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和気在貫
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雨の赤坂 [2009年11月30日(月)]

朝食:納豆(鶉卵、葱、青海苔)、大根卸、糅飯、味噌汁(和布、葱)、焼海苔、香、梅干、白湯、ミルクティー
昼食:行厨(穴子佃煮、鱈子塩焼き、里芋沢煮、人参甘煮、絹莢、椎茸甘煮、玉子焼、糧飯、ふりかけ、香)、即席味噌2
夕食:バゲット、スティルトンブルーチーズ、ビール、紹興酒、麦湯
間食:

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朔風払葉 [2009年11月29日(日)]

朝食:雑炊(大根、葱、鶏卵、鶉卵)、ミルクティー
昼食:行厨(塩鮭、穴子煮付、鱈子甘煮、玉子焼、椎茸甘煮、焼き味噌、糧飯、ふりかけ、香)、即席清汁
夕食:バゲット、チェダーチーズ、ビール、赤葡萄酒
間食:酎ハイ

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臨時休業 [2009年11月28日(土)]

朝食:大根卸し、蕪菜浸物(白胡麻、溜り)、糅飯、船場汁(鯖、大根)、焼海苔、香、梅干、白湯、ミルクティー
昼食:春菊天そば 〔新宿:千曲〕
夕食:バゲット、チェダーチーズ、ビール、紹興酒
間食:ミルクティー


急遽予定が変ったので、今日は休みです。

本日晴天 [2009年11月27日(金)]

朝食:鯖味噌煮(大根、生姜)、糅飯、味噌汁(和布)、焼海苔、香、梅干、白湯、ミルクティー
昼食:行厨(塩鮭、穴子煮付、鱈子甘煮、浸し蕪菜〔溜り〕、玉子焼、椎茸甘煮、糧飯、梅干、ふりかけ、香)、即席味噌
夕食:ビール、フランスパン、チェダーチーズ、赤葡萄酒
間食:酎ハイ


入院中に身長を測ったら、1cm伸びていた。

本日退院或いは十日夜 [2009年11月26日(木)]

朝食:半片の甘辛煮(人参)、鮭のスープ煮(玉菜)、全粥、味噌汁(もやし、貝割)、苹果、焙じ茶
昼食:築地丼(鮪、鰤、烏賊、〆鯖、サーモン、甘海老、生帆立貝、イクラ)、味噌汁(豆腐、貝割) 〔北千住駅ビル:築地玉寿司〕
夕食:フランスパン、チェダーチーズ、赤葡萄酒
間食:麦焦がし


午前中退院、無事帰宅。
旧暦十月十日

六日目最後の晩餐 [2009年11月25日(水)]

朝食:豚肉と茄子の味噌炒め(人参)、もやしの和え物(人参)、全粥、味噌汁(里芋、豆腐)、梅干、蜜柑、焙じ茶
昼食:鰆のおろしだれ、白菜和風ドレッシング和え、全粥、梅干、焙じ茶
夕食:ミートローフ(カリフラワー)、フレンチサラダ(レタス、キュウリ)、全粥、味噌汁(小松菜)、焙じ茶
間食:ミルクティー


  

五日目暢気な入院患者 [2009年11月24日(火)]

朝食:大根の煮物(鶏肉、人参)、味噌汁(里芋)、五分粥、卸苹果、焙じ茶
昼食:煎豆腐(人参)、茄子の山薯掛、鮭と白菜の煮浸し、五分粥、焙じ茶
夕食:温泉玉子、枝豆スープ、五分粥、焙じ茶
間食:ヨーグルト*、蜂蜜葛湯***、焙じ茶、ミルクティー

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読む本がなくなってしまい、病棟にあった、好きでもない藤沢周平の『一茶』を読む。

四日目 [2009年11月23日(月)]

朝食:―
昼食:半片の味噌煮(人参、里芋)、カボチャサラダ、三分粥、焙じ茶
夕食:烏鰈の黄身煮、カリフラワーの淡雪餡(蟹、卵白)、三分粥
間食:プリン、ミルクティー、焙じ茶他


「一葉忌」

三日目 [2009年11月22日(日)]

朝食:―
昼食:―
夕食:―
間食:紅茶、焙じ茶他

二日目 [2009年11月21日(土)]

朝食:―
昼食:―
夕食:―
間食:紅茶、焙じ茶


ソリタ−T3号、ビーフリード輸液 /6h
セフメタゾール Na /day

緊急入院初夜 [2009年11月20日(金)]

朝食:ミルクティー
昼食:―
夕食:―
間食:焙じ茶


「限局性腹膜炎・虫垂炎・憩室炎」とのことで、緊急入院です。
しばらくは絶食です。

胃痛腹痛 [2009年11月19日(木)]

朝食:山芋薯蕷(鶉卵、青海苔)、煮奴(茗荷)、糅飯、味噌汁(蕪)、焼海苔、香、梅干、白湯、ミルクティー
昼食:行厨(塩鮭、穴子煮付、鱈子塩焼き、浸し蕪菜〔白胡麻、溜り〕、玉子焼、焼き味噌、椎茸甘煮、梅干、胡麻塩、香)、即席味噌
夕食:カロリーメイト(カフェオレ)
間食:


