こんにちは　　西尾です。


週末、お花見されましたか

私は、家の目の前が桜並木になっているため、

今年はお花見ホームパーティを開催しました



ワイン好きな友人たちが集まったので、

お料理もワイン向きなものを作りました



特に好評だったのが、簡単なピンチョス（写真：右上）。


輪切りにしたナスとエビを、

オロ・デ・ヘナベと塩コショウでソテーして、

ナス・エビ・アンチョビ・ナス　の順番でサンドにするだけ

アンチョビの塩気が白ワインにとってもマッチします

簡単なので是非お試しください


そして、ワインは皆の持寄りで




勿論DHCワインも大活躍

シャン・ペルドリ シャルドネ

香りのとてもよいワイン
お花見気分を盛り上げてくれます

ヴィラ フランツ モーゼル リースリング 2008

甘みのあるドイツワイン。　ちらし寿司によく合いました


今日は雨ですね。

午後は上野公園の方に外出なので

雨桜を観てこようとおもいます

こんにちは

糸井です

先日、はれて誕生日を向かえ、
部内のみなさんから
こんな素敵なプレゼントを頂きました



ワイン好きの私にピッタリの
ゼブラ柄のワインバック

早速、購入したばかりの
「テラ」を入れてみるとピッタリでした




友人宅に招かれた際や
春先にはお花見など、
このバックにワインを入れてお出かけしようと思います

より一層ワインに浸る日が
増えそうです

こんにちは
糸井です


今日はX’masイヴですね
街もX’masムード一色・・・




キラキラしたイルミネーションと
X’masの音楽が流れる街中は、
歩いているだけで楽しい気分になりますよね


しかも今夜は、いつもより少しだけ
気温も高いので、お出かけしやすい


皆様、
どう過ごされるのでしょうか



私はというと、
X’masのために・・・と購入しておいた
セルボレスをやっと解禁したいと思います


セルボレスは、特別な日の食卓を飾るにふさわしい
とってもおいしいワイン

トナカイのように見える「鹿」のラベルが、
より一層テンションをあげてくれます


皆様も、良いX’masをお過ごしください

こんばんは　西尾です。

先週、今年もやっぱりボージョレー・ヌーボー　

解禁日にしっかり飲んでしまいました



今年は５０年に１度の傑作と評されていましたが、

毎年　「今年は○年ぶりのおいしさ」とか言われていますよね・・・


お祭り好きな私としては、もはや味なんて関係なく・・・

“解禁日だから”を理由に 友人たちと集まって

「うんうん、今年もおいしい飲みやす〜い」と、ガブガブいただいております

ボージョレー・ヌーボーのせいで、年々ワインの味を語る自信がなくなっております

もちろん、今年のヌーボーもおいしかった


普段はもっぱら 白ワイン 愛飲家の私・・・

とくに　ＤＨＣワインコレクション で扱っている

グンディアン２００８

は、どんなお料理にもあって、

さわやかでクセがなく、華やかな香り

必ず自宅に常備するほど気に入っています

ちなみに現在１ダースほどストック中



連休中に友人たちが遊びにきたので

グンディアンでおもてなしいたしました

ここでも、友人がボージョレー・ヌーボーをお土産に

持ってきてくれたので、今年は２回　ヌーボーを堪能いたしました



グラスはもちろん　aida社の白ワイングラス

ワインの香りをとどめるゆるやかなカーブと

手の熱がワインに届かないように長く細い脚で

どんな白ワインもおいしくいただけるグラスです

aida社のグラスは質の高さと優美なデザインに定評があり

世界３０カ国以上で販売される一流ブランド

さらに、デンマーク王室御用達ブランドでもあるのです

それでなんと４個セットで￥１，９６０


私、先日２セット目を購入

白ワインなら８名様までおもてなし可能になりました


しばらく来客が続く年内

