愉しみと日々

朝食：納豆（鶏卵、葱、青海苔）、糅飯、味噌汁（若布、葱）、香、梅干、白湯、ミルクティー
昼食：飯、海苔佃煮、香
夕食：食パン、チェダーチーズ、ビール、紅白葡萄酒
間食：カステラ、酎ハイ

　←花曇り

朝食：山芋薯蕷（鶏卵、青海苔）、糅飯、味噌汁（麩）、香、梅干、白湯、ミルクティー
昼食：指身盛合わせ（鰤、尾長鯛、サーモン〔大葉、大根、〕）、ホルモン漬け、ビール　〔渋谷道玄坂下：山家本店〕
夕食：食パン、チェダーチーズ、ビール、紅白葡萄酒
間食：酎ハイ

　
文化村へ支払いの手続きに行ってきた。
初日より展示点数が少し増え、「●」シールが随分と附いていた。
それにしても、画廊を美術館と勘違いしている人がいたので、苦笑してしまった。

　

朝食：オートミール（牛乳）、トースト（バター）、目玉焼き、野菜ジュース、ミルクティー
昼食：鶏肉と椎茸の野菜炒め、麻婆豆腐、飯、玉子湯、春雨サラダ、咸菜　〔赤坂福吉町：三彩居〕
夕食：パン、パンプキンシード、ビール、紅葡萄酒
間食：ブランチパワー、煎餅、インスタントコーヒー、酎ハイ


けふは旧暦の3月3日。本当の上巳の節供、雛祭り。
赤坂 Scas は花盛り…にはちと早い。 続きを読む...

朝食：オートミール、トースト（バター）、目玉焼き、ミルクティー
昼食：ジャガ芋と牛筋肉の炒め、飯、蛋湯、キャベツサラダ、咸菜、杏仁豆腐　〔赤坂福吉町：群英閣〕
夕食：するめ、チェダーチーズ、パンプキンシード、ビール、白葡萄酒
間食：空也最中、パワーブランチ、インスタントコーヒー、酎ハイ

┃

　はなしろむ おやぢの花見 ○いしゃれ
　寒洒落が 戻すくさめの 花見かな
　寒洒落が もどす花見の くさめかな
　寒戻り 駄洒落に白む さくら花
　寒洒落に 肩を寄せ合ふ ○いはら

朝食：納豆（鶏卵、葱、青海苔）、白魚と若布の三杯酢和え、海苔佃煮、土筆佃煮、香、梅干、白湯、ミルクティー
昼食：臓煮込み、韮玉、ビール　〔渋谷道玄坂下：山家〕
夕食：パンド・ロデヴ、するめ、南瓜の種、ビール、白葡萄酒
間食：

/　5.35am―5.58pm
判子をなくした。

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朝食：納豆（鶏卵、葱、青海苔）、白子卸し、海苔佃煮、土筆佃煮、香、梅干、白湯、ミルクティー
昼食：トースト 2（バター）、チェダーチーズ、酎ハイ
夕食：パン、ビール、赤葡萄酒
間食：カステラ

　5.37am―5.58pm
月初に続き、またまた書棚の組立と書斎の掃除です。
まだ雑然としていますが、以前に比すればかなりすっきりしましたゼ。

朝食：納豆（辛子醤油）、蒲鉾、飯、味噌汁（筍、若布、豆腐）、香、梅干、茶
昼食：正宗担々麺（汁なし）、笋と若布と蛋の羮、ビール　〔北千住駅丸井：四川飯店 CHEN'S DINING〕
夕食：スルメ、ビール、白葡萄酒、紹興酒、酎ハイ
間食：

/　5.38am―5.57pm
鎌倉山から味噌汁談義。

後日補筆します。

朝食：納豆（葱、青海苔）、大根卸し（バルサミコ酢）、海苔佃煮、土筆佃煮、香、梅干、白湯、ミルクティー
昼食：チキンカレー、ナスとジャガ芋カレー、キーマカレー、豆カレー、トマトスープ、ナン、タンドリーチキン、シークカバブ、パコラ、カチュンバル、ビール、チャイ　〔松戸本町：印度亭〕
夕食：唐揚げ（鶏、アスパラガス）、白葡萄酒、　〔〕
間食：ビール　〔品川駅：品川ダイナー〕

