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しめさばサラダ☆ [2012年01月31日(火)]
昨日、無性にしめさばが食べたくなり。


しめさばサラダ
いたっだきましたっ

昔は八戸産しめさばが100円くらいで売ってたのに
最近見かけず

でも昨日はとにかく食べたくて
八戸産カット済み298円ものを購入。

白菜、大根、人参、長芋、玉葱の千切りに
きんかんを散らし、白ごまを潰し散らし
適当中華風ドレッシングを作ってまわしかけ。

しめさばさっぱり、ドレッシングさっぱり、
野菜シャキシャキで、進む進む

大満足ヘルシーサラダ
いたっだきましたっ

ちなみに他にはドライカレーにしじみの味噌汁。
和なのか洋なのか。

まあいろんな都合でそういう時もある