愉しみと日々

朝食：ホワィト・シチュウ（鶏・ジャガ芋・玉葱）、ピリ煮人参、サラダ、バゲット（バタ）
昼食：カリー（バタチキン・キーマ・野菜）、チキンティッカ、ナン、サフランライス、パパド、オニオンチャトニー、ココナツ＆トマトチャトン、ルーツライタ、カルピス、ビール　〔浅草：タージ・マハル〕
夕食：食パン（アフォエン）、チェダーチーズ、酎ハイ
間食：シウマイ、茶、紅茶（牛乳）



　

日本橋通1丁目から薬研堀まで歩いて、七色唐辛子を買ってきました。

朝食：旗魚の煮付け、小松菜浸し物（花かつほ）〈精・雑・7〉、土筆の佃煮、三白飯、味噌汁（豆腐・三葉・辛子）、香、梅干、白湯
昼食：松花堂（）、筍飯、清汁、香、玉子焼、茶碗蒸、酒、水羊羮　〔上野松坂屋：お好みダイニング〕
夕食：バゲット（アフォエン）、チェダーチーズ、シウマイ、酎ハイ
間食：、インスタントコヒー、茶、紅茶（牛乳）



　

日本橋のたもとの桜が、あたかも漫熟です。
さいわい今日は、バカ林は休み。
善哉善哉。

朝食：芋煮転ばし〈精・秋・50〉、小松菜浸し物（花かつほ）〈精・雑・7〉、烏賊の足の煮付け、高粱飯、味噌汁（大根）、香、梅干、白湯
昼食：豚鍋（豚・白菜・葱・もやし・韮）、支那そば、酎ハイ
夕食：食パン（アフォエン）、ブルーチーズ、酎ハイ
間食：チョコリエール、バームロール、茶、紅茶（牛乳）



　

　―今日はね、寅ちゃんの好きなお芋の煮っころがしだよ。

『男はつらいよ』の何作目だか忘れましたが、こんなシーンがありましたね。
ところが、寅ちゃんの好きなお芋の煮っころがしは、里芋ではなくジャガ芋なのでした。

朝食：半平指身、茎立ち浸し（花かつを）〈精・春・26〉、芝海老の佃煮、丸飯、東京風シチュー（豚・玉葱）、香、梅干、白湯
昼食：雁鍋（鴨・葱・豆腐・油揚）、味噌水（玉子）、酎ハイ
夕食：バゲット（アフォエン）、ブルーチーズ、酎ハイ
間食：バームロール、茶、紅茶（牛乳）



　

つくしのハカマとり。

朝食：鮭塩引き〈魚・雑・7〉、隠元胡麻浸し〈精・夏・30〉、高粱飯、味噌汁（若布）、香、白湯
昼食：おべんとう春、酎ハイ
夕食：バゲット（アフォエン）、ブルーチーズ、酎ハイ
間食：バームロール、茶、紅茶（牛乳）



　

春うらら、ヒバリがチュンチュン鳴いていて、江戸川の堤で土筆狩り。
その道中の陽気なこと……。

泥をはかせて、はかまをとって、佃煮にいたします。

朝食：鯛酒浸て、法蓮草浸し（花かつを）〈精・春・14〉、、三白飯、味噌汁（豆腐）、香、梅干、白湯
昼食：寿司（鮪・とろ・平目・烏賊・穴子・小鰭・小柱・玉子）、茶、ビール　〔日本橋高島屋：すきやばし次郎〕
夕食：、酎ハイ
間食：茶、紅茶（牛乳）、電気ブラン、ビール、もり蕎麦、蕎麦味噌、酒　〔並木町：薮蕎麦〕

/

　

寿司の話をしたら、寿司が食べたくなったので、妹母娘と高島屋にある、すきやばし次郎に行ってきました。
その後は例のごとく、神谷バーで気炎をあげ、並木町の薮蕎麦で、蕎麦味噌で一献、蕎麦をたぐって帰りました。
ああ、よく飲んだ。

朝食：鮭塩引き〈魚・雑・7〉、法蓮草浸し（花かつを）〈精・春・14〉、わかめご飯、味噌汁（大根）、香、梅干、白湯
昼食：ばらちらし、味噌汁（石蓴・葱）、サラダ、ビール　〔羽田空港第1ビル：寿司田〕
夕食：するめ、ロールパン、ブリーチーズ、酎ハイ
間食：エリーゼ、ルマンド、茶、紅茶（牛乳）