原因不明の胃痛腹痛、発熱です。

釜親分 [2009年11月18日(水)]

朝食:味噌豆(葱、青海苔、芥子醤油)、蕪菜浸物(鰹節)、糧飯、汁(滑子)、焼海苔、香、梅干、白湯、ミルクティー
昼食:ミックスピザ、ビール、電氣ブラン 〔浅草:神谷バー〕
夕食:スティルトンブルー、するめ、ビール、紹興酒
間食:ココア

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風呂釜工事の申し込み。
施工は25日午後の予定。

宿六 [2009年11月17日(火)]

朝食:山芋薯蕷(鶉卵、青海苔)、蕪煮(山葵)、糅飯、味噌汁(納豆、葱)、焼海苔、香、梅干、白湯、ミルクティー
昼食:握り飯3(塩鮭、鱈子塩焼、梅干、胡麻塩)、蕪煮(山葵)、焼き味噌、香、茶
夕食:バゲット、スティルトンブルー、するめ、ビール、紹興酒
間食:茶、麦焦がし


寒いので早く寝ます

寒山拾得 [2009年11月16日(月)]

朝食:納豆(鶉卵、葱、青海苔)、白子卸、糅飯、味噌汁(蕪、蕪菜)、焼海苔、香、梅干、白湯、ミルクティー
昼食:行厨(塩鮭、鱈子煮付、浸し蕪菜〔白胡麻、溜り〕、玉子焼、焼き味噌、梅干、胡麻塩、香)、即席味噌
夕食:バゲット、スティルトンブルー、するめ、柚子味噌、焼味噌、ビール、酒
間食:


今年も、の季節です。
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野球小僧に… [2009年11月15日(日)]

朝食:オート・ミール(牛乳)、トースト(バター)、ソルトポーク・エッグ、チップス、野菜ジュースミルク・ティー
昼食:弁当(キューカンバー・サンドウィッチ、茹で玉子、カチュンバル、チェダーチーズ)、即席清汁
夕食:バゲット、スティルトンブルー、するめ、柚子味噌、焼味噌、ビール、酒
間食:酎ハイ


あったかい。

一ツ木便り [2009年11月14日(土)]

朝食:オート・ミール(牛乳)、トースト(バター)、ソルトポーク、チップス、ボイルドエッグ、野菜ジュースミルク・ティー
昼食:弁当(〔握り飯3、梅干、胡麻塩〕、塩鮭、鱈子煮付、焼き味噌、椎茸甘煮、玉子焼、香)、即席味噌汁、茶
夕食:バゲット、スティルトンブルー、するめ、鮒鮓、柚子味噌、ビール、酒
間食:ドーナツ

13日の金曜日 [2009年11月13日(金)]

朝食:納豆(鶉卵、葱、青海苔)、和布と切干大根の三杯酢和え(茗荷)、糅飯、味噌汁(油揚げ)、焼海苔、香、梅干、白湯、ミルクティー
昼食:バゲット21/2、フィッシュ・アンド・チップス(モルトヴィネガー、溜り)、オニオンサラダ(チリソース)、スティルトンブルー、ビール、ミルクティー
夕食:バゲット、スティルトンブルー、鮒鮓、柚子味噌、ビール、酒
間食:

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うら寂し [2009年11月12日(木)]

朝食:山芋薯蕷(鶉卵、青海苔、山葵)、煮奴(七色)、糅飯、味噌汁(麩、三葉、芥子)、焼海苔、香、梅干、白湯、ミルクティー
昼食:握り飯2(鮭、梅干、胡麻塩)、塩鱈子、焼き味噌、椎茸甘煮、香、茶
夕食:バゲット、スティルトンブルー、するめ、鮒鮓の飯、柚子味噌、ビール、酒
間食:麦焦がし、酎ハイ


伽羅煮→醤油
卯の花→御殻
霙→大根卸
淡雪→卵白
吉野→葛
南蛮→唐辛子
松風→罌粟の実
信太(信田)→油揚げ 
利休(利久)→胡麻
有馬→山椒

御陀佛 [2009年11月11日(水)]

朝食:味噌豆(葱、芥子醤油)、干し茄子煮浸し、粮飯、味噌汁(大根)、焼海苔、香、梅干、白湯、ミルクティー
昼食:冷飯、塩鮭、鱈子塩焼き、椎茸甘煮、焼味噌、香、茶
夕食:スティルトンブルー、酢イカ、鮒鮨、鮒鮨の飯、柚子味噌、酒
間食:麦焦がし、酎ハイ


風呂釜がついに御臨終です。
また出費がふえます。嗚呼

松風さわぐ [2009年11月10日(火)]

