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和気在貫
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無題 [2008年01月28日(月)]

朝食:四川風鶏鍋(鶏肉、大根、人参、葱、韮、椎茸、豆腐、白胡麻)、糅飯、香
昼食:
夕食:
間食:

無題 [2008年01月27日(日)]

朝食:鶏鍋(鶏肉、白菜、大根、人参、葱、韮、椎茸、豆腐)、糅飯、香
昼食:天丼(鮟鱇2、海老、蓮根、春菊)、味噌汁(若布)、ビール
夕食:
間食:

初詣 [2008年01月26日(土)]

朝食:納豆(鶏卵、葱)、煮奴、雑魚と若布の三杯酢和え(茗荷、卸生姜)、飯、清汁(三葉、椎茸、麩)、香、梅干、白湯
昼食:五目炒麺、ビール
夕食:
間食:

遅ればせながら、深川に初詣に行った。

いい湯だな [2008年01月25日(金)]

朝食:四川風鶏鍋(鶏肉、白菜、大根、人参、葱、韮、椎茸、豆腐)、糅飯、香
昼食:春菊天そば
夕食:
間食:

昼から銭湯でひと休み。平日の昼間はすいている。

無題 [2008年01月24日(木)]

朝食:四川風鶏鍋(鶏肉、白菜、大根、葱、韮、椎茸、豆腐)、糅飯、香
昼食:行厨(糅飯、鮭塩焼、雷蒟蒻、伽羅高野、椎茸甘煮、長呂儀、梅干、胡麻塩)
夕食:
間食:

雪やこんこ [2008年01月23日(水)]

朝食:鶏鍋(鶏肉、白菜、大根、葱、椎茸、豆腐)、糅飯、香
昼食:行厨(糅飯、鮭塩焼、雷蒟蒻、伽羅高野、椎茸甘煮、長呂儀、梅干)
夕食:
間食:

朝から雪だ。

鰍沢 [2008年01月22日(火)]

朝食:納豆(鶏卵)、数の子、粮飯、味噌汁(豆腐)、香
昼食:弁当(塩鮭、雷蒟蒻、高野豆腐の煮染め、椎茸甘煮、玉子焼き、長呂儀、香、梅干)
夕食:
間食:

落語の『鰍沢』の落ちは「×××××××…お材木(お題目)のかかげで助かった」だが、今夕我家が危うく火事に至らなかったのは、お大師様のおかげ。
小火にもならず、安度安度。
人知を超えた力を、今さらながらに知った思いがする。

大寒 [2008年01月21日(月)]

朝食:納豆(鶏卵、葱)、数の子、粮飯、味噌汁(油揚)、香
昼食:弁当(塩鮭、鱈の子塩焼き、雷蒟蒻、高野豆腐の煮染め、椎茸甘煮、長呂儀、香、梅干)
夕食:
間食:

無題 [2008年01月20日(日)]

朝食:鰤照焼き、鱠、大根卸、糅飯、味噌汁(大根)、香
昼食:海華麺、鍋貼餃子、ビール
夕食:
間食:

さ・む・い [2008年01月19日(土)]

朝食:雑煮
昼食:鴨南蛮そば、酒
夕食:華麗ぱん
間食:

新年会 [2008年01月18日(金)]

朝食:カレー丼、味噌汁()
昼食:カキのオイスターソース炒め、飯、コーンスープ
夕食:前菜(鮟鱇肝、白子)、凌ぎ(押し鮨鮭、鯖、鱈場蟹)、刺身(鮃、鮪トロ、間八、帆立柱)、蒸物(鱈場蟹の酒蒸し)、切りたんぽ鍋(鶏、豆腐、白菜、葱、人参、占地茸、榎茸)エトセトラ、エトセトラ 〔麹町:ちゃぽん〕
間食:

食ったぞ! 茸ばっかり。

ヘッケルとジャッケル [2008年01月17日(木)]

朝食:鯖味噌煮、小松菜浸し(白胡麻、鰹節)、大根卸、糅飯、味噌汁(蜆)、香
昼食:行厨(糅飯、鱈ノ子塩焼、雷蒟蒻、高野豆腐の煮付け、椎茸甘煮、長呂儀、梅干、香)
夕食:田舎パン
間食:ローズヒップティー(蜂蜜

ヘッケルとジャッケルは、ずっとカラスだと思っていたら、実はカササギなんだって。

ほっ [2008年01月16日(水)]

朝食:鰤押し鮨、小松菜の浸し(鰹節、白胡麻)、数の子、味噌汁(大根)、寿生姜
昼食:行厨(鰤押し鮨、雷蒟蒻、伽羅高野、椎茸甘煮、大葉、長呂儀、寿生姜)
夕食:田舎パン
間食:

夕方微熱が出るのは、午後のリラクセーションのためだった。感冒は治ったようだ。

思ひ出は [2008年01月15日(火)]

朝食:納豆(鶉卵、葱)、小松菜の浸し(白胡麻、鰹節)、数の子、糅飯、味噌汁(葱、若布)、香、白湯
昼食:行厨(糅飯、雷蒟蒻、高野豆腐の煮付け、牛蒡佃煮、隠元、長呂儀、梅干)
夕食:田舎パン
間食:

今日この日と、過去がこんなに乖離した日はあるまい。

おー寒む [2008年01月14日(月)]

朝食:納豆(鶉卵、葱)、炊合せ(茄子、大根)、小松菜の浸し、飯、船場汁(鯛、大根、椎茸)、香、梅干、白湯
昼食:カキフライ(キャベツ、パセリ)、飯、味噌汁(麩、若布)、ビール 〔上野松坂屋:お好み食堂〕
夕食:田舎パン
間食:

