茗慶堂 中国茶 金烏龍(ゴールデンウーロン)
評価:★★★★☆
お茶好きとしては早速購入しました♪
もちろん
中国茶も大好き
何といっても1箱にティー
バッグが25袋入ってこのお値段…
とってもリーズナブルすぎなのでダ
メモトで
このシリーズは3種類全部購入
最も味のわかりやすい烏龍茶からチャレンジです
この「
黄金桂(おうごんけい)」は「水仙」「色種」と共に
日本でもポピュラーに飲まれており
ペットボトルの烏龍茶で茶色ではなく黄色系のものに
最近よく使われています。
キンモクセイに似た香り…と説明にありますが、
フレーバーティーのように香るわけではなく
強いて例えれば…という茶葉そのものの香りです。
清らかで割と優しい風味の烏龍茶なのでご安心を
さて、恒例になってきましたが
ティー
バッグを開けて茶葉チェックです
この「黄金桂」は半発酵でほんのりグリーンがかった茶葉。
↓
おお〜
細かく砕かれてはいますが、
ちゃんとグリーンっぽいブラウン
これはきっと渋みが少ない優しい味のはず…
さて、お味ですが…
普通に美味しいやわらかい味の烏龍茶でした。
香りはもちろん「黄金桂」のふわっとフローラルな香りです
水色(お茶の色)は意外と濃くブラウンが強い琥珀色。
予想以上でもなく以下でも無かったのですが
お値段の割に美味しかったので
★は4つにさせていただきました♪
ティー
バッグ1袋2gですが、茶葉は細かいので
割とすぐお茶の色も風味も出る気がします。
個人的には渋みのあるものが苦手なので、
・茶碗にまず熱湯を注いでおいて、
そこにティーバッグを入れ、
短めに2分くらい蒸らしてみました。
こうすると温まった茶碗で程よくお湯の温度が下がるため
渋みの少ないまろやかで優しい味
が簡単に出ます
ちなみに…
渋めのどっしりした風味をお求めの方は
・温めたカップにティーバッグを入れて
そのままお湯を注ぎ3分くらい蒸らします。
あと、烏龍茶には油分を排出する働きがあるので
胃の弱い方はガブガブ飲まずに
油分の多い食事やおやつ等と共に
少しずつ飲むと良いそうです。
更に、紅茶や烏龍茶などの発酵茶は体を冷やさないので
寒い時期にはなかなかグッド
ですね〜
[美味しいお茶のいれ方]
1. 熱湯でまずいれる茶器(急須や湯のみやカップ等)を温める。
2. 茶葉やティーバッグを入れ、お湯(茶葉によって調節)を注ぐ。
この茶葉の場合、お湯の温度は85℃〜95℃くらいだそう。
3. 2〜3分(好みや茶葉によって調節)蒸らして
湯のみに注ぐ、もしくはティーバッグを取り出す。
・蒸らし時間が短かめ:渋みが少ないさわやかな味わい。
・蒸らし時間が長め:濃厚に渋みが増す。
このひと手間を守るだけで、雑味が出ずに
好みの味に美味しいお茶がいただけます。
興味のある方は色々試してみるのも楽しいです
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茗慶堂 中国茶 金烏龍(ゴールデンウーロン) |
キンモクセイのような甘い香り、黄金のような美しい色あいの上品なお茶 |
¥390 (税込) |
商品番号:2466 |