ショウガとミョウガ [2009年06月30日(火)]

またまた母からいただいた

新生姜の甘酢漬けと、梅酢漬け。


そしてミョウガの梅酢漬けっ


ヒジョーに美味しい
生姜とミョウガを千切りにして、
漬け酢を足してワカメやキュウリと和える。
これだけで爽やかな一品がっ!

あぁ、ありがたい。
なんといっても、色がキレイ。
キレイな色だなぁー