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我が家の事件簿（１）| まねっこです。 |
ここのブログサイト・・・ 皆さん、手作りでお料理にお菓子・・ 手芸などなど・・いろいろ作られてますが 滅多に無い・私のブログ  なので・・意識して、たまに頑張る私です！ さてさて・・ バレンタインデーも終わりスーパーで半額商品を またまた発見  それはハートのスポンジケーキです    賞味期限が３月５日まで。 ギリギリになって、やっと作ったよ   フタが無いので・・なんとも雰囲気の無い ステンレスのボールをかぶせてます ジャジャ〜〜ン   板チョコをけずって、途中で後悔 挫折して・・イチゴを飾るのやめて食べました   なかなか・・スポンジもしっとり、見た目より旨かった   イチゴ２００円 スポンジケーキ２２９円 生クリーム１５０円！植物性の安いやつ ミルクチョコレート９８円安くて、美味しいケーキの出来上がり  その名は・・ なんちゃって手作りケーキ  最近・食べ物ばかり載せてますがね〜  でもー、気持ちはダイエット中なのです  （非難は受け付けていません  ） |
| Posted at 23:59 | つくったよ！ | この記事のURL | コメント(13) |
| 餃子・餃子・餃子 |
今日は、朝から餃子を作ると宣言しましたね〜 ブログで宣言したからには・・・作りましたとも〜〜 言えば出来るもんだな〜  今晩は共食いだ！出来た・出来た・もう誰も聞きたくないかも？？ でも、シツコク・餃子が完成です！ 私の餃子の中身は柔軟に対応します。 ハクサイ・キャベツ・タマネギ・・その時の気分です。 本日の餃子 冷蔵庫にあったキャベツ・玉ねぎ・しょうが！！ そこに、買ってきた豚ひき・ニラ！ 調味料・塩・コショウ・ゴマ油・醤油・酒チョロリン 半端ない量の具になりまして・・・ 市販の皮、５０枚入りと２５枚入り購入 計７５個分３人家族なんだけど・・・ 作ったどぉ〜    冷凍庫に残す分と、母宅へ少々お裾分けして   一気に焼いてます  フライパン・その１には、仕上げに 小麦粉をお湯に溶いて流し込み パリパリのハネ付き餃子 完成でーす  大皿に、ドッカ〜ンと盛って完了 見た目・悪いけど・・少し焦がす方が旨いです  右が、ハネ付き餃子仕上げです  どうして、どっちも遣らなかった？！って息子に 聞かれました 面倒だから！！心のつぶやき |
| Posted at 19:23 | つくったよ！ | この記事のURL | コメント(13) |
| 生すじこ |
ここ数年・秋になると見かけるようになった 生のすじこ！！関東でも、 そんな昔は見なかったと思いますが？！ 今では、毎年この季節・見かけるようになりました。 北海道なんかでは、当たり前に家庭で作ると聞き 今だ・浸透してないのか？半額シールの生すじこ私は、それを狙ってお買い上げ しかし・・今回は土曜の夜に買って、日曜に漬け込もうと考えていなのですが・・ 日曜は、急にお出かけ  なので・・、行く前に、焦って作ったので・・ご紹介！東北の人は、当たり前に知ってることだと思いますが・・ ブロ友に東北在住の方も居ないよなぁ〜って、ことで  見て！１８１７円の生すじこを、半額ゲット ５００グラム弱あります！大きいよー  流しにこんな感じでセット 庭で使う新しいＢＢＱ用の網！百均で購入したのです。 そこで、コロコロ優しく・・しこく？  ・・シゴク？！すると・・、ボタボタ粒が落ちます   かわだけ残った状態です。最後の方は取れ難いので手で少々・・頑張る！ ４０度くらいのお湯で、洗ってカスなんかを取り除いて、水切りします。お湯でイクラが白くにごるけど、元に戻るので大丈夫です。  付属のタレが入ってましたが・・足りません  醤油・みりん・酒を入れて、イクラをヒタヒタになるまで足します。 １日・冷蔵庫に入れて、しっかりイクラ一粒一粒に味が滲みたら出来上がり 翌日には、タレを吸って美味しいイクラに変身ですよー   おたまで丼に盛って食べられるって・・幸せ〜  一人の取り分は、おたまに２杯のいくら丼 我が家３人分！１０００円以下でゲット 売ってるイクラより、ず〜とプッチプチで美味しいですよー |
| Posted at 14:50 | つくったよ！ | この記事のURL | コメント(20) |
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