愉しみと日々
酒と本と音楽と、贅沢貧乏な日記
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雨蕭々
[2007年09月30日(日)]
朝食:鮭塩焼き、若布と切干大根の三杯酢和え(茗荷、卸生薑)、鹿尾菜と油揚の煮〆(白胡麻)、焼海苔、源平飯、清汁(椎茸、麩、三葉)、香、白湯
昼食:八珍炒飯、羮湯、咸菜、碑酒
夕食:
間食:トマト
ジュース
低気圧のせいか、風邪が治らない。
Posted at 05:06 |
旧事紀
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風邪
[2007年09月29日(土)]
朝食:鮪指身(茗荷、山葵
醤油
)、白魚と若布の煎酒和え(茗荷、卸生薑)、鮴佃煮、鹿尾菜と油揚の煮〆雷蒟蒻添え(青唐辛子、白胡麻)、焼海苔、飯、清汁(乾海苔、麩、三葉)、香、梅干、白湯
昼食:什景炒麺、碑酒
夕食:
間食:
終日病褥に読書。
Posted at 05:05 |
旧事紀
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ゴリ夢中
[2007年09月28日(金)]
朝食:山芋薯蕷(鶉卵)、舞茸と大根の含め煮、鮴佃煮、焼海苔、糅飯、
味噌
汁(麩)、香、梅干
昼食:行厨(糅飯、酢〆鰤、穴子佃煮、衣被、雷蒟蒻、牛蒡佃煮、青唐芥子、玉子焼、香)、即席清汁(昆布出汁仕立)
夕食:フランクツイストドッグ
間食:トマト
ジュース
、牛乳(
青汁
)、抹茶ハーベスト
近所のマーケットで鮴を売っていたので、佃煮にしました。しかし、あんなもの買う人いるのかしらん。
Posted at 05:03 |
旧事紀
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満月
[2007年09月27日(木)]
朝食:納豆(鶉卵、葱)、若布と切干し大根の三杯酢和え(茗荷、卸生姜)、焼海苔、糅飯、
味噌
汁(麩)、香
昼食:行厨(糅飯、白魚酢〆、穴子佃煮、衣被、雷蒟蒻、伽羅高野、干瓢、青唐辛子、玉子焼、香)、即席清汁(松茸風味)
夕食:
間食:
今夜は満月です。
Posted at 05:02 |
旧事紀
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食事
[2007年09月26日(水)]
朝食:山芋薯蕷(鶉卵)、白魚と若布の煎り酒和え(茗荷、卸生姜)、焼海苔、糅飯、
味噌
汁(油揚げ)、香、白湯
昼食:行厨(糅飯、鰤の昆布〆、衣被、雷蒟蒻、伽羅高野、牛蒡佃煮、絹莢、玉子焼、香)、即席
味噌
汁(合わせ
味噌
・葱、豆腐、若布、小松菜)
夕食:トマト・ベーコンパン
間食:牛乳(
青汁
)、抹茶ハーベスト
順序を少し変えました。飯と汁をセットにしただけで、別に深い意味はありません。
Posted at 05:00 |
旧事紀
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中秋
[2007年09月25日(火)]
朝食:雑穀寿司、納豆(鶉卵)、野菜の炊合せ(小芋、牛蒡、大根、蒟蒻)、鹿尾菜の煮〆(白胡麻)、焼海苔、香、白湯
昼食:行厨(ばらちらし〔〆鮃、穴子佃煮、玉子焼、椎茸甘煮、干瓢、揉み海苔、刻み酢生姜、刻み大葉、白胡麻、白身朧、黄身朧〕)、即席清汁(松茸味)
夕食:衣被
間食:トマト
ジュース
、牛乳(
青汁
)、黒棒
今年は月が拝めそうです。でも、満月は明後日なんです。
Posted at 04:59 |
旧事紀
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穴子
[2007年09月24日(月)]
朝食:小鯛茶飯、鰤、鮃の指身(大葉、茗荷、山葵、煎酒)、野菜の炊合せ(小芋、牛蒡、大根、蒟蒻、高野豆腐、青唐辛子)、鹿尾菜と油揚の煮〆、清汁(乾海苔、椎茸、麩)、香、梅干、白湯
昼食:五目炒飯、蛋羮湯、咸菜、碑酒
夕食:
間食:
穴子が廉かったので、佃煮にしました。しばらくは弁当のおかずに困らないでしょう。
Posted at 04:58 |
旧事紀
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浅草
[2007年09月23日(日)]
朝食:雑穀飯、鰤差身、白魚甘酢浸け(若布、大葉、茗荷)、野菜の炊合せ(小芋、牛蒡、大根、湿地、青唐辛子)、鹿尾菜と油揚の煮〆(白胡麻)、船場汁(小鯛、大根)、香、白湯
