秋鮭の美味しい季節
この時期よく作る、サケの
味噌マヨネーズ焼き★
とっても簡単だし、汚れないし、美味しい
作り方はとっても簡単。
サケに甘
味噌、
マヨネーズを乗せ、長ネギをちらし、オーブンで
焼くだけ!
今回は、お土産にいただいた名古屋の「
つけてみそ・かけてみそ」
を利用したので、さらに簡単☆
そしてきんぴらゴボウ★
かなり久々に作ったな・・
ゴボウはそんなに好きではないのだけど、たまに食べると
おいしい〜
そして、コチラは先日作ったシチュー★
秋らしく、イモはサツマイモで。
シチューの具って、そのおうちによって様々だと思う。
いんのすけもその時ある野菜など適当に入れてしまうけれど、
鶏肉とサツマイモの組み合わせはけっこうお気に入り
そして、見た目は悪くなるけれど、具は小さくするのが好きカモ〜。
デザートには日本酒ゼリー★
先日、表参道にある新潟のアンテナショップ「ネスパス」に行ったら、
このゼリーたちを発見し、即買い
日本酒ゼリー2種と、日本酒入り梅ゼリー。
前回食べた、福島の
末廣酒造の日本酒ゼリーと似ているけど、
末廣酒造の方が美味しかったかな、個人的には☆
八海山ゼリーには、金箔も入っていて、ちょっぴり贅沢な気分
そしてコレは・・・
皿インコ
まるで回転寿司の1皿みたい・・
三越前にも新潟のアンテナショップがあるの〜?
知らなかった!
表参道のは、地下に食堂があって、隣には会席レストラン
もあり、
新潟のお料理も堪能できるよ
場所は表参道ヒルズの裏なんだけど、表参道って、
意外と行かないよね〜
きんぴら蓮根て、蓮根だけ入ってるの?
ふと、蓮根て長らく食べていないことに気がつきました・・。
うん、きんぴら蓮根もシャキシャキしてて美味しそうだね
コメハナさん
ムニエルも美味しいよね!
確かにサケは万能魚クンだね
日本は今、秋鮭が旬なんだけど、そちらのは北欧産
とかなのかしらね?
しかしコシヒカリの新米があるって不思議〜。
輸入モノではなく、そっちで作られたコシヒカリってことでしょ?
新米なのに美味しくないって、土壌とか気候の問題
なんだろうかね・・
イデアさん
わ〜、さっそくメニュー活用してくださったんですか!?
嬉しいです
この時期のサケは美味しいですものね
でも・・・食べてみてイマイチだったらスミマセン〜
その時は、皿インコ1枚でどうでしょう