セキセイインコのフジコと暮らす日々のことあれこれ。
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セキセイインコ (201)| 揚げないトリ唐揚げ |
大好きなトリ唐揚げ  でも、揚げ物は極力避けたい・・。 そこで重宝するのが、「揚げないトリの唐揚げ」。 下味をつけて、オーブンで焼くだけなのでとっても簡単だし、 揚げてないからヘルシー  そのまま食べても美味しいし、  おろしダレにからめて食べても   作り方はとっても簡単！ 下味（しょうゆ・砂糖・こしょう・おろしニンニク又はショウガ・ゴマ油・酒） をからめておき、片栗粉をまぶす。 クッキングシートを敷いた天板に乗せ、オーブンで７〜８分焼き、 同様に裏側も焼き色がつくまで焼く  余分な油をキッチンペーパーで取る。 皮もパリっとしていて、普通の唐揚げと変わらない。 揚げ物はちょっと・・という時、ぜひ試してみてネ。 コチラは、お餅の入っていないお雑煮。 お餅入りはお正月にしか食べないが、汁物としてたまに作る。  因みに我が家のお雑煮は、人参・大根・鶏肉・ゴボウ・油揚げ・里芋などを 醤油ベースで味付けした新潟風  両親が新潟の人間なので、自然母の作るお雑煮を受け継いだかんじ。 お椀は、去年の沖縄旅行の際買ってきた琉球漆器の椀。 お箸とお揃いで、愛用中   ハイビスカス柄はいんのすけ用 このお椀、厚みがある（若しくは中に空洞がある？）ので、熱い汁物を 入れて持っても全然熱くなく、とても使いやすい。 因みにフジオさんが使用しているのは、黄色いゆうなの花模様のモノ  もし又沖縄へ行く機会があったら、別の琉球漆器も欲しいナ  |
| Posted at 16:24 | グルメ | この記事のURL | コメント(9) | トラックバック(0) |
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「揚げない唐揚げ粉」なんてあるんだ〜。
知らなかった！
やっぱりまぶして焼く感じなのかしら
それも楽チンそうだね
揚げ物って確かにココロにゆとりがないとやる気おきない
かもね
私も、油極小・揚げだし豆腐しか作らないかも〜。
お雑煮、広島風ってどんなのだろう〜。
他のお宅のお雑煮って食べたことないから興味津々
なんだ
旦那さまはどちらがお好みなのかしら？
きょろさん
こんにちは〜☆
お雑煮一緒ですか？
私のは真似っ子だけど、きょろさんのは本場ですものね
新潟風は、具もたっぷりで美味しいから大好きです。
地域によって少し違うとも聞きましたが、母は潰し豆や
スルメを入れるようです。
私は面倒なので省いちゃいますが
そうそう、「のっぺ」もたまに作ります
夏は冷やしても美味しいですよね〜
塩豚も作られたのですね！
参考にして下さって嬉しいです
主婦には簡単メニューが何よりですよね〜