　

前句附
　 羽田沖 江戸甘味噌に ばらちらし
　　　暑くなったり 寒くなったり

朝食：鰤の煮付け（大根）、田芹胡麻和え〈精・春・27〉、三白飯、味噌汁（蕪菜汁）〈精・冬・77〉、香、梅干、茶
昼食：豚鍋（豚・白菜・葱・豆腐・油揚・もやし）、雑炊（玉子）、酎ハイ
夕食：食パン（アフォエン）、ブルーチーズ、酎ハイ
間食：スカイベリー・チョコサンド、エリーゼ、茶、紅茶（牛乳）



　

　東京で生まれた僕が　寒さにこごえ
　田舎育ちの君は　油汗をかいていた
　日本橋にはたくさんの　人がいるけれど
　こうして会ったのは　何の因縁か

　朝焼け時は　目障りだ
　とてもいっしょにゃ　いられない

たのむから、目の前から消えてくれ。

朝食：味噌豆（葱・青粉・辛子）、芋煮転ばし〈精・秋・50〉、わかめ御飯、味噌汁（豆腐）、香、梅干、茶
昼食：ちらし寿司、味噌汁、茶碗蒸し、ビール　〔川口そごう：寿司岩〕
夕食：いかみみ、ブルーチーズ、酎ハイ
間食：チョコブラウニー、茶、紅茶（牛乳）



　

恵方巻はしませんが、恵方詣はいたします。
今年の恵方は「壬」です（「北北西」ではありません。ありゃ、ヒッチコックの映画）。

さて、日本橋からだと壬方は川口にあたりますので、川口不動尊へ参詣してまいりました。

川口駅前も従前と比べて、ずいぶんと変わりましたねえ。

朝食：鱈の粕漬、芋煮転ばし〈精・秋・50〉、源平飯、味噌汁（油揚）、香、梅干、茶
昼食：丸鍋ミニ会席　ビール、酒　〔大丸東京：たん熊 北店〕
夕食：―
間食：ビール、電気ブラン、紅茶（牛乳）　〔浅草：神谷バー〕



　

記事は後日。

朝食：鮪すき身〈魚・雑・5〉、法蓮草浸し（花かつほ）〈精・春・14〉、三白飯、粕汁（蕪菜汁）〈精・冬・77〉、香、梅干、番茶
昼食：豚鍋（豚・白菜・豆腐・油揚）、雑炊（玉子）、酎ハイ
夕食：するめ、マヨトー（アフォエン）、ブルーチーズ、酎ハイ
間食：黒棒、茶、紅茶（牛乳）



　

書くことがないので、今日も記録のみ。

朝食：納豆（葱・辛子）、荒布油揚（胡麻）、鯨飯、味噌汁（滑子）、香、梅干、番茶
昼食：寿司（鮪2・鯛・細魚・甘海老・蛸・烏賊・玉子・かっぱ）、味噌汁（蜆）、ビール　〔日本橋通三丁目：すし鉄〕
夕食：さきいか、食パン（アフォエン）、チェダーチーズ、酎ハイ
間食：ルマンド、バームロール、茶、紅茶（牛乳）

/

　

上の句を附けたいのですが、いい句が思い浮かびません。

朝食：納豆（葱・辛子）、菠薐草浸し（擂り胡麻）〈精・春・14〉、生玉子、焼海苔、丸飯、から汁（葱・油揚）、香、梅干、番茶、白湯、焙じ茶
昼食：豚鍋（豚・白菜・榎茸・豆腐）、雑炊、酎ハイ
夕食：食パン（アフォエン）、ブリーチーズ、酎ハイ
間食：ルマンド3種、茶、紅茶（牛乳）

天長節

　

　日の出だ 日の出に 夜明けの鐘まで
　日本中が大喜び 天皇陛下お喜び
　皇太子さま　お生まれなすつた

朝食：鯖味噌煮*〈魚・春・12〉、菠薐草浸し（花かつを）〈精・春・14〉、鯨飯、味噌汁（若布）、香、梅干、番茶
昼食：オムハヤシ、スープ、ヴィノ・スプマンテ　〔上野公園下：ライオン〕
夕食：食パン（アフォエン）、ブリーチーズ、酎ハイ
間食：胡麻小むすび、ルマンド、茶、紅茶（牛乳）

