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中華には中国茶! [2008年05月05日(月)]
 ご飯をしっかり食べようと思ったら、中華!野菜もお肉もバランスよく、しっかり食べられるので好きです。
 先日麻婆茄子を作りました。おいしいし、ソースがあれば手軽ですぐにできていいですよね。
 茄子がおいしくなってたので、これから食卓に乗る回数が増えそうです。
 中華のときは、たいていスープも作るのですが、この日は麻婆茄子がこってり系ソースだったのでさっぱりいただきたく、ジャスミン茶をいれました。

茗慶堂 中国茶 雀舌香片(ジャスミン)とミニーちゃん
 箱に美味しい入れ方が書いてありました。
 沸騰したばかりの熱湯は花の香りを壊しちゃうのか
 にゃんこ中国茶はカビが入ってたりするから熱めで入れよう!と言ったけど、ちょっとさましてからいれました。

麻婆茄子とジャスミン
 食材をごま油で炒めて、にゃんこシェフがあれこれ手を加えて、ひと味違う仕上がり。
 作ったにゃんこもビックリ!プロっぽくない!?ジャスミン茶付きで、中華屋さんにいるみたい!!
すごく美味しい!
 最近にゃんこは家庭で作るプロの味を追求しています。一般的なレシピにあれこれ加えて、試して作るので、私はもっぱら食材を切る係で、調理になるとにゃんこがキッチンにたちます。今始まったことでもないか。
 にゃんこ、包丁は苦手だった。
 だから、おなかがすいて早く食べたいときも、結構待たされます。待ちますとも。
 ジャスミン茶はしっかりとジャスミンの香り。でも、もうちょっとぬるめのお湯でいれた方が良かったかな?意外とデリケートなのかも。
 今度は冷やして飲もう!これからの季節にさわやかでピッタリ
 キャンペーン中にもう1箱買っておこうかな?


茗慶堂 中国茶 雀舌香片(ジャスミン)
ジャスミンのさわやかな香り、くせがなく清々しい味わいのお茶
¥390→¥330 (税込)
商品番号:2467
キャンペーン〆切日: 2008年05月13日

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