待ってるよ [2010年02月26日(金)]
お久しぶりデス。
最近は必ずこの↑出だしだなぁ…
半年以上も間を空けて、しかも今年に入ってやっとこさ初めての更新
ここまで放置してしまうなら、いっそのこと閉鎖すればいいのかもしれないけど、、、
「アタシはここで待ってるね」と、旅立っていく人達と約束したので
じっとじっとその日を待ってるワケで、、、
新天地から連絡をくれた人、いまだ旅の途中の人、前だけを見つめることにした人、様々だけど
ちょっとでもココを思い出してくれた人が立ち寄れるように
多分、これからもこのままでいると思う…
なら、も少し更新しろってか
気が向いたら遊びに来てなのナン小麦粉三昧 [2009年07月10日(金)]
先日、パンの研修で一日にこれだけの種類のパンを焼きました。
（他にもピザとか作ったけど昼食代わりに食べちゃいました
）
で、今月はまだまだ研修が続くのデス。
そうです、単純な理由から通い始めたパン教室ですが
なぜか講師の資格を取ってしまいました。
もちろん個人でお教室を開講する気などはないのですが
師範科を卒業したのに、納得のいくパンを焼くことができず
意地になって「極める！」とがむしゃらになった結果デス。
実は、、、３月にはケーキのライセンスも取得しました。
コチラは別会社のクッキングスクールのもので
一応、すべての課程を終えて、ある程度の費用を払って
試験を受ければほとんどが合格するという簡単なもので
実際、先生になってもクラブ活動で先輩が後輩に教える、、、程度の
気軽なものデス。
なので、技術が身についたという実感はないのですが。
んなワケで、時間さえあればお教室に通い、
家でもパンやケーキを作って試食。
おまけにダンナ清は暑くなってくると食の好みが偏り
麺類しか口にしなくなるというやっかいなタチでして…
小麦粉ばかりを食べる生活となっております。
絶対、炭水化物取りすぎですよね。
ボクはカリカリばかりだナン。
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