２月２７日、昨日の晩ご飯です

昨日火曜市でお魚が安かったので

毎週いろんな味付けの魚が売られていますが
味付けのはあまり興味なかったのに昨日はなぜか気になり。

さばの西京漬と銀ガレイのみりん漬です。
予想以上においしかったです
たまに味付けもいいですね自分で作ればいいんでしょうけど

奥の串は私の大好物うずらの玉子です
中華丼とかに１個だけ載ってたら一番最後に楽しみを残しておく一品
これも安かったので１串だけタルタルソースで


作ったものは酢の物と漬け物と味噌汁のみ

菊の花ときゅうりの酢の物

菊の花を茹でて戻して冷水をかけ絞る。
きゅうりをスライスして水にさらしてから水気を取る。
三杯酢（砂糖・塩・酢）で和える。

きゅうりが久しぶりに安かったので（３８円）
最近１本９０円とか安くなっても４８円。
そんなだと買う気がしなくてこの日を待ってました


大根の漬け物

大根の周りに切り込みを入れてめんつゆ・砂糖・水に漬け込む。

これはグッチ裕三が前日にでやっていてそれを真似てみました。
ただあまりじっくり見ていなかったので
少し作り方とか調味料とか違うかも
名前も確か漬け物ではなかったのですが忘れてしまいました

これだけ先に作っておいて２時間くらいは漬けましたがかなり薄味。
もっと長く漬けるか漬け汁を濃くすればよかったかも。
それでもさっぱりしておいしかったです
葉っぱも全部漬けてみました

ちなみにグッチさんが作ったのは切り込みだけに色が付いて
かまぼこみたいに綺麗でした
私のは・・・かなりうっすらですね


たちの味噌汁

紹興酒をふったたちを入れ火が通ったら火を止め
ダシと味噌とねぎを入れる。

これは何度も作ってますね
なんといっても相方の好物だし、半額だったから

今まで使ってた味噌が切れたのでキャンペーンで買ってあった味噌を。
発芽玄米みそはおいしいのでキャンペーンのたび買ってます
定価では買わない

今回買ったたちに“火を通し過ぎないことがおいしく食べるコツ”
と書いてあったので加減しすぎたか、相方に
「いつもより生っぽい」
いたっだきましたっ

言われてみればそうだったかも〜。
さすが好きな物には敏感です


余談ですがお椀以外は自作の器です

このワンプレートのおかずたち二人で仲良くいたっだきましたっ
　これで二人分なのです。せこい？

今日のランチはカップ麺

昨日火曜市で安くて初めて見る物でワンタンだったから購入

もちっ！とワンタン麺鶏がら醤油味とうま塩味

ワンタン麺大好きなんです

卵を入れて熱湯注いで４分待つと
ご覧の通りいい感じの温玉状態に

粒胡椒たっぷりふっていたっだきましたっ

麺もワンタンもノンフライ。
ほんとにもちっとしたワンタンでおいしかったです
本日食べたのは鶏がら醤油味

柳月ネタ続きます

産婦人科から寒い中歩いてきて柳月行ったもんだから
久々に無料のコーヒーいたっだきましたっ

買い物するのは決定していたので入店するなりテーブルでほっと一息
その時に近くにあった柳月のパンフレットを見たのがまずかった

柳月のお菓子たちが大きな写真入りでたくさん紹介されているのです。

で、気になったのがこちら

玉ねぎクッキー　ぴり辛ピリカ

“メレンゲクッキーお菓子おつまみ
メレンゲザクッとお口で溶けて、クッキーザクザク、玉ねぎ風味、
後でピリ辛やってくる。”

なに〜ピリ辛だとなおまけに

これは気になる〜ってことでお買い上げ

玉ねぎの焼いたいい風味がすごくしてピリ辛なのです
玉ねぎが辛いのではなくカイエンペッパーが効いているのです
メレンゲの部分はふわっと軽いし面白い食感
このピリ辛クセになります


これを買おうとしたら隣に“新聞掲載商品”と。

大豆胚芽の美肌クッッキー

“キレイにナル、ナレ、大豆のチカラ。大豆の風味が濃い”

言わずと知れたイソフラボン効果ですが
“新聞掲載”がやはり気になって
新聞取ってないのでどんな内容で載ったのかは定かではありませんが
あっさりした味で胚芽が感じられおいしかったです


パンフレットに釣られたのがもう一品。

窯焼きフィナンシェ

“リピーター続出一度食べたらまた食べたい”

なんて書かれたら買わないわけにはいきません

表面に大きなくるみ、たくさんの松の実他木の実ぎっしり。
焦がしバターのふんわり軽い口当たり
甘さ控えめであっさりいけます


３つ食べてみて、やはりぴり辛ピリカ圧勝

身近にリピートしたいおいしいお菓子
発見させていたっだきましたっ
　

柳月でさくら餅たちを買ったのでケーキは要らない

と思ったのもつかの間

いちごと黒豆の抹茶ロール

お買い上げ〜

一応洋菓子コーナーも見てみるか、
白いティラミスも出てるかもしれないし、
まあ見るだけ・・・
なんて思ってましたが

いちご黒豆抹茶

ズッキュ〜ン

いちころです

いつも通り１個だけ買って相方と半分こ

和菓子もあったしケーキは半分で満足かと思いきや
クリームが甘くなくてあっさりしてて黒豆はおいしいし
バクバク進んであっという間に半分なくなって・・・

もっと食べた〜い

あんまりケーキを熱く語らない相方にも

「ロールケーキおいしい〜」

いたっだきましたっ
　

久しぶりのリアル花です

昨日火曜市で１本９９円で売っていたので
さらに５％OFF

黄色い花が多くて、普段黄色があまり売れないのかななんて思いつつ
黄色は好きなので黄色のチューリップ

ひな祭りが近いからか菜の花も売っていました
つぼみ状態だったのでなんだか食欲が湧いてきて、止めました

私のひな祭りの飾りはこれで充分

３００円弱で気分いたっだきましたっ

今日はお天気もいいですよ〜

※花器はヌニェスの空き瓶です
　

もうすぐ楽しい〜ひな祭り〜

巷ではおひな様を飾り
女の子の祝いの日に備えている家庭も多いことでしょう。

私の家族は姉がいて二人いるにも関わらず
一度もおひな様飾ったことがありません。
飾ったことというか人形自体がありませんでした。

小学校の時、校長先生が学校に大きなひな壇を飾ってくれて
それを見せてもらうくらいでした。

なのでひな祭り、いまいち気分が乗りませんが

食欲は別

ということで昨日産婦人科帰り柳月でこちらを

さくら餅．うぐいす餅・よもぎ餅のセットほのぼの

名前もパッケージの絵もほのぼのしますね

時間をおいてひとつずつ食べようと思ってたのに
帰宅後バードウォッチングをしてすぐひとつずつ
一気に食べちゃいまいした
もっと食べたいくらいでしたが相方に残さねばとぐっと我慢。

さくら餅は中の餡が甘めでしたが桜の葉がしょっぱいので
うぐいす餅もとっても柔らかくきな粉の風味も
この２種類入りを買おうと思ってたのに土壇場でよもぎ入りに
よもぎの匂いが強くておまけで買ったつもりが一番おいしかったかも

こういうのって勢い付きます

今日ジャスコ内の七幅だんご「翠綾花」でこちらを