化粧をするのもめんどくさい人間が、それでも購入しているDHC…
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カテゴリアーカイブ
絶対に美味しいやつ[2019年11月11日(月)]
未姫さんに教わった、イカの味噌煮を作ってみました。




柚子がなかったけど、後でカボスの黄色いのを取ってこようと思いますが

何でも小口ネギという食文化なので、小口ネギは常備されているんですよねー

で、この味噌と酒粕を合わせたやつ!
スジ肉を煮込んだらどて焼きにもなりそうです。


我が家は甘口なので、イカにお酒を振っといて
味噌と酒粕の方は、味醂で伸ばしてみました。


これ、絶対にお酒が進むやつです。
しかも簡単!


スーパーでは、すでに切り刻まれたスルメイカがあったので、さらに簡単(笑)


未姫さん。
ごちそうさまです。

味噌漬けの方は、野菜が大量に手元に残る15日に作りたいなぁーと思ってます(^o^ゞ
posted at 16:48 | この記事のURL
コメント(2)
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コメント
美味しくいただきました。

酒粕のかんじも良いアクセントになりますね

お味噌を変えると、また違った感じになりそうでいいかもです。

お正月の白味噌が残ったら、甘口になりそう〜

お漬物もやってみますねー

ありがとうです!
Posted by:管理人to 未ちゃんさんへ  at 2019年11月11日(月) 20:55

こんばんわ

美味しく作っていただいてうれしいです


アイデア次第で色々作れると思います。

書くのを忘れましたけど、

漬物の方は味噌は洗い流してくださいね。

それで、味噌はどんどん減りますから、

追加を作っては混ぜてください。

ナスも美味しいです〜

Posted by:未ちゃん  at 2019年11月11日(月) 19:55

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