冬至

　

拙宅の炊飯器が、とうとうごねてけつかりました。

「ごね・る」とは、「駄々をこねる」ことではありません。
それは「ご・てる」です。
「御念仏」あるいは「御涅槃」の略で、「斃る」「御陀仏」というほどの意味です。
上方の言葉のようですが、古くは、東京でも使っていたようです。

今では、死語になってしまいました。
これを、向後「ゴネ語」といいましょうか。呵呵


続きを読む...

朝食：鰆西京焼き、小松菜浸し物（胡麻）〈精・雑・7〉、丸飯、味噌汁（油揚）、香、梅干、番茶
昼食：カキフライ（繊切りキャベツ）、飯、味噌汁（油揚）、香、ビール　〔日本橋三越：〕
夕食：さきいか、バゲット（マーマイト）、チェダーチーズ、酎ハイ
間食：利休饅頭、バームロール、茶、紅茶（牛乳）

旧10月10日

　

　牡蠣食つて 瞼の埀るゝ 十日夜

此日十日夜なれど餠も食はず團子を食はずなり。

朝食：カリー（豚・玉葱・木の子）、クスクス、人参甘煮、サラダ、紅茶（牛乳）
昼食：五目炒飯、羮（蛋花・�磨j、咸菜、ビール　〔松戸伊勢丹：銀座アスター〕
夕食：食パン（アホエン）、ブルーチーズ、酎ハイ
間食：ルマンド、茶、紅茶（牛乳）



　

『江戸しぐさの正体』の著者の原田実氏によると、晩年の芝三光*は、NHK の『コメディーお江戸でござる』を観るながら、
「この人（杉浦日向子）のしぐさは否の打ち所がないね」と言っていたそうなのです。


続きを読む...

朝食：薯蕷汁（青粉）〈精・秋・56〉、浅葱奴田、生玉子、麦飯、味噌汁（若布）、香、梅干、番茶
昼食：秋刀魚寿司 3種（にぎり3・押し4・昆布〆3）、清汁（つみれ・葱）、酒　〔日本橋高島屋：ローズ〕
夕食：食パン（マーマイト・アホエン）、ブルーチーズ、酎ハイ
間食：どら焼き、茶、紅茶（牛乳）



　

陰。高島屋に牛乳金澤かぶら寿司を購ひ、地下の食堂に秋刀魚の寿司とつみれ汁を飯す。
昆布〆にしたるもの押鮨味案外に佳し。
つみいれのすまし汁は、さんまのすり身にて製したるものなれば、目黒のさんまを思ひ起さしむる也。
　　……
　―これ、このサンマは何方より仕入れた。
　―築地の魚河岸より仕入れましたるものに厶ります。
　―築地の河岸？ …サンマは豊洲に限るぞ。

朝食：半平田楽、隠元胡麻浸し、飯、味噌汁（豆腐）、香、梅干、番茶
昼食：松茸そば（三ッ葉）、かまぼこ、ビール　〔日本橋高島屋：萱場〕
夕食：さきいか、食パン（マーマイト・アホエン）、ブルーチーズ、酎ハイ
間食：、冷茶、紅茶（牛乳）



　

いやはや、寒いくらいですね。

パートの帰りに所用があって六本木まで出かけたんですが、帰りに日本橋の高島屋で、季節商品の松茸そばを食って帰りました。

朝食：生利節大根おろし〈魚・夏・40〉、隠元胡麻浸し〈精・夏・30〉、飯、味噌汁（豆腐・辛子）、香、梅干、番茶
昼食：広小路御膳（指身・焼物・揚物・煮物）十五穀飯、清汁、香、酒　〔上野松坂屋：お好みダイニング〕
夕食：さきいか、食パン（マーマイト・アホエン）、酎ハイ
間食：酒饅頭、エリーゼ、ルマンド、ロリータ、カルピス、冷茶、紅茶（牛乳）



　

キンモクセイよりも、クチナシの薫香のほうが似合うような気候です。
いやはや、じっとしていてもイライラしてきますが、天然自然のことですので、故障をいったところで、どうしようもありませんね。

