ところでどうなの？こうでした！

ヌニェス・デ・プラド
エクストラバージンオリーブオイル

評価：★★★★★

う〜んマイルド〜
ちょっとお値段は高価でございますが、
それに見合う美味しさ＆高品質なお味…
さすが数々の賞を受賞しているというのも納得
最近近所のスーパーでもみかけるようになった
スペイン産の最高ランクのオリーブオイルです

基本的にイタリア産のオリーブオイルを長年使っていましたが
清水の舞台から飛び降りた気分でキャンペーン時に購入したモノを
先日やっと開封して使用しています。
通常のオリーブオイルよりはるかに酸度が低いそうで
オリーブの風味もさながらとにかく
素晴らしくナチュラルでマイルドなお味
ドレッシングやマリネなど、
火を通さずそのまま味わっていただくのが
やはりぴったりですね〜
もちろん焼き物、炒め物、揚げ物等にも使えますが
ちょっともったいない…気がします。

皆さんオススメのトーストにそのままつけたり
ヨーロピアン風に生野菜や温野菜サラダに
オリーブオイル＆ビネガー＆ソルト＆ペッパーを
そのまま適量をお好みでかけて食べてもOK

我家ではポトフなどの煮込み料理の
つけあわせのソースの時にも大活躍♪
オリーブイルとビネガーとマスタードと混ぜるだけなので
とても簡単なソースなのですが
ヌニェス・デ・プラドで作るとコクがあって
さらっとした仕上がりになりました

一度これを使ってしまうと…
なかなか普通のオイルに戻せない気がするのが難点ですが
キャンペーン時などに購入するのはアリですね。
そのまま使うものだから…やはり美味しさが違います

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	ヌニェス・デ・プラド エクストラバージンオリーブオイル
	完全な有機栽培の高級食用オリーブオイル
	¥2,520 (税込)
	商品番号：2001