DHC直営店
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すすきの祭り
[2007年08月20日(月)]
はじめまして
札幌ポールタウン直営店の穴澤です
夏
も本番ですが、皆様
夏
を満喫していらっしゃいますか
さてさて、
夏
と言えば、やっぱり
お祭り
ですね
私も
お祭り
大好き
と言うことで。。。
夏のススキノ最大の見所
すすきの祭り
の様子を撮影してきました
毎年8月第1週の木、金、土曜の三日間、
歩行者天国
となる
ネオン街
には100軒以上
の屋台
が並び
花魁道中
御神輿渡御
YOSAKOIソーラン
など、様々な催しが行われるのです
特に
花魁道中
の太夫役は地元ススキノから選ばれ、札幌っ子も注目する
ススキノならではのイベントなのです
私が
撮影をした日は、あいにく
霧雨
でしたが
青森ねぶた
で会場は
盛り上がって
いましたよ
来年は是非夏の涼しい
おいしい
楽しい
北海道
に足を運んでみてはいかがでしょうか
さてさて
海
に
キャンプ
に
お祭り
に
ビアガーデン
など
嬉しい
イベント
がまだまだ盛りだくさん
の
夏ですね
そんな
夏
を
パワフル
に乗り切る私の秘訣
は。。。
食べること
です
ご飯
を
モリモリ
食べて
夏バテ
知らずのカラダ
をつくりましょう
そこで今回はおいしくてツイツイお箸が
進んでしまう
鶏と野菜の韓流
黒酢
炒め
をご紹介させていただきます
(材料:2人分)
鶏もも肉
。。。1枚
タマネギ
。。。半分
赤ピーマン。。。2個
にら。。。1/4束
ニンニク
のうす切り。。。1片分
塩、粗挽き黒こしょう。。。各少々
DHC
いりごま
(金)
酒、ごま油。。。各大さじ1
粉唐辛子。。。小さじ1
DHC
麹黒酢
。。。大さじ2
合わせ調味料
DHC
国産有機熟成醤油
、
DHC
いりごま
(金)
酒。。。各大さじ1
砂糖。。。小さじ1
(こちらはあらかじめ混ぜ合わせておいてください)
作り方
@
鶏肉は黄色い脂肪を取り、大きめのひと口大に切って
、塩、粗挽きこしょうをふる
。
A
タマネギは3cm角に切る
。
赤ピーマンはひと口大の乱切りにする
。
ニラは長さ5cmに切る
。
B
フライパンにごま油を熱し、
ニンニク
を炒める
うっすら色づいてきたら取り出しておく
続けて鶏肉の皮目を下にして入れ、焼き色がついたら裏返してさっと炒める
酒
をふり、フタをして3分ほど蒸し焼き
にする。
C
タマネギ、ピーマンを加えてサッと炒め
合わせ調味料を回し入れる
ニラを加えて、炒め合わせ、火を止める
DHC
麹黒酢
を加えて混ぜ合わせ、器に盛って、Bの
ニンニク
を散らし、
DHC
いりごま
(金)
と粉唐辛子をふる
と出来上がり
DHC
麹黒酢
有機酸を豊富に含み、
オリゴ糖
も加えた健康飲料です
そのままでも
。。。お料理にも
使えるので重宝します
一緒にサラダ
をプラスすると
ヘルシー
夏
のオススメ
ドレッシング
は
DHC
プロ技ドレッシング
香酢
入り
です
サッパリと
した味わいの
ノンオイル
タイプの
ドレッシング
なので
夏にはもちろん
ダイエット
中
の方にもオススメ
です
DHC
麹黒酢
・
プロ技ドレッシング
(
香酢
・金ごま)は
9月11日
まで
キャンペーン
中
です
暑い夏
こそ酸味
や辛味
をきかせた料理で食欲をかき立てて
夏バテ
知らずで元気に夏を乗り越えましょう
それでは
楽しい夏休み
をお過ごしください
そして
札幌に来た際は是非
札幌ポールタウン直営店
へいらしてください
スタッフ一同心よりご来店お待ちしております
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