グンディアンとaida社のグラスが大活躍です

こんばんは
糸井です

昨日に引き続き、
今日も大好きなワインblogです

もうすぐクリスマス・・・
なにか特別なイベントがあると
ついつい特別なワインを開けたくなるのは
私だけでしょうか

このシーズンにオススメのワインといえば・・・

セルボレス



ラベルに書いてあるのは、鹿さんですが、
なんだかトナカイをイメージさせ、
Ｘ’mas気分が一気に上がります



Ｘ’masパーティーに招かれた際の
お土産にも良いですよね


もちろん、お味もとーっても美味しいワイン
絶対ご満足いただけると思います

私もＸ’masにむけて、
「セルボレスセット」をＧＥＴしました

素敵な夜に、きっと一役かうはず・・・

皆様もぜひお試しください

こんにちは
糸井です



この週末、

毎年毎年楽しみにしている
ココ・ファーム・ワイナリーの収穫祭に行ってまいりました


土曜は雨が心配でしたが
昼には止んだので

土曜・日曜両日とも参加


ちょっと暑いくらいの秋晴れの空の下、
最高の時間を過ごしました



さらにこの収穫祭では、ワインだけでなく
パエリアや骨付きソーセージ、チーズなど
おいしいものがたくさん



とくに私は毎年ここのガレット（そば粉で作ったクレープ）が大好きで、
今年も行列を並んでＧＥＴしました熱々でおいし〜





心地よい風にあたり、
昼間から飲んでいると、ついついワインが進みます

ただ、ワイン（お酒）って飲んでいると喉が渇きますよね

それは、アルコールの分解過程で脱水反応が起こるため
お水を摂らないと血液中の水分も低下し、
危険な状態になる場合もあるのです



だから私は、ＤＨＣ海洋深層水でしっかり水分補給
常温でもおいしくて飲みやすいので
持ち歩きにもお勧めです

しっかり水分保有したおかげか
たくさん飲んでも絶好調

2日間ワイン漬けを楽しめました
（皆で空けたボトルは述べ●▲本・・・）


ココ・ファーム・ワイナリーでは、
収穫祭以外にも
一年中カフェでワインやおいしいお食事が
楽しめます

ワイン好きの方、必見ですよ

私も度々足を運んでいるので、
見かけたらお声掛けください

こんにちは　西尾です。

今週もキャラバンWEEK

いつもは雑誌社中心の私たちですが、
今回は新聞社やTV局にも訪問しています。

コスメ業界特有の女性社会にドップリの私たちPR

スーツ姿の男性たちを相手に商品説明するって
慣れないですねぇ
いつもと違いすぎる光景に、とまどいの日々なのであります

午前中に伺った某局で商品説明していたゾミは
「実は緊張して足が震えてたんです」
とキャラバン後のランチでカミングアウトしていました

うんうん。わかります
私も男性大人数というシチュエーションだけで
だいぶ緊張していましたから。



そんな、怒涛のキャラバン月間の最中
先週金曜日、ゾミ主催の女子ワイン会が開催されました

心優しいビストロのオーナーさんが
ワイン持込みをご快諾くださり・・・・・



お言葉に甘えて皆で（７人）持ち寄ったところ、９本に

そのほとんどは、
やっぱりDHCのワインコレクションから

主催者のゾミにおいては、
わざわざご愛用のワイナリーに買いに行ったそうで、
ご推薦の赤ワイン、通称「ZOMI ROSSO」をふるまってくれました



おいしいワインとチーズ＆お食事で、
女子力を高めあったワイン会でした


さて、夕方もまたまた男性社会に飛び込みに、
そろそろ出発です
いってきまーす

こんばんは
金子です

突然ですが

みなさん
“父の日　”ちゃんと覚えていますか？


ついつい、“母の日”に注目しがちですが、
“父の日　”　も、そろそろ…ですよ


今年の父の日は、６月２１日(日）

何かご用意はしていますか


私はというと、
ワイン好きな父のために、
こちらをプレゼントしようかなと検討中


【父の日限定】赤・白ワインセット

