バラの庭から

蒸し暑い夜なのに、首にタオルをかけて
ケーキを焼いています。

先日チーズケーキを焼いたのですが、
クリームチーズが半分残っているのと、

に大量に食べられてしまって
私が満足できないので〜

で、チーズケーキを焼いたわけですが、
レモンが半分残るんです。

冷凍庫にはバナナが２本入ってるということで
バナナケーキも焼いています。

レモンも使い切ってスッキリです

もうすぐ焼きあがります。

全部食べたらカロリーオーバーなので
どちらも半分ずつお届けします

小林カツ代さんのレシピで作りました。
本の通りに作ると私でも失敗しません。

すりおろしたレモンの皮がアクセント。
おいしいですよ〜



冷めるのを待っていたら
いつの間にか消えていました。

我が家のキッチンにはが出没します

今夜は涼しくて気分が良いので
チーズケーキを焼いています。

整形外科で頂いた痛み止めが効いています。

痛みがすっかり治まったわけではありませんが、
生活に支障なく動けます。

久し振りのケーキです。

蒸し暑かったりすると焼き菓子は作れません。

梅雨があけたらオーブンを使う事は
全部お休みですから、

後１〜２回は焼けるかな？

写真はあとでアップしますね

冬越ししたルッコラの大株
　　これだけでお浸しには十分な量です。

パンが手に入らないので
昼食の後、大急ぎでりんごのケーキを焼きました。

何度も焼いているので画像はアップしませんけど、
残っていた紅玉がありましたので〜

ここ数日は脱力感に襲われて、
何をする元気も無かったから、

自分に活を入れました。

フリーザーの鶏肉を解凍し今夜は唐揚げです。

コンニャクとアブラナの白合え、
ワカメの味噌汁、大根の漬物、

目玉焼きも作ろうかな？

頑張ろう私

年末に新しくなった電子レンジの
使い方説明書に載っていたケーキです。

アップルジンジャーケーキ、
そう、名前で分かりますよね。

りんごと生姜入りです



切り口を拡大してみましたが、
りんごは分かるけど生姜は何処でしょう〜

実は生姜は細い千切りにして、
茹でて水に晒しておきます。

生姜をケーキに？
と思いましたが、結構生姜がアクセントになって

おいしゅうございました

このレシピ本、使っているお粉はホットケーキミックスです。

切らしていたので、普通の薄力粉にベーキングパウダーを加え、
砂糖を多めに入れました。

塩一つまみと書いてあったので、
塩分が入っている普通のバターを使いました。

だから本とは味がちょっと違うかもしれません。

でもおいしく出来たからですね。

埼玉の友人から届きました。
体調不良のお見舞いだそうです

チョコ味と普通のものの２種類入ってました。

早速チョコ味を頂きましたけど、
甘さが抑えられていて、

しっとりとした味わいでした。

バームクーヘンというとしつこい甘さという
イメージが強くて、

食べたくないケーキの筆頭でしたが、

これはどんどん手が出る、口が出る〜というほど
おいしゅうございました。

さすが！極上と銘打っているだけあります

ごちそうさまでした

正月そうそう焼いたのは人参入りのケーキです、
レーズン、クルミ、アーモンドなどの

木の実もたっぷり入っています。



これは天板にアルミホイルを敷いて焼くので、
この前のケーキと同じようです〜

人参ケーキのほかに抹茶ケーキも焼き、
生クリームを泡立てて

たっぷり塗っておいたら
写真も撮っていないのに消滅していました。

欠食児童が２人戻っていましたので
犯人は分かっています

今日はお菓子が無いとが騒ぐので
これからタマゴを買いに行って来ます。

どんなケーキでもタマゴは必需品〜

王様からのご○うびというロールケーキは
息子からのおみやげです。

あまり甘くなくてスポンジもしっとり

家族４人でおいしくいただきました。

娘がいつも買ってくれるタ○ノのケーキは
今年はありません。

新しいＰＣをアキバに寄って買ったので
ケーキが持てなかったとか〜

ええ〜それで５台目でしょ。

ＰＣ娘は家に居る間中いじりまわしておりました。

そして・・・
母はケーキを２個も焼いたのでした

ブラウニーが焼きあがりました。

家中チョコレートのような甘い匂いがしています。

今すぐにも食べたいのですが、
焼き立てでアツアツ〜

冷めるまでおあずけですね。

あまりにも良い匂いなので、
がてんてんを抱いて出没中

新レンジのお試し焼きで作りました。

お味はまあまあかしら？

昨夜はガトーヨーグルトケーキを焼きました。
なんてことない〜

家にある食材で作るので
目新しいケーキではありません。

何度もケーキを焼くのでが出没し、
騒いでいます。

今日も寒風が吹き荒れ寒いです。

これから白菜を漬けて、キムチの下準備。
白菜は５〜６個漬ける予定です。

桶に入るだけなのでこれが限界。