出来たし、
圧力鍋でごはん炊いたのは初
でしたが
（おかゆはあるけどごはんは初めて。）美味しく出来ました。
おこげでも出来ました･･･。
他に作ったものはひじきの煮物
大豆の水煮の賞味期限が切れていたので慌てて作りました。
こちらは明日のお弁当のおかずへ。
それとお友達のmeemaさんのレシピ、
野菜のごま味噌煮再び
今回も鶏肉ぬきでしたが、おいしく出来ました
こちらもお弁当のおかずに。
ごはんに入れた昆布。そのまま食べてもおいしい･･･。
ソーセージとアスパラをDHCのオリーブオイルでただ
焼いただけ。まいう〜。
食べたもの
ソイジョイ 1本
青汁豆乳
のり明太子唐揚弁当
唐揚
のりのてんぷら
ミートボール
高菜炒め
シェルマカロニサラダ
のり明太子ごはん
まめごはん
水菜＆新人参（キャロットソース）
ハーブソーセージ1本
アスパラガス
漬物2種
昆布
間食
ホット青汁豆乳
ミスタードーナツ3種1/2ずつ
お米を炊いている間に、青汁豆乳をホットにして
お茶タイム
しました。
本日の運動
9Fまで階段で上がる
本日の体重
53.4kg
本日の美容
薬用フェースアップ
肌ラボ化粧水
ホワイトニングエッセンス
カムＣ化粧水＆クリーム
Ｑ10ミルク
【ボディケア】
アセロラボディジェル
Q10ボディーオイル
本日の反省
ドーナツも食べて、豆ごはんも食べてしまった。
カロリーオーバー
お豆は昨日買ったサヤツキのもの。
面倒くさがりの私は、お豆もお米と一緒に圧力鍋へ。
昆布と塩とお酒とお水を入れて、圧力鍋で加圧5分、
自然冷却10分。
結果は･･･
とっても美味しくできましたぁ。ごはんももっちもち
味付けは適当だったけど、ちょうどよく出来たし、
圧力鍋でごはん炊いたのは初
でしたが（おかゆはあるけどごはんは初めて。）美味しく出来ました。
おこげでも出来ました･･･。
他に作ったものはひじきの煮物
大豆の水煮の賞味期限が切れていたので慌てて作りました。
こちらは明日のお弁当のおかずへ。
それとお友達のmeemaさんのレシピ、
野菜のごま味噌煮再び
今回も鶏肉ぬきでしたが、おいしく出来ました
こちらもお弁当のおかずに。
ごはんに入れた昆布。そのまま食べてもおいしい･･･。
ソーセージとアスパラをDHCのオリーブオイルでただ
焼いただけ。まいう〜。
食べたもの
ソイジョイ 1本
青汁豆乳
のり明太子唐揚弁当唐揚
のりのてんぷら
ミートボール
高菜炒め
シェルマカロニサラダ
のり明太子ごはん
まめごはん
水菜＆新人参（キャロットソース）
ハーブソーセージ1本
アスパラガス
漬物2種
昆布
間食
ホット青汁豆乳
ミスタードーナツ3種1/2ずつ
お米を炊いている間に、青汁豆乳をホットにして
お茶タイム
しました。本日の運動
9Fまで階段で上がる
本日の体重53.4kg
本日の美容
薬用フェースアップ
肌ラボ化粧水
ホワイトニングエッセンス
カムＣ化粧水＆クリーム
Ｑ10ミルク
【ボディケア】
アセロラボディジェル
Q10ボディーオイル
本日の反省
ドーナツも食べて、豆ごはんも食べてしまった。
カロリーオーバー
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最近の評価状況
圧力鍋のごはん、お鍋で炊くご飯より、火加減の
調節もないし、とっても早くて楽ですよぉ。
おこげですが、おこげと言うほど、焦げてないかも。
周りがちょっと茶色くなって、一部パリパリな感じ
になった位です。
ごはんをうつして、その後ちょっと火にかけたら、
良い感じのおコゲが出来たと思います。