ノルテ２００３
ジャネ・ベントゥーラ・カバ・ブリュット　のセット

なんと父の日限定の特典として、
ラッピングサービスはもちろんのこと、
ＤＨＣオリジナル父の日カード＆ギフトカードを添えてお届けします


そのほか、
ＤＨＣでは「父の日ギフト　２００９」と題して、
様々なセットをご用意しております

　父の日ギフト　２００９　


是非、お父さんに日頃の感謝をお伝え下さいね
（…もしかすると、“何か”うれしいお返しを期待できるかも笑？）

こんにちは
糸井です

あっという間にゴールデンウィークが明け
机の上は、お土産のお菓子でいっぱい

北海道の白い恋人
京都の八橋

みんな色々なところへ出かけたようです


私はというと、未だ風邪が治らず・・・

ゴールデンウィークはマスクと共に過ごしました
（マスクをGETするのに本当に苦戦しました）

でも折角の休み、
ただ寝てるだけではもったいない



そこでやってきたのが、お決まりの
COCO FARM & WINERY （ココ・ファーム・ワイナリー）←クリック

美味しいランチとワインを頂いてまいりました
（写真では渋い顔をしておりますが・・・）



大自然に囲まれているからでしょうか？
ここに来ると、なんだかとてもパワーをもらえる気がします
マイナスイオンが漲っているようです

いまの季節は新緑のなかで
ワインを楽しめます



お酒が飲めない方でも、美味しい葡萄ジュースや
デザートも充実しているので楽しめますよ
（↓このチーズケーキ、すっごく美味しかったです）




ワイン好きの皆様、是非一度、
足をお運びください

レストランとは一味違った
贅沢な時間を過ごせますよ


ただ、
お勧めはテラス席ですので、
日焼け対策は忘れずに！！



早く風邪を治して、
また来月あたり行きたいな〜
そのときは、お料理の写真を
忘れずに撮ってきますね

　　　　　　　　　　　　２００９　
　　新年あけましておめでとうございます　
　　　　　　本年もどうぞ宜しくお願いします

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　BY：金子


皆さんはどんなお正月をお過ごしでしたか

私はというと…、
もっぱら都内でチョロチョロ、、、


御節もそろそろ飽きたなーということで、
代官山の　「EATALY」　へ行ってきました　　


「EATALY」は、
日本で最大のイタリアンフード＆ワインのショッピングセンター



店内ところ狭しに、
イタリアンフードとワインがずら〜っと陳列

いるだけで、
まるでイタリアに来てるみたい
（行ったことないですけど。。。。）

生ハムやチーズも沢山


しかも、販売している食品を使ったお料理を、
その場でイートインできちゃうんですよ



本当にフロアスペースを利用して、
食べている感じ（笑）

本格的なイタリアンだけに、
パスタの名称やメニューが　“ちんぷんかんぷん　”…


しかし、
そこは店員さんがフォローしてくれました
（ほっ。。。）


で。
肝心なお味はというと
それはもう、かなり格別


生パスタや野菜のグリル、とっても美味しかったですよ


本当だったら、
一緒に白ワインと　…のハズだったのですが、
風邪のため、今回はグレープジュースで…


次回は必ず、
ワインと共にイタリアを堪能します



そうそう
ＤＨＣでもイタリアワインをご用意しています




（左から）
　　チェントモーリ・ソアーヴェ　2006　
　　　→　滑らかで繊細な酸味が、フレッシュでバランスのよい白ワイン

　　バローニア・インツォリア　
　　　→　柑橘系の香りが心地よい白ワイン

　もちろん、赤のご用意もありますよ





お値段もお手頃なので、
イタリア各地の個性豊かな味わいを、気軽にお楽しみ頂けます


年末年始、和食が多かったのでは？
今夜はイタリアンなんて、いかがでしょうか？