　5.39am―5.56pm
東急文化村の「山本六三展―聖なるエロス―」に行ってきた。
企画のＴ氏によれば、おそらく最初で最後の「大回顧展」であろうとのことである。
圧巻でした。陳腐な表現だが、素晴らしかった。
思わずエッチングを1枚、衝動買いをしてしまったことを告白しよう。
　　　Nostalgie

夜は鎌倉山在住の画家のＯ氏宅に泊。
母君の御手料理。葡萄酒を飲み款語深更に至る。以下略
「家庭の味」「お袋の味」を知らない私には至福の時であった。

朝食：オートミール、トースト（バター）、目玉焼き、ミルクティー
昼食：アジフライ2（キャベツ、パセリ）、ポテトサラダ、ビール　〔千住仲町：幸楽〕
夕食：クラコット、チェダーチーズ、ビール
間食：酎ハイ

　5.41am―5.55pm

朝食：トースト 2（バター）、小松菜浸し物辛子醤油和え、茹でた孫、ミルクティー
昼食：什景炒飯、干桜海老と野菜�魔ﾌ羮、白玉胡麻餡団子　〔赤坂福吉町：樓外樓飯店〕
夕食：チェダーチーズ、ビール、白葡萄酒
間食：煎餅、酎ハイ

/　5.42am―5.54pm
一ツ木町にて。
ムヽ……、先を越された。嗚呼。

朝食：トースト（バター）、茹で玉子、ミルクティー
昼食：牛肉と椎茸青梗菜のオイスターソース炒め、麻婆豆腐、飯、玉絲湯、雨サラダ、咸菜、　〔赤坂福吉町：三彩居〕
夕食：、チェダーチーズ、ビール、紅白葡萄酒、清酒
間食：酎ハイ

　5.44am―5.53pm
イオンは反省しても、ブリキは反省しない。
そもそもブリキには、心も魂もありはしない。

わかり合えない人とは、わかり合えないままでいい。
無理して理解しあおうとする必要はない。

朝食：山芋薯蕷（鶏卵、青海苔）、小松菜煮浸、糧飯、味噌汁（豆腐）、海苔佃煮、香、梅干、白湯、ミルクティー
昼食：湯漬け（塩鮭、揉み海苔）、高野豆腐、香
夕食：アンシェン・ポール、チェダーチーズ、ビール、赤葡萄酒
間食：牡丹餅4箇（漉餡、粒餡、胡麻、黄粉）

/　5.45am―5.53pm
何十年經タウトモ私ハコノ日ノ事ヲ忘レナイ。

朝食：納豆（鶏卵、青海苔、葱）、小松菜煮浸、糧飯、味噌汁（豆腐）、香、梅干、白湯、ミルクティー
昼食：野菜ミックスピザ、電氣ブラン、ビール　〔浅草：神谷バー〕
夕食：アンシェン・ポール、クラッカー、チェダーチーズ、ビール、白葡萄酒
間食：

　5.47am―5.52pm
今朝、土筆を摘んできました。
なにせ天然物ですので、蜆ではありませんが、一晩水に浸けて泥を吐かせてから佃煮にします。
　　　
やったね、明日は袴搾りだ子。

朝食：山芋薯蕷（鶏卵、青海苔）、冷奴（葱、卸生姜）、糧飯、味噌汁（蜆）、香、梅干、白湯、ミルクティー
昼食：串カツ、ガーリーック・ポテト、ビール　〔北千住：幸楽〕
夕食：クラコット、チェダーチーズ、ビール
間食：

