えみぃのひとりごと

恵方巻きを作りました
1/31の日経新聞に恵方巻きの作り方がでていて、
恵方巻きは切り分けずに食べるので巻き方が下手でもわかりにくい。ラップをまきす代わりして簡単に作れる。
とのこと。

というわけで、
鮪&キュウリ巻きと卵&カニカマ巻きの2種類を作り、東北東を向いて食べました。

豆は片付けがめんどくさいので小袋に入ったものを旦那に向かって投げました

りんごが余ってるのでホットケーキミックスで作ってみました。
牛乳や砂糖はテキトーにいれてるので味はまぁまぁですが色がつきませんでした。
明日の朝ごはんにします。

またまた鍋です。
今年何回やってんだ?ってくらい休日のナベが多い気がします。スーパーの鍋つゆコーナーでこれ食べたっけ?って迷ってしまうので、いっそのこと鍋やった日はすべてblogにのせとけばよかったと思います。そうすればblogと照らし合わせて食べたことのないつゆを選べますからね。

昨夜は念願のカレー鍋にしました。ずっと気になっていたけど勇気がなかったんですが、職場のコがおいしかった!というのでそのメーカーのつゆを使いました。

魚貝を多めにいれたのでダシがでたのかおいしかったです。私でも食べれたから中辛なのかな。白菜とカレーってどうなの?って思ってたけど、ぜんぜんイケます。
昨夜はうどんでしめて今朝は雑炊というかカレーリゾットにしました。

ジムでサウナ&お風呂に入ったのでこれからひとり飲み&DVD鑑賞
今夜は「イウ゛のすべて」見ます

つまみは納豆オムレツ、砂肝、ブロッコリー、全部賞味期限切れです
しばらく料理をしなかったので冷蔵庫の中が賞味期限が切れた物ばかりですよ…
あぁもったいない

今夜はとんこつしょうゆナベです♪

実家から持ってきた野菜と冷蔵庫の賞味期限間近なモノたち。
ワインはDHCで購入した物

〆のラーメンはが担当です

今夜はワカサギの天ぷらです
もちろん上諏訪オフ会で私と少々さるびーくんが釣ったもの。

今夜もが飲み会なのでひとりでビールとともにいただきます。

今夜は今年初のナベでした。
味噌味です。
肉・鮭・豆腐・しらたき・大根・葱・ニラ・人参・ジャガイモ・もやし・・・
冷蔵庫の整理もかねているのでなんでもかんでもいれちゃいました。
〆はもちろん雑炊。

おいしいけど2人じゃちょっとね…やはりナベは大人数でやりたいですね。

久しぶりの夕飯ネタです★
あらかじめ材料を買ってあり、帰りの電車で作り方を確認したおかげでジムから帰ってからパパパッとできました。
たまにはblogに載せないとテキトーなおかずしか作らなくなってしまう…
人に見てもらうのは大事です。


白菜と豚バラの酒蒸し
→ケータイの料理サイトを見ながら違う名前の料理を作ってたんですが、よーく考えたらこういうことでした。要するに白菜と豚バラの酒蒸しにポン酢。

ツナかぼちゃ炒め
→醤油をいれすぎてちょっと辛かったです。

ブロッコリー
→茹でただけ。マヨネーズをつけて。

ハロウィンパスタというモノを購入しました。
かぼちゃ、魔女、コウモリの形をした3色パスタです。
見えますでしょうか?

茹でて野菜とソーセージと一緒にマヨネーズであえて、サラダにします。

なんだか肌寒く、仕事がおわって外に出るとまっくら。すっかり秋ですね。冷え症なのでビールもすすまなくなる季節です。

さて、えみぃ家の畑で今年最初のサツマイモがとれたので、きんぴらを作ってみました。えみぃ家は農家ではなく、母が趣味で野菜を作っているので形はけっこう悪いけど甘くておいしいサツマイモです。

なので
旦那さんに言わせると、
「このきんぴら甘くない?!」
サツマイモ、あと2つあるので、みそ汁に入れるかスイートポテトでも作ろうかな。