昼食:韭菜炒猪肝、鍋貼餃子、ビール
夕食:
間食:
上野から浅草に行ってきました。仲見世、新仲見世はすごい人だかりです。
Posted at 04:56 |
旧事紀
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今日は
[2007年09月22日(土)]
朝食:飯、介党鱈の煮付け(牛蒡、大根、刻み生薑)、奴豆腐(茗荷、刻み生薑)、鹿尾菜と油揚の煮〆(白胡麻)、焼海苔、清汁(麩、三葉、青糸海苔)、香
昼食:つけ天蒸籠(海老、牛蒡の掻揚)、ビール、蕎麦湯
夕食:
間食:薄皮饅頭
炎天下、築地から日本橋へと日用品の買物です。
Posted at 04:49 |
旧事紀
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船頭小唄
[2007年09月21日(金)]
朝食:雑穀飯、山芋薯蕷(鶉卵、揉み海苔)、若布と切干し大根の三杯酢和え(茗荷、卸生姜)、鹿尾菜と油揚げの煮〆、焼海苔、
味噌
汁(大根)、香
昼食:行厨(雑穀飯、鮭塩焼き、穴子の佃煮、小芋煮転がし、伽羅高野、雷蒟蒻、牛蒡の佃煮、青唐辛子、玉子焼、梅白子、香、梅干)、即席
味噌
汁(赤出汁・葱、麩、若布)
夕食:握り飯(海苔、塩)、豆腐とごまスープ
間食:トマト
ジュース
、牛乳(
青汁
)、黒棒
きょうも船頭です。
Posted at 04:47 |
旧事紀
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白川夜船
[2007年09月20日(木)]
朝食:源平寿司、納豆(鶉卵、揉み海苔)、鹿尾菜と油揚げの煮〆(白胡麻)、乾海苔、
味噌
汁(豆腐、三葉)、香
昼食:行厨(ばらちらし〔鶏魚酢〆、穴子佃煮、干瓢、玉子焼、玉子朧、椎茸甘煮、絹莢、揉み海苔、白胡麻、刻み大葉、酢生姜〕、焼鱈の子)、即席清汁(松茸風味)
夕食:
間食:トマト
ジュース
、牛乳(
青汁
)、黒棒
きょうも朝から一日舟を漕いでいます。
Posted at 04:42 |
旧事紀
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手控え
[2007年09月19日(水)]
朝食:雑穀飯、山芋薯蕷(鶉卵、揉み海苔)、若布と雜魚の煎り酒和え(茗荷、卸生姜)、鹿尾菜と油揚げの煮〆、焼海苔、
味噌
汁(豆腐、三葉)、香、白湯
昼食:行厨(鮭塩焼き、穴子の佃煮、小芋沢煮、雷冰蒟蒻、伽羅高野、牛蒡佃煮、椎茸甘煮、青唐辛子、玉子焼、紫紫蘇、香、梅干)、即席
味噌
汁(白
味噌
・油揚げ、葱、豆腐、若布)
夕食:
間食:トマト
ジュース
、牛乳(
青汁
)、黒棒
飯、汁、鱠(膾)、平、壺(坪)、猪口、焼物、手塩
Posted at 04:40 |
旧事紀
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今日は
[2007年09月18日(火)]
朝食:雑穀飯、納豆(鶉卵)、雜魚と若布の梅肉和え(茗荷、卸生姜)、焼海苔、
味噌
汁(麩、三葉)、香
昼食:行厨(雑穀飯、鮭塩焼き、小芋の煮転し、雷凍蒟蒻、高野豆腐の含め煮、牛蒡の佃煮、青唐辛子、玉子焼、胡麻塩、香、梅干)
夕食:きのこ
ポタージュスープ
間食:トマト
ジュース
、牛乳(
青汁
)、ごませんべい
朝から、白川夜船です。
Posted at 04:39 |
旧事紀
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4人の時間
[2007年09月17日(月)]
朝食:源平飯、鶏魚の酢〆(茗荷、若布、大葉、煎酒)、若布と切干大根の三杯酢和え(茗荷、卸生薑)、焼海苔、清汁(麩、椎茸、三葉)、香
昼食:さわらフライ、ポテトサラダ(千切りキャベツ、トマト)、ホルモン炒め(タマネギ)、ビール、酎ハイ
夕食:鮪トロ、ウニ、エトセトラ、エトセトラ オープニングパーティーでいろいろ
間食:
銀座の画廊で開かれた、グループ展のオープニングに行ってきました。
Posted at 04:27 |
旧事紀
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伊勢丹
[2007年09月16日(日)]
朝食:源平飯、堅魚の差味、鶏魚の洗い(茗荷、大葉)、蕪と青唐辛子の冷し含め煮、焼海苔、
味噌
汁(蕪、葉)、香
昼食:蟹菜炒飯、蛋腐羮湯、碑酒
夕食:
間食:
久しぶりに新宿の伊勢丹に出かけました。いやはやすごい人出です。