　5.48am―5.59pm
「consolation match」を「敗者復活戦」と訳した人はいったい誰なのだろうか。「復活」とは、そもそもキリスト教の言葉なのだが。
まあ「browses」が「閲覧」だからね……順序が逆か。

cf.
「consolation」＝「慰め，慰謝」∴「consolation match」＝「慰み試合」
「consolation money」＝「慰謝料」、「consolation prize」＝「残念賞」

朝食：納豆（鶏卵、青海苔、葱）、小松菜煮浸、糧飯、味噌汁（豆腐）、香、梅干、白湯、焙じ茶
昼食：間八魚軒（大葉、海髪、山葵醤油）、法花塩焼（大根卸）、ビール　〔金町駅前：ときわ食堂〕
夕食：クラッカー、チェダーチーズ、ビール、
間食：

　5.49am―5.50pm
スパムです。
　　
いわれはコチラに詳しく記してありますが、なぜ‘Monty Python’のギャグに使われたのかの記載はありません。
おそらく彼等（Monty Python）の‘SPAM’のイメージはこれでありましょう。
続きを読む...

朝食：目玉焼、小松菜の塩茹、人参沢煮、プチパン、ミルクティー
昼食：マトンとジャガ芋のカレー、エビのバターマサラ、タンドールチキン、シークカバブ、ナン、サラダ、ビール、アイスティー、マンゴライタ　〔下谷アメヤ横丁：アーグラー〕
夕食：クラコット、チェダーチーズ、ビール
間食：

　5.51am―5.49pm

朝食：雑炊（白菜、大根、葱、玉子）、小松菜浸し辛子醤油和え、香、ミルクティー
昼食：蔬菜湯麺、焼売、白玉胡麻餡団子　〔赤坂福吉町：樓外樓飯店〕
夕食：プチ・フランスパン、クラッカー、チェダーチーズ、ビール、紅白葡萄酒、紹興酒、エトセトラエトセトラ
間食：酎ハイ

　5.52am―5.48pm
ご参考までに、↓
ドメイン/IPアドレス【whois情報検索】

朝食：煮穴子、芹の煮浸し、人参と高野豆腐の炊合せ、糅飯、味噌汁（白菜）、鶏卵、海苔佃煮、香、ミルクティー
昼食：ミックス野菜カレー、ライス、ラッサムスープ、サラダ　〔赤坂福吉町：チェンナイ〕
夕食：クラッカー、パン・ド・カムパーニュ、チェダーチーズ、ビール、赤葡萄酒
間食：酎ハイ

/→　5.54am―5.47pm
「コメントスパム（迷惑コメント）」ですが、IP ネットワークアドレスを調べると、すべて「某 Web」からのものです。
なんとかして頂きたいものですね。

朝食：山芋薯蕷（鶏卵、青海苔）、菜花の浸し辛子醤油和え、糅飯、味噌汁（豆腐）、香、梅干、白湯、ミルクティー
昼食：糅飯、畑湿地甘煮、海苔佃煮、香、白湯
夕食：クラッカー、ミッシュ・シャルマーニュ、チェダーチーズ、ビール、白葡萄酒
間食：たまごパン

/
今朝も書架の整理です。
「迷惑コメント」が多くなりました。

朝食：納豆（鶏卵、葱）、白子卸、小豆飯、味噌汁（油揚、'葱）、海苔佃煮、香、白湯、ミルクティー
昼食：桜鯛のグリル・白菜のクリーム煮と菜花添え、バゲット、味噌汁（玉葱、若布）、ビール、コーヒー　〔数寄屋橋：ニュー・トーキョー本店〕
夕食：クラッカー、ミッシュ・シャルマーニュ、チェダーチーズ、パンプキンシード、ビール、酒
間食：酎ハイ

　5.56am―5.46pm
このところ、店頭でウズラの卵を見かけませんなぁ。
まさか、ピーナッツが皆食べちゃったんではないでしょうけど。

ウズラヤ　ウズラ
　 ドコェ　カクシタン　インフルエンザ
　（中略）
　 ドッチエコロンデモー　カクサナーイ
ああ……

朝食：蛤（ハマグリ4）、芹、葱、畑湿地、焼豆腐、麦飯、ビール、ミルクティー
昼食：麦飯、蛤汁（焼豆腐、畑湿地、葱）、香、酒
夕食：クラッカー、ミッシュ・シャルマーニュ、チェダーチーズ、ビール
間食：酎ハイ

