この間、お友達に教えてもらった
紅茶煮を作ってみました
こんにちは
りえちゃんです
以外と簡単で美味しいです
作り方をのせますね
@お湯を沸かした中に紅茶2〜3個のティー
パックを入れて
その中に豚ロースのブロック肉を入れて40分程度弱火で煮ます
A肉を取り出してタレ(
しょうゆ200cc 酢100cc 酒100cc みりん50cc)につける
冷蔵庫で1晩置く
(たれは肉が半分くらい浸る程度、時々肉をひっくり返す)
B取り出した肉をなるべく薄く切る
残ったタレは、一煮立ちし冷やす
さらしねぎを添えて、タレをつけて食べる