近所にスーパーができてプレオープンを含めて4日目になりました。
今朝も、頑張って言ってきましたよぉ

今日の特価は、お
醤油!
いくら!
ふぐ!
でした。
お
醤油は、これから正月にかけて俄然煮物が多くなる我が家にとっては欠かせない調味料です。家族も多いし、正月のお客さんが多いもので一般家庭からはちょっとかけ離れた量を消費するので、安い時には必ずゲットするアイテムです。
いくらは娘の好物なんですが・・・
明日の晩に、ミニ手巻きをする予定なのでその一品としてゲットしました。
フグは、義父の好物なんです。
一匹2980円ならまぁまぁかなぁ〜。
義父一人で食べるなら2日分ぐらいはあるしね。牛肉食べられるよりはお安いかもしれません。
さて。
スーパーがオープンしてくれたおかげで、家から一番近いスーパーもお客を取られては大変とばかりに頑張っております。
昨日、ちょっと行ったら牛肉がお安かったのでゲットしました。
今日のお昼御飯に、牛丼をしよう

と、閃いたからです。
早速、ネットで牛丼のレシピを検索していたら「吉野家風牛丼」という文字がありました。
反響を見ても、おおくの方に支持されているレシピのようです。
そこで、お昼にはこのレシピを参考に作ってみることにしました。
作り方はいたって簡単!
だし汁の中にたまねぎをいれて煮立てて、調味料を入れたのちに牛肉を投入。
最後にすりおろしたショウガを加えて完成!
という感じ。もちろん分量やら細かい指示はサイトに書かれていたのですが・・・
興味のある方は「牛丼 レシピ」で検索してみてくださいませ。きっと一番上に載ってることと思います。
でこのレシピ。
メチャメチャ簡単なんだけど、しょうががピリリと効いて美味しかったんです。
ただ、牛丼にショウガというのが私としては初めてだったのですが、そこで気が付きました。
実は・・・私は吉野家の牛丼を食べたことがないのです(;一_一)
でも、旦那が言うには
「う〜ん。そうそう。吉野家のはしょうががきいてるんだよねぇ」とのこと。
そんなら、やっぱりこんな味だったんでしょうねぇ。
好評だったのと、簡単だったのとで・・・
正月2日目にいつも乱入してくる義妹ファミリーの昼食にできないかと密かに検討中でございます。
なんせ、姪っ子も大きくなってきてお寿司を一人前食べるようになってきまして・・・
義妹の旦那と言うのが無駄に大食いなんで、今までは自分の娘の食べ残しと自分の分を食べてたのがそうもいかなくなったもんで(桶で寿司を用意すると、後に食べる私たちの分がなくなるぐらい、状況判断できない奴なのです

)
牛丼と
味噌汁ぐらいなら簡単でいいじゃやぁ〜ん。
お肉も年末に買っておけばいいから、当日朝から買出しに出かける手間もないしねぇ(^_^;)
あ、でも近所のスーパーがあるから来年は状況が一変か???
なにはともあれ、我が家の忙しいシーズンの昼メニューが増えたのでありました(^O^)/