ロシアケーキ [2008年05月10日(土)]
先日，ロシアケーキというのを頂きました．
名前だけは知っていましたが…ケーキというよりクッキーなんですね．想像とは違っていました．
クッキー生地の上に更に別のクッキー生地を絞った2段重ねになっていて，それにク リームやジャムを飾ったお菓子です．
このロシアケーキには，上段の生地にマ カロンが使われてあってアーモンドの香りが良かったです．
しかしマ カロンといえばヨーロッパのお菓子という印象が強いので，もしかしたらマ カロンに似た別のなにかかも？とも思ったりしましたが，貰い物なので箱などは無く，詳細は不明です＾＾；
名前だけは知っていましたが…ケーキというよりクッキーなんですね．想像とは違っていました．クッキー生地の上に更に別のクッキー生地を絞った2段重ねになっていて，それにク リームやジャムを飾ったお菓子です．
このロシアケーキには，上段の生地にマ カロンが使われてあってアーモンドの香りが良かったです．
しかしマ カロンといえばヨーロッパのお菓子という印象が強いので，もしかしたらマ カロンに似た別のなにかかも？とも思ったりしましたが，貰い物なので箱などは無く，詳細は不明です＾＾；