ボージョレ・ヌーヴォー [2007年12月08日(土)]
先月に友人が買ってきてくれたボージョレ・ヌーヴォー，まだ開けてなかったので先週の日曜日に一緒に飲みました．
ラムレーズン入りのチーズも買ってきましたが…やっぱりカマンベールチーズにすれば良かったと，ちょっと後悔。。
画像では潰れてわからないけど，ラベルには「Beaujolais Villages Nouveau」と書かれてあります．
Beaujolais Villages（ボージョレ・ヴィラージュ）は通常のボージョレ・ヌーヴォーよりも上のランクになるらしいですね．
ワインは常備していますが，安物ばかりなので今回初めて知った話です．
「ボージョレは渋みが少ない」と言われていますが，このワインは比較的渋みが強い気がしました．
そしてラベルをよく見ると…購入後は早く飲むようにと記載してある…開栓後じゃなくて購入後…＾＾；？
2週間置いてしまったのは，なんか勿体無いことしたかな？
ラムレーズン入りのチーズも買ってきましたが…やっぱりカマンベールチーズにすれば良かったと，ちょっと後悔。。
画像では潰れてわからないけど，ラベルには「Beaujolais Villages Nouveau」と書かれてあります．Beaujolais Villages（ボージョレ・ヴィラージュ）は通常のボージョレ・ヌーヴォーよりも上のランクになるらしいですね．
ワインは常備していますが，安物ばかりなので今回初めて知った話です．
「ボージョレは渋みが少ない」と言われていますが，このワインは比較的渋みが強い気がしました．
そしてラベルをよく見ると…購入後は早く飲むようにと記載してある…開栓後じゃなくて購入後…＾＾；？
2週間置いてしまったのは，なんか勿体無いことしたかな？