超簡単、手作りチーズクッキー。 [2009年05月05日(火)]
とっちゃったりしながら（笑）
冷凍庫で20分くらい冷やし固めてから包丁で切ります。
素朴だけど、本当に美味しいよ
■ ■ 作り方 ■ ■
-材料-
薄力粉 ： １００ｇ
バター ： ４０ｇ
とけるチーズ ： ４０ｇ（ピザ用チーズなど）
とけるチーズ ： １０ｇ（後から入れる用）
砂糖 ： ２５ｇ（あめ。はラカント使ってます）
塩 ： 一つまみ
① 耐熱容器にバターを入れて、レンジで1分ほど加熱
して溶かす。（焦げないように様子みながら）
② 溶かしたバターにチーズを加え、ゴムベラでチーズを
溶かす。（溶けない様なら10秒くらいさらにチン）
③ チーズが溶けたら砂糖を加え、泡だて器で擦り混ぜ、
全体が混ざったら塩を一つまみ入れる。
④ ③に薄力粉を全部加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
生地がまとまったら刻んだチーズをさらに加える。
⑤ 全体が混ざったらラップに棒状に包み、20分ほど
冷凍庫で冷やし固める。（切りやすくする為）
⑥ ６００ｗのオーブントスターで８～１０分焼く。
できあがったよ
美味しそうに焼けました
チーズの香りが最高なの
おひとつ召し上がれ
ハートの形が入ってたよ☆ [2009年03月10日(火)]
が入ってたよん
チョコパイまにあっく♪ [2009年02月21日(土)]
って、
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