Posted at 04:26 |
旧事紀
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正五九詣
[2007年09月15日(土)]
朝食:源平飯、堅魚の差味(茗荷、大葉)、蕪と青唐辛子の含め煮、焼海苔、清汁(椎茸、麩、三葉)、香
昼食:什景炒麺、碑酒
夕食:
間食:
きょうは、深川不動尊に参詣にいきました。
Posted at 04:24 |
旧事紀
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塲外
[2007年09月14日(金)]
朝食:雑穀飯、鰤の昆布〆、小芋と隠元の含め煮、焼海苔、
味噌
汁(豆腐、三葉)、香
昼食:春菊天そば
夕食:
カレー
パン、梨1/2
間食:トマト
ジュース
、ごませんべい、氷水
けさ、築地の塲外を散策してきました。いやはや、回転寿司店の増えたこと。
Posted at 04:23 |
旧事紀
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麦酒
[2007年09月13日(木)]
朝食:雑穀飯、山芋薯蕷(鶉卵)、若布と雜魚の煎り酒和え(茗荷、卸生姜)、焼海苔、
味噌
汁(韮)、香、白湯
昼食:行厨(鰤の昆布〆、穴子の佃煮、焼鱈の子、小芋煮転し、雷冰蒟蒻、高野豆腐の含め煮、牛蒡甘煮、玉子焼、梅干、香)、即席清汁(松茸風味)
夕食:天麩羅(海老2〔車、細巻〕、鱚、雌鯒、穴子、茄子、獅子唐)、鮪の差味(茗荷、大葉)、堅魚の生利、ビール
間食:牛乳(
青汁
)、ごませんべゐ
やっと朝晩凉しくなってきました。これからが本当にビールの美味しい季節です。
Posted at 04:18 |
旧事紀
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低気圧
[2007年09月12日(水)]
朝食:雑穀飯、納豆(鶉卵、揉み海苔)、鹿尾菜と油揚げの白胡麻和え、焼海苔、
味噌
汁(豆腐、三葉)、香
昼食:行厨(鱧の照焼、焼鱈の子、小芋煮転し、雷冰蒟蒻、高野豆腐の含め煮、牛蒡甘煮、隠元、玉子焼、紫紫蘇、梅干、香)、即席
味噌
汁(赤出汁)
間食:牛乳(
青汁
)、ごませんべゑ
夕食:握り飯(海苔、塩)
気圧の低い日は調子が悪い
Posted at 04:16 |
旧事紀
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青楼
[2007年09月11日(火)]
朝食:源平寿司、山芋薯蕷(鶉卵、揉み海苔)、雜魚若布の三杯酢和え(茗荷)、鹿尾菜と油揚げの煮〆、焼海苔、
味噌
汁(韮)、香
昼食:行厨(ばらちらし〔鰤酢〆、穴子佃煮、玉子焼、玉子朧、椎茸甘煮、酢漬け大根、絹莢、揉み海苔、刻み大葉、刻み酢生姜、白胡麻〕〕、即席清汁(昆布出汁)
夕食:
間食:トマト
ジュース
、牛乳(
青汁
)
この25日は中秋(旧八月十五日)。衣被をつくるため、蒸籠を買いました。
Posted at 04:15 |
旧事紀
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喧嘩して
[2007年09月10日(月)]
朝食:雑穀飯、納豆(鶉卵、揉海苔)、若布と雜魚の三杯酢和え(茗荷、卸生姜)、鹿尾菜と油揚げの煮〆、焼海苔、
味噌
汁(豆腐、三葉)、香、白湯
昼食:行厨(雑穀飯、鮭塩焼き、焼鱈ノ子、小芋煮転し、高野豆腐の含め煮、雷冰蒟蒻、牛蒡の煮〆、椎茸甘煮、隠元、玉子焼、胡麻塩、香、梅干)、即席清汁(松茸風味)
夕食:握り飯(
玄米
、塩)、コーン
クリーム
スープ
間食:トマト
ジュース
、牛乳(
青汁
)、かりんとう
喧嘩して背中合せも夜風がしみて 寒くなったと仲直り
Posted at 04:13 |
都々逸
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バトン・タッチ
[2007年09月09日(日)]
朝食:源平飯、鰤、わかし[魚夏]、鮪の魚軒(茗荷、大葉)、冷煮奴、焼海苔、潮汁(鱧、三葉)、香
昼食:
醤油
炒麺、碑酒
夕食:韮の玉子綴、鮴佃煮
間食:トマト
ジュース
今年の鱧はこれで終りかな。真子鰈は早々と姿を消して、鮭が出回り、鯛や鮃がまた戻ってきた。
今朝は鰤とワカシの、親子丼ならぬ兄弟丼。
Posted at 04:12 |
旧事紀
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うっかり八兵衛