今日も大僧が居座つてゐる。

朔風颯颯 [2008年01月13日(日)]

朝食:鯛、鰤刺身(若布、茗荷、煎酒、山葵醤油)、野菜の煮〆(大根、人参、椎茸、焼き豆腐)、飯、清汁(椎茸、三葉、麩)、香
昼食:担々麺、ビール
夕食:田舎パン
間食:

大寒む小寒む山から小僧が泣いてきた…今日のは小僧じゃないね、大僧だよ。

氷雨 [2008年01月12日(土)]

朝食:鯛、鰤刺身(若布、茗荷、煎酒、山葵醤油)、焼き豆腐と大根の煮〆、飯、清汁(椎茸、三葉、麩)、香
昼食:8種類の野菜カリー(ブロッコリー、ジャガイモ、ニンジン、カボチャ、赤ピーマン、ナス、シメジ、豆)、ビール
夕食:パン・ド・カンパーニュ
間食:

鏡開き [2008年01月11日(金)]

朝食:雑煮(鏡餅上壇1、鴨、小松菜、大根)、鯖味噌煮、
昼食:いんげん天そば
夕食:田舎パン
間食:バームクーヘン

きょうは鏡開き。雑煮をつくって食った。

なかなか [2008年01月10日(木)]

朝食:鯖味噌煮、菜花の浸し、糅飯、味噌汁(葱、若布)、香
昼食:行厨(糅飯、雷蒟蒻、高野豆腐の煮付け、牛蒡佃煮、隠元、長呂儀、梅干)
夕食:田舎パン
間食:

7日にうつった感冒が治らない。

船場汁 [2008年01月09日(水)]

朝食:納豆(葱、鶉卵)、風呂吹き大根、大根膾、味付け数の子、糧飯、船場汁(鴨、大根、葱)香
昼食:蝦仁炒飯、豆腐羮湯、杏仁豆腐
夕食:フランス田舎パン
間食:

乾パン [2008年01月08日(火)]

朝食:納豆(葱、鶉卵)、煮染、糧飯、味噌汁(豆腐、三葉)、香
昼食:行厨(糅飯、鱈ノ子塩焼、雷蒟蒻、高野豆腐の煮付け、椎茸甘煮、長呂儀、梅干、香)
夕食:パン・ド・カンパーニュ
間食:

シャンパーニュ(champagne)をシャンパンといい、コローニュ(cologne)をコロンというのに、カンパーニュ(campagne)をカンパンといわないのは、なぜだろう。
パン・ド・カンパーニュって、田舎パンでしょ。

七草飯 [2008年01月07日(月)]

朝食:味付け数の子、大根膾、七種飯、清汁(鶏肉、大根、人参、牛蒡、蒟蒻、エリンギ茸)、長呂儀、香
昼食:七種飯、鱈の子塩焼き、椎茸甘煮、長呂儀、香
夕食:野菜汁(朝の残り)
間食:マドレーヌ他、いろいろ

例年のごとく、七草粥ならぬ七草を炊いた糅飯を食った。
飯の白さと七草の青(緑)、長呂儀(チョロギ)の紅がよくあう。

午前五時の酒宴 第二朝 [2008年01月06日(日)]

朝食:水炊き(鶏肉、白菜、菜花菜、大根、人参、葱、焼餅2)、ビール
昼食:羊肉炒飯(成吉思汗炒飯)、ビール
夕食:ビール
間食:

今日もまたやってしまった。明日は七草。ま、いいか。

午前五時の酒宴 [2008年01月05日(土)]

朝食:水炊き(鶏肉、白菜、菜花菜、大根、葱、焼餅)、ビール
昼食:海鮮湯麺、ビール
夕食:
間食:

結局、今日も朝から飲んでしまった。

仕事初め [2008年01月04日(金)]

朝食:納豆(葱、鶉卵)、煮染(慈姑、牛蒡、人参、凍み蒟蒻、蓮根)、糧飯、味噌汁(豆腐、三葉)、香
昼食:ビール、酎ハイ、エトセトラ、エトセトラ
夕食:全粒紛パン(はちみつ)、葱塩スープ
間食:ソーセージ・パン

まずは、軽いジャブ。

さすがに [2008年01月03日(木)]

朝食:雑煮(餅2、小松菜、里芋、大根、蒲鉾)、煮〆(里芋、慈姑、人参、蓮根、牛蒡、椎茸)、小鮒寿ゝめ焼、大根膾
昼食:おかめそば(蒲鉾、三葉、椎茸、伊達巻、葱)、蒲鉾、鮗粟漬、酒
夕食:
間食:

三日続きの雑煮は食い飽きた。明日から飯が食える...。
今日から朝の飲酒は控え、少しづつ仕事モードに切り替えよう。

かっちゃん、数の子 [2008年01月02日(水)]

朝食:雑煮(餅1、小松菜、里芋、蒲鉾)、蒲鉾、小鮒寿ゝめ焼、鮗粟浸、数の子、煮〆(里芋、慈姑、人参、蓮根、牛蒡、焼豆腐、椎茸)、大根膾、ビール
昼食:ソーセージパン、ビール
夕食:
間食:インスタントポタージュ・スープ

御慶 [2008年01月01日(火)]

朝食:雑煮(餅2、小松菜、里芋、蒲鉾)、蒲鉾、小鮒寿ゝめ焼、鮗粟浸、煮〆(里芋、慈姑、人参、蓮根、牛蒡、焼豆腐、椎茸)、大根膾、シャンペン
昼食:切餅2、小鰭粟浸、煮〆、大根膾、シャンペン
夕食:伊達巻
間食:同上

永日