朝食：オート・ミール（牛乳・梅干）、トマト、ブロッコリもやし、紅茶（牛乳）
昼食：カリー（マトン・ホウレン草ジャガ芋）、イェローライス、サラダ、、ビール　〔金町：シータラ 〕
夕食：さきいか、食パン（マーマイト・アホエン）、酎ハイ
間食：エリーゼ、ルマンド、因幡の白うさぎ、甘酒、冷茶



朝靄のなか、キンモクセイのかおりがただよってきました。

天気豫報で「モヤっている」と言っていましたが、こんな言葉があるのでしょうか。

「晴れている」「雲っている」とは申しますが、「雨っている」「霧っている」とは言わないでしょう。
なぜこんな珍妙な表現をするのでしょうか。

思うに「もやう」からの連想ではないでしょうか。
「もやう」は漢字で書くと「舫う/纜う」で、船をつなぎとめておくことです。
「船をもやっている」のように使います。
ただし「もやる」ではなく「もやう」ですので、注意が必要です。
おそらく↑の表現に引きずられ「靄って」などという言い回しが、まかり通るようになったのでないでしょうか。

それとも、ガッカイ独得の符丁、つまり横着語なのかもしれませんね。

朝食：鮭塩引き、隠元芥子マヨネーズ、手亡飯、味噌汁（若布）、香、梅干、番茶
昼食：天ぷら（海老２・稚鮎・椎茸海老・茄子・パセリ・柿の皮・渋栗・烏賊・鱚・穴子・獅子唐・掻き揚げ）、飯、味噌汁（豆腐・なめ茸）、香、柿、酒　〔日本橋本町：てん茂〕
夕食：酎ハイ
間食：エリーゼ、ルマンド、冷茶、紅茶（牛乳）、ビール、電氣ブラン　〔浅草：神谷バー〕



　

去年につづき、日本橋の「てん茂」に行ってきました。
よほど気に入ったらしく、今年も姪子の御馳走です。

朝食：湯葉山葵醤油〈精・冬・81〉、隠元胡麻浸し〈精・夏・30〉、炒り玉子、丸飯、味噌汁（鮴）、香、梅干、水茶
昼食：天ぷらそば（春菊）、鯨の刺身、芋の天ぷら、塩昆布、酎ハイ
夕食：さきいか、食パン（マーマイト・アホエン）、酎ハイ
間食：レーズンサンド、バームロール、エリーゼ、カルピス（チア）、冷茶、紅茶（牛乳）



　

昨日の移動の途中でゴリを見つけたので、半分は佃煮にして週末の弁当のおかず。
残り半分は、今朝のお汁の実です。
魯山人のいうゴリの吸物（味噌仕立ての）ですが、飯の汁ですから、ゴリの味噌汁というわけです。

朝食：女舵木利休焼、隠元胡麻浸し〈精・夏・30〉、葡萄飯、味噌汁（大根）、香、梅干、白湯
昼食：焼そば、酎ハイ
夕食：玄米食パン（マーマイト・アホエン）、酎ハイ
間食：、冷茶、紅茶（牛乳）

...

　

さて、昨日の「鯵蓼酢」に「白瓜三杯（酢）」。
今朝の「利休焼」と「胡麻浸し」。

ものの見事に、重複しているでしょう。
別に図ったわけでも、何でもありません。

朝食：目刺鰯〈魚・雑・大〉、奴豆腐（ブロッコリもやし）、源平飯、味噌汁（蕪菜汁）〈精・冬・77〉、香、梅干、白湯
昼食：カリー（バタチキン・ホウレン草・）、ナン、イェリーラース、サラダ、ビール　〔日本橋浦河岸：ガンジス・アンドメコン〕
夕食：さきいか、玄米パン（マーマイト・アホエン）、酎ハイ
間食：カルピス（チア）、草饅頭、冷茶、紅茶（牛乳）



　

吉例、日本橋三越の英国フェアへ。
開店早々から、芋の子をあらうごとき混雑で、辟易して帰る。

朝食：半平付け焼き、牛房太煮〈精・秋・52〉、源平飯、味噌汁（豆腐）、白瓜三杯〈魚・夏・30〉、梅干、湯冷
昼食：松花堂（指身〔鮪・帆立〕・女舵木煮付・炊き合わせ〔鶏・人参・隠元・高野豆腐〕・飯〔梅紫蘇じゃこ〕）、味噌汁（麩・若布・葱）、香、酒　〔日本橋高島屋：ローズ〕
夕食：食パン（マーマイト・アホエン）、酎ハイ
間食：バームロール、ルーベラ、カルピス（チア）、冷茶、紅茶（牛乳）