[2007年09月08日(土)]
朝食:源平飯、鮪(黄肌鮪)、わかし[魚夏]の差身(茗荷、大葉、山葵)、里芋と人参、隠元の沢煮、鹿尾菜と油揚の白胡麻和え、焼海苔、清汁(椎茸、麩、乾海苔)、香、白湯
昼食:五目炒麺、蛋羹湯、ビール
夕食:
間食:トマト
ジュース
朝、鮪(黄鰭鮪)を
醤油
漬けにして、うっかり冷蔵庫に入れずにそのまま外出してしまった。
Posted at 04:10 |
旧事紀
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颱風の
[2007年09月07日(金)]
朝食:雑穀飯、納豆(揉海苔)、鯒の酢〆と若布の煎り酒和え(茗荷、卸生姜)、鹿尾菜と油揚の煮〆、焼海苔、
味噌
汁(豆腐、三葉)、香、白湯
昼食:行厨(鮭塩焼、里芋の塩煮、雷蒟蒻、牛蒡甘煮、椎茸の甘煮、絹莢、玉子焼、胡麻塩、香、梅干)、即席清汁(鯛風味)
夕食:焼そばパン、つぶコーンスープ
間食:牛乳(
青汁
)
おかげで今朝はゆっくりできた。
Posted at 03:52 |
旧事紀
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朝は、
[2007年09月06日(木)]
朝食:雑穀飯、鯒酢〆、鱈の子塩焼、里芋の塩煮、雷蒟蒻、牛蒡甘煮、隠元、玉子焼、紫紫蘇、香、梅干、即席清汁(鯛風味)
昼食:オリジナル
カレー
、
味噌
汁(若布)
夕食:
間食:
昨日の弁当。高野豆腐の沢煮は酢豆腐と化していた
Posted at 03:47 |
旧事紀
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きょうは
[2007年09月05日(水)]
朝食:雑穀飯、納豆(鶉卵)、霙雜魚、焼海苔、鹿尾菜と油揚の煮〆、
味噌
汁(大根)、香、白湯
昼食:春菊天そば
夕食:
カレー
パン、豆腐とごまのスープ
間食:牛乳(
青汁
)、みかん
ジュース
、花林糖
不愉快なことがあり、弁当を持っていったが外で食べた。
Posted at 03:46 |
旧事紀
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朝顔が
[2007年09月04日(火)]
朝食:源平寿司、山芋薯蕷(鶉卵、揉海苔)、若布と縮緬雜魚の三杯酢和え(茗荷、卸生姜)、鮴佃煮、焼海苔、
味噌
汁(大根)、香
昼食:行厨(ばらちらし〔鱸酢〆、玉子焼、海老朧、黄身朧、椎茸甘煮、絹莢、酢大根、揉み海苔、大葉、酢生姜、白胡麻〕)、即席
味噌
汁(赤出汁)
夕食:
間食:牛乳(
青汁
)、みかん
ジュース
、花林糖
朝顔が便りし竹にもふりはなされて うつむきゃ涙の露が散る
Posted at 03:44 |
都々逸
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井戸の蛙と
[2007年09月03日(月)]
朝食:雑穀飯、納豆(鶉卵)、白子卸、鮴佃煮、焼海苔、
味噌
汁(大根)、香、白湯
昼食:行厨(鮭塩焼、高野豆腐の沢煮、雷蒟蒻、牛蒡甘煮、隠元、玉子焼、胡麻塩、香、梅干)、即席清汁(松茸味)
夕食:バゲット2切、きのこ
ポタージュ
間食:牛乳(
青汁
)、かりんとう
井戸の蛙とそしらばそしれ 花も散りこむ月も見る
Posted at 03:43 |
都々逸
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潮来好くなよ
[2007年09月02日(日)]
朝食:雑穀飯、鯒差身、鮪差身(生、
醤油
漬〔生、霜降り〕)、若布と切干大根の三杯酢和え(茗荷、卸生薑)、清汁(椎茸、三葉)、香
昼食:乾伴麺、豆腐羮湯、ビール
夕食:冷奴、朝鮮漬
間食:
潮来好くなよ浮気な主に 惚れたわたしが身の因果
Posted at 03:41 |
都々逸
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焙炉公
[2007年09月01日(土)]
朝食:源平飯、鮪差身三種(生、
醤油
漬、霜降
醤油
漬)、煮奴(茗荷)、焼海苔、清汁(麩、椎茸、三葉)、香
昼食:印度カリー(鷄肉、じゃが芋)、ビール 〔北千住丸井:新宿中村屋北千住店〕
夕食:
間食:
日本橋の海苔店で焙炉
(ほいろ)
を買いました。
Posted at 03:39 |
旧事紀
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