ザンギバーガーがおいしかったので
相方にも食べさせてあげようとザンギを購入。


１０月５日の晩ご飯はザンギと行者にんにくまんじゅう。

食の大北海道展でくしろザンギ本舗の隣に
小樽のたこザンギが。
ちょっと気になり試食をしたところ期待の味ではなく
もう１品の行者にんにくまんじゅうがおいしかったので
１０個入りを半分にしてもらって購入。

にらと行者にんにくたっぷりでおいしかったです

くしろザンギ本舗のザンギはそれだけでも程よい塩気があり
ご飯も進みます。
でもウースターソースのようなソースが付いていて
そのソースを付けて食べるのが釧路流なんだそう。

そのままでもソースを付けてもおいしかったです

北海道産鶏肉を使用しているらしいですが
柔らかくてジューシー
揚げ色も上品です
計ってからさらにサービスしていたっだきましたっ

で、この日作ったのはサラダと味噌汁のみ。

サラダの作り方
大根・キャベツ・レタスを千切りし白ごまを振り
ドンキーマヨネーズとポン酢で。
すだちも搾って。

この日、相方に「ザンギ買って帰るね」と伝えてあって
相方も喜んで「うん」と。

だからサラダも大量に用意。


な〜の〜に〜

「軽く飲んで来る」

軽くで済まんじゃろ〜〜〜〜

ひとり揚げたてザンギ晩餐いたっだきましたっ


深夜に帰った相方、翌日のランチで食べたという。
そして千切り野菜を見て
またまたコールスローを彷彿したらしく
ネットで調べてコールスローを作ったそう。


コーンを加えて冷蔵庫からシェリービネガーを見つけて
本格的に作ったみたい。

翌朝食べて、ちょっとしょっぱかったけど
おいしかったです


野菜を刻むところからやるかは定かでないが
料理に開眼かもな相方
いたっだきましたっ