朝食:山芋薯蕷(鶉卵、青海苔)、冷奴(葱、卸生姜、溜り)、糅飯、味噌汁(和布)、焼海苔、香、梅干、白湯、ミルクティー
昼食:握り飯(鮭、梅干)2、塩鱈子、焼き味噌、香、茶
夕食:スティルトンブルー、酢イカ、鮒鮨の飯、酎ハイ、ビール、紹興酒
間食:松風(亀屋陸奥)、茶


深川不動→松戸伊勢丹→新宿伊勢丹→「大竹茂夫個展」(青木画廊)→「戸田勝久展〜K市のT氏の幻 Kobe Nostalgia」(スパンアートギャラリー)

香煎 [2009年11月09日(月)]

朝食:納豆(鶉卵、葱、青海苔)、和布と胡瓜の三杯酢和え(卸生姜)、糅飯、味噌汁(油揚げ)、焼海苔、香、梅干、白湯、ミルクティー
昼食:鰊昆布巻、野菜炒め、ビール 〔金町駅前:ときわ食堂〕
夕食:酢イカ、柚子味噌、鮒鮨の飯、ビール、酒
間食:酎ハイ



 
麦焦がし、煎り麦、ともいいます。

冬来なば [2009年11月08日(日)]

朝食:オート・ミール(牛乳)、トースト(バター)、ソルトポーク・エッグ、チップス、野菜ジュースミルク・ティー
昼食:弁当(キューカンバー・サンドウィッチ、茹で玉子、カチュンバル)、即席しじみスープ
夕食:するめ、鮒鮨の飯、ビール、紹興酒
間食:


冬来なば、はよ唐がらし 呵呵

立冬 [2009年11月07日(土)]

朝食:オート・ミール(牛乳)、トースト(バター)、ソルトポーク・エッグ、チップス、野菜ジュースミルク・ティー
昼食:弁当(〔握り飯2、梅干、胡麻塩〕、鱈子塩焼き、焼き味噌、椎茸甘煮、香)、即席しじみスープ、茶
夕食:するめ、浜納豆、柚子味噌、ビール、酒
間食:


立冬とはいえ、旧暦では、まだ9月21日。

本日休業 [2009年11月06日(金)]

朝食:納豆(鶉卵、葱、青海苔)、大根卸し、糅飯、味噌汁(蕪)、焼海苔、香、梅干、白湯、ミルクティー
昼食:カキフライ、ポテトサラダ(千切りキャベツ、トマト、パセリ)、ビール 〔金町駅前:ときわ食堂〕
夕食:浜納豆、柚子味噌、ビール、酒
間食:

黄金飯 [2009年11月05日(木)]

朝食:山芋薯蕷(鶉卵、青海苔)、冷奴(葱、溜り)、黄金飯、味噌汁(大根)、焼海苔、香、梅干、白湯、ミルクティー
昼食:握り飯2、焼き味噌、香、茶
夕食:浜納豆、柚子味噌、ビール、酒
間食:


朝昼とも、きのうの撮影の下がりもの、雑穀米の握り飯です。

焼味噌 [2009年11月04日(水)]

朝食:味噌豆(葱、芥子醤油)、蕪菜浸し(鰹節、芥子醤油)、飯、汁(蕪)、焼海苔、香、白湯、ミルクティー
昼食:握り飯2(鮭、梅干、胡麻塩)、鱈子塩焼き、香、茶
夕食:握り飯(黄金飯、十穀飯)2、焼味噌、香(奈良漬)、焙じ茶
間食:ラクトアイス、酎ハイ、ビール


ひょんなことから、雑穀飯の撮影に立ち合うことになりました。
付け合せの焼味噌の美味かったこと。土産に少しいただいてきました。
簡単にできるので、さっそく作ってみよう。

明治節 [2009年11月03日(火)]

朝食:山芋薯蕷(鶉卵、青海苔)、煮奴、糅飯、味噌汁(和布)、焼海苔、香、梅干、白湯、ミルクティー
昼食:握り飯2(鮭、梅干、胡麻塩)、鱈子塩焼き、椎茸甘煮、香、茶
夕食:するめ、ビール、ウィスキー・アンド・ソーダ
間食:グレープ・エイド

時のかたち [2009年11月02日(月)]

朝食:納豆(鶉卵、葱、青海苔)、白子卸、糅飯、味噌汁(蕪、蕪菜)、焼海苔、香、梅干、白湯、ミルクティー
昼食:握り飯2(鮭、梅干、胡麻塩)、椎茸甘煮、鱈子塩焼き、香、茶
夕食:ビール、赤葡萄酒その他オープニング、二次会でいろいろ
間食:酎ハイ


「時のかたち・小品展」にいってきました。

行ってきます [2009年11月01日(日)]

朝食:オート・ミール(牛乳)、トースト(バター)、ソルトポーク・エッグ、チップス、ミルク・ティー
昼食:弁当(サンドウィッチ〔キュウリ、チーズ〕)、茹で玉子、即席しじみスープ
夕食:ビール、ウィスキー・アンド・ソーダ
間食:

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「行ってらっしゃい」
「行ってきます」
こんな簡単な挨拶が、なぜできなくなってしまったのだろう。