日曜日に相方が作った手羽先の煮付け
味付けに失敗して、ちょっと食べられないくらい醤油辛い一品になってしまった(;∇;)
昨日薄味になるよう作り直したらしいけど、がっつり濃い味がしみ込んでしまっているのであまり意味をなさなかった(・ω・。)
それでも捨てるのももったいないので、どうにかできないかと考えた結果・・・
焼き鳥丼風に生まれ変わりました
肉をほぐして骨と分けて、どんぶりに盛ったごはんにもみ海苔を載せた上にトッピング
煮詰まった煮汁をちょろっとかけて、刻みネギをパパッとかけて完成=w=
単品で食べられないからと思って行き着いたメニューだけど、いや〜、ホント濃いわ
←色が色だったので、昨日も一昨日も私は箸をつけなかった
なんとか消費できて良かった