バナナクリームのフルーツロール [2007年07月31日(火)]
鎌倉ニュージャーマンのバナナクリームロールケーキです
鎌倉ニュージャーマンはかまくらカスターで有名なお菓子屋さんです。でも今回ご紹介するのは、かまくらカスターはなく、バナナクリームのロールケーキ
です。
淡い黄金色のスポンジのうえには粉雪のごときさらさらの真っ白な粉砂糖が落とされています

横から眺めてみましょう
クリームが、生クリームではなく、バナナクリームであるため、スポンジの色と一体になっています。クリームのあいだからイチゴ
やキウイ、ラフランスが赤や緑の顔を覗かせています。
粉砂糖をこぼさないように注意しながら口に運びます
一瞬にして溶けるパウダーシュガーの甘みと穏やかなバナナの香りが口にひろがります
ふわふわのスポンジをゆっくりつぶすとキウイの酸味が舌をとらえました。完熟したバナナより甘さが控えられている
バナナクリームは、なかにはいっているフルーツの風味をひきたてます。スポンジ、クリーム、フルーツ、どの素材も派手な自己主張はせずに、お互いにゆずりあいながら、上品な調和を醸しだしています
とってもおいしくいただきました

鎌倉ニュージャーマンはかまくらカスターで有名なお菓子屋さんです。でも今回ご紹介するのは、かまくらカスターはなく、バナナクリームのロールケーキ
です。淡い黄金色のスポンジのうえには粉雪のごときさらさらの真っ白な粉砂糖が落とされています

横から眺めてみましょう

クリームが、生クリームではなく、バナナクリームであるため、スポンジの色と一体になっています。クリームのあいだからイチゴ
やキウイ、ラフランスが赤や緑の顔を覗かせています。粉砂糖をこぼさないように注意しながら口に運びます

一瞬にして溶けるパウダーシュガーの甘みと穏やかなバナナの香りが口にひろがります

ふわふわのスポンジをゆっくりつぶすとキウイの酸味が舌をとらえました。完熟したバナナより甘さが控えられている
バナナクリームは、なかにはいっているフルーツの風味をひきたてます。スポンジ、クリーム、フルーツ、どの素材も派手な自己主張はせずに、お互いにゆずりあいながら、上品な調和を醸しだしています
とってもおいしくいただきました


、mogmogさん
家の用事)ができてしまい、まことに申し訳ございませんが、中止させていただきたい、と思います。
に行ってきました
で、お腹いっぱい
お肉を食べることができるお店です
のステーキです。わたしではなく大食いの友人(
、ではなく、やっとこさ
食べていました。


させていただきたいと思います
秋の遠足オフ会
について。
発表させていただくつもりです
期間中に、東京で
お昼すぎに、ホテルなどでデザートビュッフェ
、
夜に飲み会
や行ってみたいお店
、あるいは、こうしたほ
を提案していただければ、幸いです


に一時の流行にかぶれた暗愚な批判者たちが滅失させられたことは理の当然だと思います。
。でも、昨日いっしょに飲んだともだちには、酒豪といえる豪快な飲みっぷりのつわもの
の話しに話題が移ってきました。
。
それは危ない
に行ったそうです。そこまでは、わかります
そうです
。しかも、ご丁寧に寒くないようにきちんと、トイレマットの毛羽だっているおもて地をじぶんのからだにつけていたそうです
。
を飲んでの失敗談
のご紹介です