うん、そうだ、それがいいかも〜
（言っていて自分で納得しちゃいました。）
豆ゴハン、とっても美味しそう〜
圧力鍋でゴハン、私も炊いた事ないのですが、今度
やってみようかな！
オコゲはどうですか
土鍋でできるオコゲは少々固すぎて食べれないのです
豆ごはん〜そうそう、そうなの。あの塩加減が
たまらないですよね。
圧力鍋、お友達に勧められて手に入れたのですが、
とても便利で活躍しています〜。
ryoさんにもとってもオススメ
調理時間が早いので、エコの料理器具と言われている
そうですよ。ガス代の節約にもなってエコにもなって、
しかも早く食べられる〜（←食いしん坊的には重要）
最初は面倒に感じますが、慣れて来ると使い易く
なってくるので、最初はたくさん圧力鍋料理を作って
慣れる事がいいんだな〜と実感しています。
昨日も冷凍しておいたかぼちゃを、解凍&ふかしに
使いました。レンジだと時間がかかるので、電気代の
節約になったカナ･･･。
ありがとうございます。あのだるさはなんだったの
かしらと思うほど、体調も元に戻りましたぁ
おお、そうなんです。私って呑むと気が大きくなって、
ダイエットを忘れてたくさん頂いてしまうんですよね。
鋭い分析ありがとうございます
本日（4/9）友達と呑むので、食べ過ぎには
気をつけますね。
はなちゃん☆も豆ごはん、お好きなのね〜
女子は豆ごはん好きが多いのかしら。(笑)
圧力鍋でごはんを炊くのは初だったので、
失敗したらしゃれにならんぞ〜
作りました。
ちょっと固めでしたが無事成功
圧力鍋の万能っぷりに感激しましたよん。
すぐ食べたい！って時にすごく便利ですね。
はなちゃん☆も圧力鍋レシピ、またオススメがあったら
教えてちょ〜。
週末は体調が
ありがとうございます
ゴマ味噌煮･･･私のレパートリーにしたいなぁと思って
また作りました。煮物好きなんです
最近、"meema料理教室"に通う生徒のような気持に
なっています。(笑)
豆ごはんも、meemaさんが作っているのを見て、
食欲を抑えきれず作りました。(笑)
満腹
ユキさんも豆ごはん、お好きなんですね
私も美味しくてつい、食べ過ぎちゃいます
豆ごはん･･･私も春を感じるお料理です。
最近ゆっくりワインを頂く機会がないので、
今度はワインとあう春料理･･・堪能したいです。
おはようございます〜
豆ごはん
あの塩加減がとっても好きです。
お焦げも大好き
私は圧力なべを持ってないんだけど
やっぱ買ってみようかなぁ〜
という気になってきました
適当な私でもつかえるかなぁ〜
でもあると本当に便利ですよねきっと
彼の付き添いで元気になって安心しましたよ。
今日の食事も健康的でgoodでしたよ。
今まで見ていると呑んだ時がカロリーが高く
その時は食事を減らすようにすれば良いと思いました。
きゃー
豆ごはんも大好きだし、おこげができたのも最高
加圧と冷却合わせて１５分でできるなんて、
うちの炊飯器のおいそぎコースより早いです！！
（しかも、うちのおいそぎコースはシンが残っちゃって少し固く炊きあがるの
うっかり、タイマーのスイッチを押し忘れて、
翌朝起きたらあちゃー
こんな時にも便利ですね〜
煮物ばかり作ってないで、早くごはんメニューにステップアップしなければ
ゴマみそ煮…気に入ってもらえて嬉しいわっ
体調がいまひとつすぐれないみたいだけど
無理しないでね
大好きな豆ごはんを食べて/笑
早く元気になってね
いいですね、豆ご飯。
大好きです
わたしも炊こうかなあ…と思いながらも
まだ実行しておりません。
食べ過ぎちゃいそうなのが怖いんですよー
春ですねぇ。。。