☆ピカピカ日記☆

いつも作っている感じとは、ちょっと違ったレシピでのたこの唐揚げを
ネットで見つけたので作ってみました





�@たこはざく切りにし、軽く塩、胡椒し☆を混ぜたものに最低3時間以上漬けて置く。

�A片栗粉をつけ、きつね色になるまで揚げる、青海苔をかけて完成。　　　　　　　

　
お酒のおつまみならば、味付けの際に黒胡椒を入れても美味しいです。（多めに）

わたしのいつもの作り方は、
卵白は入れなかったのですが、いれた方が柔らかくフワッと仕上がります。
歯ごたえがあるのが好きな方は、卵白を入れない方がいいでしょう。

青のりが効いて、とっても美味しかったです