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北海シマエビ☆ [2009年11月19日(木)]
古い話ですが、
5月に相方母から北海シマエビが送られてきました


早速その日の晩ご飯に


この縦縞が北海シマエビの名前の由来か。

適度な塩気で海老の味が濃くておいしい
食べ出したら止まりません


海老つながりで、こちらはバナナエビ


面白い名前色白〜
それでもって値引き〜
だったので買ってみました


珍しく海老フライ
パン粉を霧吹きでちょっと湿らせるといいと聞き
霧吹きがなかったので手で水を散らし掛けたら
水気の多い部分とか出来て思惑通りにはならず

しっかり海老の頭は味噌汁になってますね


さらに海老つながりで


海老ドリア

こちらは青汁豆乳で。
奥に見えてるおからも青汁豆乳で作りました。
なので若干色が汚い

まあそんなことはともかく
海老のある食卓で豪華な晩餐気分
いたっだきましたっ



DHC青汁+豆乳
大地の恵みたっぷり。まろやかな味わい。
¥126 (税込)
商品番号:2125

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コメント
ちゅうさんちゃん

陶器だと思うけど、何も考えずに使ってたな
うちではグラタンはほとんどこれ使ってます。
オーブントースターでしか使ってないけど
1300Wでも大丈夫だよ
電子レンジもOKだし、ガンガン使ってね!
うちは焼肉の時の野菜置き皿とかでもよく使ってます
Posted by:とんぼ  at 2009年11月20日(金) 19:59

質問です。
エビドリアに使っているお皿は、オーブンにかけても大丈夫なものなのですか?
表面の感じが陶器っぽいので、NGかと思ってたんだけど…。
大丈夫であれば、うちでももっと活躍させられそう!
グラタン皿とかに丁度いい大きさですもんね。
Posted by:ちゅうさん  at 2009年11月20日(金) 13:00