　5.58am―5.45pm
朝から蛤鍋であります。
「ハマグリ鍋」ではありません。「ハマ鍋」です。
今日は、トラディショナルに、味噌仕立てにしました。

　ビール。シルキーヱビス。
　蛤鍋、蛤、焼豆腐。
　今日もうまい。呵呵

朝食：納豆（青海苔、葱）、菜花煮浸、糧飯、味噌汁（大根）、海苔佃煮、香、梅干、白湯、ミルクティー
昼食：弁当（塩鮭、伽羅高野、菜花浸し、蕗の薹佃煮、梅干、香）、焙じ茶　〔於自宅〕
夕食：クラッカー、ミッシュ・シャルマーニュ、チェダーチーズ、パンプキンシード、ビール、白葡萄酒
間食：

/　5.59am―5.43pm
炊き立ての飯が美味いのは、澱粉質が糊化（アルファ化）するためである。
冷めると元に戻る（ベータ化）ので、冷飯は不味くなる。

朝しか飯を炊かないので、昼には当然冷めた飯、つまり冷飯を食う。
冷めた飯を、美味く食う方法はなかろうか。
書きかけです。後日補筆します。

朝食：白子卸、糅飯、味噌汁（若布）、海苔佃煮、香、ミルクティー
昼食：串カツ（千切キャベツ、パセリ）、電氣ブラン、ビール　〔浅草：神谷バー〕
夕食：クラッカー、チェダーチーズ、赤葡萄酒
間食：

/　6.01am―5.43pm
こんにちの東亰には、自称「江戸ッ子」の多いこと／＼。
「某々亭」「某々庵」と、先人の「庵号」「亭号」を剽窃した、安直お手軽なネーミング。
しかも中身は、その先人とは似ても似つかぬものばかりである。
先人のひそみに倣うなら、上手くもじったものでなければなるまい。

たとえば、私が勝手に「蝸牛庵居士」を名乗り、ブログのタイトル
　　「蝸牛庵料理日記」
こげな珍妙な看板を出したとしら、地下の露伴先生をはじめ、なんと感じるだろうか。

朝食：秋刀魚味噌煮（罐詰）、芹の浸し辛子醤油和え、糅飯、味噌汁（油揚）、鶏卵、海苔佃煮、香、ミルクティー
昼食：牛スジとジャガ芋のトマト煮込み台湾風、麻婆豆腐、春雨サラダ、飯、蛋湯、咸菜　〔赤坂福吉町：三彩居〕
夕食：クラッカー、パンドカムパーニュ、チェダーチーズ、赤葡萄酒
間食：

　6.06am―5.40pm
神田精養軒が、いつの間にか消えてしまった。

朝食：秋刀魚味噌煮（罐詰）、芹の煮浸し、糅飯、味噌汁（庄内麩）、鶏卵、焼海苔、香、梅干、白湯、ミルクティー
昼食：サーグマッシュルーム、ナン、ラッサムスープ、サラダ　〔赤坂福吉町：チェンナイ〕
夕食：クラッカー、パン・ド・カムパーニュ、チェダーチーズ、ビール、白葡萄酒
間食：酎ハイ

　6.03am―5.41pm
昨日のニューズで、誰かさんが「日本は成熟した法治国家云云」だって。
冗談だろう、笑わせちゃいけない。

朝食：山芋薯蕷（鶏卵、青海苔）、蛤の酒蒸し蕪菜添え、焼海苔、香、白湯、ミルクティー
昼食：塩鮭、吉野蕪の蔕、海苔の佃煮、糅飯、香、焙じ茶
夕食：クラッカー、パン・ド・カムパーニュ、チェダーチーズ、ビール、白葡萄酒
間食：酎ハイ

