セキセイインコのフジコと暮らす日々のことあれこれ。
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セキセイインコ (226)| ブロッコリのバターソースパスタ |
先ごろフジオさんご両親＆姉上が静岡・名古屋方面へ旅行に行かれ、 お土産にソースをいただいた    名古屋名物・味噌カツにかかっている、甘いソース★ いんのすけ、実は名古屋へ行ったことがなく、味噌カツも 食べた事が無いのだが、甘い味噌風味のソースでいただく というのは聞いた事がある。 旅行から帰ってのち、フジオさんご両親が早速カツにかけて 食べてみたらしいのだが、どうもカツには甘い・・というお話を 聞き、まずは田楽に使ってみことに。 実家からもらってきた長ナスに、我が家のベランダでとれたピーマンを 焼き、味噌ソースをかける。  おいしい！とっても  簡単だし、田楽にはピッタリ。 豆腐ステーキや、キノコなんかを焼いても合うかもしれない  カツは・・・うーん、気が向いたらやってみようカナ  そしてコチラは、同じく実家よりもらってきた食用菊★  花をちぎり、さっと茹でたらめんつゆでいただく  新潟ではよく食べる菊の花だが、江戸っ子のフジオさんはあまり 馴染みがないらしい。 それとも食べてたのに覚えていないだけとか・・。 コリっとした菊の食感が美味しく、おつまみにも良いと、 フジオさんもお気に召したご様子。 コチラは、先日作ったパスタ。 やはり実家産のスティックブロッコリーを使い、ウインナー、 プチトマトも加えバター風味のパスタに。 ブロッコリーは崩れるくらい柔らかく茹で、ソースに馴染ませる のがポイント！かな   デザートには大きな梨「新高」 このガリガリとした食感の新高梨がイチバン好き   あれ？ なにか、藤松の後ろからのぞいてる白い頭が・・。 フジコ、梨は食べるくせに、むいてないのはちょっとコワイみたい〜 |
| Posted at 12:11 | グルメ | この記事のURL | コメント(11) | トラックバック(0) |
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なんですか？
（笑）
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