/

　

先月の血液検査の結果、「γ-GTP」と「LDL」のが、正常値になっていたこと。

朝食：鯨の指身、大角豆辛子マヨネーズ、葡萄飯、味噌汁（油揚）、香、梅干、湯冷
昼食：璃宮炒飯、羮（豆腐）、ビール　〔羽田空港第1ビル：赤坂璃宮〕
夕食：さきいか、食パン（マーマイト・アホエン）、チェダーチーズ、酎ハイ
間食：抹茶クッキー、レーズンサンド、バームロール、ルマンド、エリーゼ、青汁、甘酒、冷茶



　

溽暑のなか、羽田へ行って、味噌を買ってきたこと。
赤坂璃宮で、炒飯を喰ったことなど。 続きを読む...

朝食：スパゲッティ・ナポリタン、サラダ、紅茶（牛乳）
昼食：紅焼笋肉、飯、羮（蛋花・豆腐）、奴豆腐、酸菜、ビール　〔松戸：海華〕
夕食：するめ、食パン（アホエン）、酎ハイ
間食：レーズンサンド、エリーゼ、冷茶



　

なのに、だれもなにも言わない。

朝食：芝海老佃煮、奴豆腐青唐辛子〈精・夏・36〉、水飯、獅子唐佃煮、梅干
昼食：キーマ・カリー、クスクス、サラダ、酎ハイ
夕食：さきいか、おるに珍味、食パン（アホエン）、チェダーチーズ、酎ハイ、ブロイ
間食：くるみまんじゅう、エリーゼ、甘酒、冷茶、紅茶（牛乳）



　

帰途、家の近所の公園でオーシンツクが鳴いていました。
「オーシンツク」は「ツクツクホウシ」の異名です。

このセミは例年ならば、月遅れのお盆のころに鳴き出すのですが、年々早くなっているような気がします。

ところで、ツクツクホウシというやつ、よく聞いていると「序奏と提示−展開−終奏と再現」というふうに鳴くんですね。

　ジー……ツクツクツクツク
　オーシン、ツクツクツクツク、オーシン、ツクツクツクツク…オーシンツク、オーシンツク…
　モイーヨー、モイーヨー、モイーヨー……ジー

しかも、展開部の半ばから、次第にアッチェレランドして、いっきにコーダに突入といった、フルトヴェングラーばりの演唱をするんです。

朝食：鱧の蒲焼、隠元辛子マヨネーズ、蕎麦飯、柳茶
昼食：かき揚げ、ざるそば、酎ハイ、蕎麦湯
夕食：さきいか、おるに珍味、食パン（アホエン）、チェダーチーズ、酎ハイ、ブロイ
間食：レーズンサンド、エリーゼ、冷茶、甘酒、紅茶（牛乳）

/

　

「本日土用丑の日」は、恵方巻同様、東京の食文化じゃありません。
先月末に店頭に並んでいた、ウナギの蒲焼はその後、どこへいったのでしょうか。

夏はやっぱり、ハモです。

朝食：烏賊木の芽和え〈魚・春・19〉、小松菜浸し物（擂り胡麻）〈精・雑・7〉、葡萄飯、味噌汁（菜に半平）〈魚・春・22〉、香、梅干、番茶
昼食：かき揚げと梅おろしのぶっかけそば（みょうが・オクラ・花かつほ・大葉・切干し・葱）、ビール　〔日本橋高島屋：萱場〕
夕食：おるに珍味、食パン（アホエン）、チェダーチーズ、酎ハイ
間食：ルマンド、チョコリエール、ルーベラ、冷茶、紅茶（牛乳）



　

イカの木の芽和えで思い出すのが「七度狐」という噺。

「悪い奴な。おのれ、憎いはあの二人の旅人。他人のものを盗み食ろうばかりか、よぉも、稲荷の遣わしたる、狐に物を投げつけたな。思い知らさん、今に見よッ！」
……前にも書いたっけ。