　6.05am―5.41pm
子供の頃、食後の飯碗に、白湯や茶を注いで飲むことを「雪ぎ茶碗」と言っていた。
辞書には載っていないし、他の人には通じないので、ひょっとしたら我が家かその周辺だけの言葉なのかもしれない。

ある宴席での食事のとき、お客が給仕に三杯目の碗をさし出たところ、給仕が、
「御飯ですか、お湯（ぶう）ですか。」
と尋ねた。
すると、
「お客が茶碗を出して中に少しでも飯が残っていたらお代り、空っぽだったらお湯だよ。」
と言って茶を注がせた云云。

どこで聞いたのか、何で読んだのか忘れてしまったのだが、「お湯（ぶう）だよ。」というのが印象深く覚えている。
はたして今、こんなことをする人がいるのだろうか。鼻で飯を食う人はいるだろうが、いやしまい。
まあ、そんなことはどうでもいいや。

朝食：山芋薯蕷（鶏卵、青海苔）、吉野蕪、糧飯、船場汁（鰆、大根）、焼海苔、香、梅干、白湯、ミルクティー
昼食：野菜ミックスピザ、ビール、電氣ブラン2　〔浅草：神谷バー〕
夕食：クラッカー、チェダーチーズ、ビール
間食：

　6.06am―5.40pm
昨日書いていた内容が消えてしまった。驚蟄。 続きを読む...

朝食：納豆（青海苔、葱）、白子卸、糧飯、潮汁（蛤、芹）、焼海苔、香、白湯、ミルクティー
昼食：鰆煮付け（大根）、蕪菜と畑湿地の煮浸し、冷飯、酒
夕食：クラコット、チェダーチーズ、ビール
間食：

　6.07am―5.39pm
けふも朝から書架の整理です。

昨日が雛祭りだからというわけではありませんが、蛤です。
蛤鍋にしようかと思いましたが、潮汁にしました。
スーパー・マーケットで売っているのは、子供の頃、潮干狩りで捕っていた蛤ではありません。
「真鯛」「本鮪」に比する「真蛤」「本蛤」といった名称がないので説明しづらいのですが「場違（バチ、バチケ*）」という、潮干狩りなどできない外海産の蛤です。
外国ではありません。外海ですので、お間違のいないように。
今や東京湾の蛤は、まさに蜃気楼となりにけりであります。 続きを読む...

朝食：山芋薯蕷（鶉卵、青海苔）、煮奴、糧飯、味噌汁（若布）、焼海苔、香、梅干、白湯、ミルクティー
昼食：粥（大根、仙台麩、腐乳、葱）、塩鮭、蕪菜の煮浸し、香
夕食：クラコット、チェダーチーズ、ビール
間食：

/　6.09am―5.38pm
朝から、書棚の組立と書架の整理です。
いやはや、とてもじゃないが 1日では終りません。

きょうは、雛祭りだとか。
桃にはまだ早いし、やっぱり節供は旧暦でしたいものですなあ。
ちなみに今年は3月29日です。

5月にまた同じことを書くでしょう。呵呵 続きを読む...

朝食：納豆（鶉卵、青海苔、葱）、白子卸、糧飯、味噌汁（蕪）、焼海苔、香、梅干、白湯、ミルクティー
昼食：鶏魚指身（大葉、）、カキのトマトソース炒め、ビール
夕食：バゲット、チェダーチーズ、赤葡萄酒
間食：

　6.10am―5.37pm
午前中、確定申告書類の提出。
近年最低の収入。したがって戻る金額も少ない。
昨日、帰りがけに偶然遇った古巣の人（今は役員である）に、
「悠々自適でいいわねぇ」
と言われたが、冗談じゃない。食費やら光熱費、資料費、エトセトラ、エトセトラ。
毎日毎月、汲々としているのだ。
　　安らぎよ　光よ　疾く帰れかし
　　命込めて　祈る我等の　この一節の　憐れに愛でて
話が脇にそれた、以下別墅ニ記す。